几种不同有机酸在仔猪料中应用的效果

仔猪有其独特的生理特点,初生至20公斤的仔猪胃肠道需要有足够的酸度,如胃肠道中 pH 值高于4,蛋白质的消化率就很低,喂大豆蛋白或鱼粉蛋白饲料时,胃肠道内 pH 值低于2～3时,才能很好的利用蛋白质饲料。根据仔猪的这一生理特点,结合湖南省以玉米豆粕为主要饲料资源的特点。在研究仔猪饲料配方时,加入几种不同的有机酸进行比较试验,其试验结果表明,有机酸有明显的促生长作用,其中尤以添加柠檬酸效果为好。60日龄时窝重173.25公斤,个体重16.5公斤,日增重332克,经济效益比正大岳阳的551乳猪料提高16.4%。

微量元素铜在反刍动物营养中研究进展

铜是反刍动物必需微量元素之一,铜在反刍动物机体内具有很广泛的分布及多种生物学功能,而反刍动物对铜元素的利用率很低。文中论述了铜在反刍动物体内的分布及消化代谢特点、作用机制、影响铜利用的因素和铜对反刍动物所产生的生物学效应以及今后铜制剂的研制方向。

有机酸在乳猪料中的应用研究

在研究乳猪料过程中进行了添加有机酸饲养猪试验．试验结果为60日龄窝重达173．25kg，个体重16.5kg、日增重364g，经济效益比正大岳阳的551乳猪料提高14．0％．

农业推广硕士专业学位论文选题情况调查及建议——基于湖南农业大学动物科技学院农业推广硕士(在职)养殖领域调查数据

养殖领域农业推广专业硕士学位论文质量是衡量其培养质量的重要依据之一。结合湖南农业大学动物科学技术学院养殖领域农业推广专业硕士学位论文选题情况调查数据,提出了学位论文选题应结合自身专业特点、所在单位及培养单位的设备条件以及所在岗位的生产实践需求等建议。

德氏乳杆菌对育肥猪胴体性状及肉品质的影响

本试验旨在研究无抗生素饲粮中添加德氏乳杆菌对育肥猪胴体性状、肉品质及背最长肌营养成分的影响。试验选用健康、平均体重为(65.34±3.64)kg的"杜×(长×大)"育肥猪120头,随机分为2个组,每组6个重复,每个重复10头猪(公母各占1/2)。对照组饲喂无抗生素基础饲粮,试验组饲喂在无抗生素基础饲粮中添加0.1%德氏乳杆菌的饲粮。试验期42 d。结果表明:2组育肥猪的胴体性状差异不显著(P>0.05);与对照组相比,试验组育肥猪的脾重率和胰重率显著升高(P<0.05);宰后45 min时2组育肥猪的肉品质差异不显著(P>0.05),宰后24 h时,与对照组相比,试验组育肥猪肉的黄度显著升高(P<0.05),剪切力显著降低(P<0.05);与对照组相比,试验组育肥猪背最长肌中甘氨酸、丙氨酸和风味氨基酸含量显著升高(P<0.05),葵酸和棕榈酸含量显著降低(P<0.05),棕榈油酸、亚油酸和多不饱和脂肪酸含量显著升高(P<0.05)。结果提示,无抗生素饲粮中添加0.1%德氏乳杆菌对育肥猪的胴体性状、肉品质及肉中营养成分具有一定改善作用。

饲粮2-羟基-4-(甲硫基)丁酸异丙酯添加水平对山羊生长性能、营养物质表观消化率及血清生化指标和激素水平的影响

本试验旨在研究饲粮2-羟基-4-(甲硫基)丁酸异丙酯(HMBi)添加水平对山羊生长性能、营养物质表观消化率及血清生化指标和激素水平的影响,以确定山羊饲粮中HMBi的最佳添加水平。选择36只2.5月龄左右、平均体重为(13.33±1.71)kg的山羊,随机分为4组,每组3个重复,每个重复3只(公阉羊1只,母羊2只),各组山羊分别饲喂HMBi添加水平为0(对照组)、0.05%、0.10%、0.20%(干物质基础)的试验饲粮。预试期10 d,正试期40 d。结果显示:1)0.10%组山羊的平均日增重最高,为158.89 g/d,料重比最低,为4.82,经济效益最佳,且其平均日增重和毛收益均显著高于对照组(P<0.05),0.20%组、0.50%组和对照组的平均日增重分别为141.11、140.56、119.44 g/d。2)干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和消化能表观消化率各组间均无显著差异(P>0.05)。0.10%组的粗蛋白质表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。3)试验第1天,各组山羊血清尿素氮(UN)、葡萄糖(GLU)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、游离脂肪酸(NEFA)、总氨基酸(TAA)含量及生长激素(GH)与类胰岛素生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)水平均无显著差异(P>0.05)。试验第31天,0.20%组山羊血清TG含量显著高于其他3组(P<0.05);0.20%组山羊血清TC含量显著低于对照组(P<0.05);0.20%组山羊血清NEFA含量极显著高于对照组(P<0.01),显著高于0.05%组(P<0.05);0.05%、0.10%和0.20%组山羊血清TAA含量显著高于对照组(P<0.05);0.05%和0.10%组血清GH水平显著高于对照组(P<0.05),0.20%组血清GH水平与对照组相比有增加的趋势(P=0.084);血清IGF-Ⅰ水平各组之间无显著差异(P>0.05)。由此说明,饲粮中添加HMBi有利于提高山羊对蛋白质的消化利用,促进山羊生长,且添加水平为0.10%(干物质基础)时经济效益最佳。

不同粗蛋白和粗纤维水平对肥育猪生产性能及氮排泄的影响

为探讨氨基酸平衡日粮中粗蛋白和粗纤维水平对肥育猪生产性能及氮排泄的影响,试验选取36头体重接近[(65.77±1.08)kg]的三元杂交(杜×长×大)阉公猪,采用2(CF:4%、6%)×3(CP:15.5%、14%、12.5%)两因子完全交叉试验设计。试验共设6个处理,每个处理2个重复,每个重复3头猪。试验结果表明:不同粗蛋白和粗纤维水平对肥育猪平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料肉比(F/G)均无显著影响(P>0.05);饲喂6号日粮(CP:12.5%、CF:6%)的F组经济效益最佳,每千克增重成本为5.59元;降低日粮粗蛋白水平减少了尿氮(P<0.05)、粪氮(P>0.05)和总氮(P<0.05)的排泄量;日粮粗蛋白水平平均每降低一个百分点,尿氮、粪氮和总氮排泄量分别减少3.58%、1.56%和2.53%;增加日粮粗纤维水平也减少了尿氮(P<0.05)、粪氮(P<0.01)和总氮(P<0.01)排泄量。

四种中草药体外抑菌活性及最优组方研究

选取白头翁、马齿苋、大青叶、秦皮4种中草药,分别用水煎煮法和乙醇浸提法提取其有效成分,采用纸片法和微量稀释法测定了各提取物在体外对鸡大肠杆菌和鸡白痢沙门氏菌的抑菌活性和最低抑菌浓度,最后通过正交试验确定了4种提取物体外抑菌的最优组方。结果表明,白头翁、马齿苋、大青叶的水提物对两种试验菌的体外抑菌活性较醇提取强,秦皮的醇提物抑菌活性较水提物强,且差异极显著(P<0.01)。白头翁和大青叶的水提取物对沙门氏菌的最低抑菌浓度最低(0.025g/mL);秦皮的乙醇提取物对大肠杆菌的最低抑菌浓度最低(0.025g/mL)。抑制大肠杆菌的最优组方为白头翁、马齿苋、大青叶、秦皮的比为4:1:2:2;抑制沙门氏菌的最优组方为2:2:1:4。

浅谈精准营养下畜禽饲料配方设计的几个问题

饲料配方是配合饲料生产的核心技术。大数据时代饲料原料全数据分析使动物精准营养配方成为可能,动物饲料配方设计已从单纯追求最高生产性能向既追求经济效益、又追求环保效益,体现个性化方向发展。文章围绕精准营养技术及应用现状,阐述了精准饲料配方设计的原则、精准饲料配方设计的步骤、个性化饲料配方的精准设计理念及其注意事项。

离体法测定鸡饲料代谢能值方法的探讨

前言 随着现代化畜牧业的发展,饲料工业对饲料营养价值评定方法的精度和效率提出了愈来愈高的要求,而饲料中的有效能值是饲料品质检验的一个重要指标,测定鸡饲料代谢能的方法很多,但测试手段耗时费力,其结果还受试验动物各种因素的影响,很难适应饲料工业提出的快速评定的要求。

中草药替代抗生素对肉鸡营养物质消化代谢的影响

抗生素作为饲料添加剂在饲料工业及家禽养殖中的应用已经有几十年的历史，饲料中添加抗菌药物己成为提高养殖效益的“有效手段”。但近年来的研究表明，在饲料中长期添加使用抗生素将导致药物残留，从而对人类健康造成不利影响。因此，寻找抗生素的替代品，一直以来都是科研工作者的努力方向，ApakLino等（2006）认为，当前克服全球性抗生素抗药性问题的方法包括从植物中研究发现新的和具有创新性的抗菌剂。，

高校现代养殖场安全设计虚拟仿真实验室建设探讨

虚拟仿真技术可以完成真实实验不具备或者难以完成的教学功能,越来越受到高校实验室建设的青睐。将虚假仿真技术应用于高校现代养殖场安全设计实验室建设,通过在虚拟平台建设养殖示范场、数字化资源库、养殖场实时监控系统,使学生在线参观虚拟及现实养殖场,进一步了解养殖场选址、布局、建筑及设施要求,从而在线完成养殖场安全设计的教学任务。养殖场安全设计虚拟仿真实验室还可以延伸完成其它相关课程的实验教学任务并提高学生的养殖信息化技术水平。

生物类黄酮在畜禽生产上的应用研究

类黄酮（flavonoids）是一类存在于植物中的多酚化合物，目前已分离鉴定的达8000多种，它作为药用植物中提取的主要活性成分，具有调节血脂、消除氧自由基、抗氧化、抗肿瘤、抗病毒等生理活性。目前生物类黄酮已引起国内外学者的广泛关注，成为研究开发抗生素替代产品的热点。

导论课程的开设对稳固学生专业思想的作用初探——以湖南农业大学水产专业为例

水产学科作为我国一级学科之一,在国内多所高等院校设有本科专业,在高等院校、科研院所等设有硕士和博士研究生专业。由于水产相关行业一直被认为是比较艰苦的行业,所以稳定生源数量成为困扰水产学科和行业发展的一个重要因素。为此,为了扩大水产专业生源量,稳定水产专业学生专业思想,降低转学率,湖南农业大学特面向大一新生开设了水产专业导论课。通过对两届学习完导论课程的学生进行问卷调查表明,专业导论课的开设能够有效提升学生对专业及行业的了解,稳固学生的专业思想,降低转学率。

论新时期赋予研究生辅导员的多角色期望与素质要求

高校研究生培养方式的多样化,使社会、高校和学生对研究生辅导员有多元化的角色期望和素质要求,研究生辅导员应该扮演思想政治教育者、教学科研承担者、学习成长指导者、心理健康辅导者、学生权益保护者、行为规范管理者以及为人处世的榜样等七种角色,需具备较高的政治素质、思想素质、知识素质、能力素质、身心素质等五种素质,同时需要高校为研究生辅导员进行正确角色定位和素质培养提供一定保障条件。

中草药替代抗生素对肉鸡抗氧化性能的影响

本文旨在饲养试验基础上,进一步研究由白头翁、马齿苋、大青叶、秦皮四种中草药所配伍的方剂对肉鸡血液生理生化指标的影响,为配伍定型提供试验依据。试验选用1日龄健康长沙黄鸡(雌雄各半)240羽作为实验动物,试验采用单因素完全随机分组设计方案。随机将240羽健康混合雏鸡分成4组,III、IV组为中草药饲料添加剂组,III组和IV组在基础日粮中分别添加0.3%和0.6%的方剂2;II组为抗生素对照组;I为基础日粮组,每组设3个重复,每重复20只鸡。结果表明:1.在肉鸡日粮中分别添加0.3%、0.6%水平的中草药可以提高肉鸡血清中T-SOD、GSH的含量;降低MDA从而提高肉鸡抗氧化性能的影响,而且与添加抗生素组相比,差异显著(P<0.05)。2.中草药添加剂组方可以替代抗生素起到提高抗氧化的作用,降低ALT、AST含量,起到保护组织器官的作用,且提高了AST含量。通过对测定结果进行比较分析,得出该中草药方剂0.3%添加水平为推荐的使用剂量。

关于构建动物科学专业实践教学新体系的思考

在高等教育从精英型向大众型教育转变的过程中,社会对畜牧业人才的需求日趋个性化,当前,很多本科院校动物科学专业实践教学模式已难以适应现代畜牧教育体系创新和发展的需要。本文在分析动物科学专业实践教学现状和存在问题的同时,重点在为构建动物科学专业实践教学新体系献言献策,旨在为完善实践教学体系,突出实践教学内容的创新性,完善实践教学管理制度。

动物学基础理论课程教学改革

动物学基础是我校动物科学、动物医学及水产养殖等相关专业非常重要的专业基础课。为适应社会发展,需要对教学制度进行改革。本文通过分析当前动物学基础理论课教学的现状,根据动物学基础课程的特点,结合现有的教学经验,从教学内容、方法和手段及考核方式进行改革探索,以求激发学生的学习兴趣,提高教学质量。

湘黄猪生后期生长发育规律的研究

本文以湘黄四世代二产后代为试验材料,分别测定15kg、30kg、60kg、90kg阶段体重胴体及组织的重量变化,以湘Ⅳ为对照,以y=axb回归法研究其出生后生长发育规律。结果表明:组织的生长强度,湘黄:脂肪>肌肉>皮肤>骨骼,湘Ⅳ:脂肪>肌肉>骨骼>皮肤;组织的早熟性顺位,湘黄:骨骼>皮肤>脂肪>肌肉,湘Ⅳ:骨骼>皮肤>肌肉>脂肪;阶段体重的胴体重,湘黄比湘Ⅳ平均高14.3%。反映出二者产肉性能、胴体品质、组织早熟性等存在较大差异,湘黄占有显著优势。