食用低变性脱脂大豆粕(白豆片)及其在大豆蛋白生产上的延伸

利用闪蒸脱溶工艺生产低变性脱脂豆粕(白豆片 WHITEFLAKE),是生产大豆植物蛋白最重要的方法,经实践证明效果良好。本文就其生产工艺技术问题做了系统的阐述。

技术成果商品化争论意见综述

我国原有的科技体制不承认技术成果是商品,对技术成果,一不核算,二不计价,完全实行无偿转让。这极不利于调动科技人员的积极性,严重阻碍了科学技术的进步和科技成果转化为现实的生产力。1985年3月,中共中央作出了《关于科学技术体制改革的决定》,明确指出:“要促进技术成果商品化,开拓技术市场,以适应社会主义商品经济的发展。”之后,又作出了《技术转让的暂行规定》,颁布了《专利法》。进一步规定:“

正确认识我国公有制经济的主体地位

所有制结构是经济体制的重要组成部分,是经济运行机制赖以形成的前提和基础。江泽民同志在党的十四大政治报告中指出:“在所有制结构上,以公有制包括全民所有制和集体所有制经济为主体,个体经济、私营经济、外资经济为补充,多种经济成分长期共同发展,不同经济成分还可以自愿实行多种形式的联合经营。国有企业、集体企业和其他企业都进入市场,通过平等竞争发挥国有企业的主导作用”。这既是对十一届三中全会以来我国所有制结构改革基本经验的科学总结,又是我国按照社会主义市场经济的要求构建新型所有制结构的基本指导思想。以此为依据,笔者谨就对我国社会主义公有制主体地位的认识,谈一点粗浅的看法。