西北地区4种优质饲草的肉牛体外瘤胃发酵性能研究

本试验选用黄土高丘陵沟壑区推广应用的玉米、燕麦、苜蓿裹包青贮及苜蓿干草为试验材料,旨在研究其在肉牛体外瘤胃发酵性能及组合效应,为其科学应用提供技术支持。将4种优质饲草按干物质基础组成7种不同比例组合,即C 1(50%玉米青贮+50%燕麦青贮)、C 2(50%玉米青贮+50%苜蓿青贮)、C 3(80%玉米青贮+20%苜蓿干草)、C 4(50%燕麦青贮+50%苜蓿干草)、C 5(70%玉米青贮+10%燕麦青贮+20%苜蓿青贮)、C 6(65%玉米青贮+15%燕麦青贮+25%苜蓿青贮)和C 7(50%玉米青贮+20%燕麦青贮+30%苜蓿青贮)共构成11种发酵底物。结果表明:4种单一饲料在各时间点的产气量(GP)玉米青贮最高,苜蓿青贮最低(P<0.05);7种组合不同时间点产气特点为,C 3的GP最高,C 4最低(P<0.05)。4种单一饲料的快速降解部分产气量(a)和产气速率常数(c)分别为玉米青贮和苜蓿干草最高,与其他单一饲料存在显著差异(P<0.05);7种组合中的a和c均以C 2最高;慢速降解部分产气量(b)和潜在产气量(a+b)均以C 3最高,亦均显著高于其他组合(P<0.05)。体外发酵48 h后,4种单一饲料中玉米青贮的干物质消失率(DMD)显著高于其他3种(P<0.05);培养液的pH介于6.27~6.72,且各组间差异显著(P<0.05);氨态氮(NH 3-N)浓度燕麦青贮最高(P<0.05)。7种组合的DMDC 2显著低于C 5和C 7(P<0.05);pH介于6.40~6.69,其中C 3显著低于其他6种(P<0.05);NH 3-N的浓度C 1与C 2显著高于其他5种(P<0.05)。4种单一粗饲料的总挥发性脂肪酸(TVFA)为玉米青贮显著高于苜蓿青贮和干草(P<0.05);7种组合培养48 h后,培养液的TVFA浓度C 2和C 4显著低于C 5和C 6(P<0.05)。综上,玉米青贮的体外发酵GP、DMD、TVFA及乙酸浓度均最高;苜蓿青贮的体外发酵GP较低,发酵速度慢;不同组合的综合组合效应值(MFAEI)均为正值,由高到低依次为C 4、C 2、C 5、C 1、C 3、C 6、C 7。

反刍动物食糜肽氮含量测定方法

以牛的瘤胃和皱胃食糜为材料,采用L9(34)正交试验设计,研究Tris-HCl缓冲液浓度(0.02、0.04和0.06 mol·L^–1)、pH(6.8、7.4和8.0)、料液比(1∶15、1∶20和1∶25)及浸提时间(40、60和80 min)对牛胃食糜内肽氮含量测定结果的影响,旨在优选出最佳的肽氮测定方法。结果表明,牛胃食糜氮素分离条件为Tris-HCl缓冲液浓度0.06 mol·L^–1、pH 6.8、料液比1∶25、浸提60 min时,所测定的肽氮含量最大值为14.97 mg·g^–1(瘤胃食糜)和19.28 mg·g^–1(皱胃食糜)。

万国经纬:十八世纪晚期的中、英制图术

道奇·麦克林藏品(MacLean Colection)中的两幅十八世纪晚期的世界地图,分别制作于中国和英国,前后仅差一年,显示了十八世纪末十年间制图术、航海、帝国主义、殖民扩张以及探险活动的发展概貌。中国制作的完成于一八○○年,以一七九四年修订版地图为底本;英国制作的完成于一七九九年,