不同灭酶方式对黑青稞籽粒结构、营养组成及抗氧化性能的影响

为防止青稞氧化哈败,本研究采用微波、炒制及过热蒸汽三种常用的处理方式对黑青稞进行灭酶,考察达到相同的灭酶效果时,不同灭酶方式对黑青稞的微观结构、营养成分、酚类物质及抗氧化能力的影响。结果表明:三种处理后的黑青稞籽粒在表观上均出现不同程度的膨化与褐变,175℃下炒制20 min的颜色变化及等效半径最大,微波及过热蒸汽使籽粒膨化程度相似;灭酶处理后青稞在微观上出现出明显的缝隙,甚至孔隙。在微波和过热蒸汽处理组样品的维管束处出现较大的孔洞。青稞在灭酶处理后总酚(降低14.71%~20.52%)和总黄酮(降低11.39%~45.15%)含量均显著下降,其中经150℃炒制处理20 min的青稞样品的黄酮和酚类含量最低,而微波处理对总酚含量影响比其他两种处理更低,过热蒸汽处理对总黄酮含量的影响最小。除微波处理外,其他灭酶方式均使青稞的抗氧化能力上升,但不同灭酶处理后青稞抗氧化能力变化与总酚和总黄酮含量的变化趋势不完全一致,在灭酶率50%及60%的处理条件下,抗氧化能力排序均为过热蒸汽处理>炒制处理>微波处理。三种灭酶热处理在灭酶的同时均可有效提高青稞的营养品质,但综合评估,过热蒸汽处理是三种处理中的最优选择。

OFDI对中国全球价值链嵌入效应研究

对外直接投资作为载体将要素分散到不同的国家,使各产品的生产不再局限于某一国内,进而影响一国在全球价值链嵌入的程度。为探究OFDI对中国全球价值链嵌入的影响效应,对二者关系进行实证检验,得出OFDI对中国全球价值链嵌入度有正向的行业调整效应和技术逆溢出效应的结论。提出为了使投资活动能够更有效地促进中国在全球价值链中的升级,应大力鼓励企业“走出去”、实施创新驱动战略、加速培养尖端复合人才等建议。

中国对“一带一路”沿线国家投资潜力与方向研究

自"一带一路"倡议提出以来,对外投资一直是建设中的重点内容。选取2007—2016年10年间57个"一带一路"沿线国家的面板数据计算中国对沿线国家OFDI的绩效和潜力。通过计算发现,在倡议提出后,大部分国家OFDI的绩效都在增加,但投资潜力较大的国家只占少数,且欧洲地区国家OFDI的潜力普遍低于亚洲国家。运用东道国GDP、国家风险指数、劳动力占比、技术禀赋四个因素回归分析投资区位的选择,指出中国对不同绩效和引力的国家投资动机不尽相同,并提出相关建议。

社会责任表现、报告披露意愿与税收激进度——基于A股上市公司的实证研究

基于2011—2015年A股上市公司的数据,对社会责任表现与税收激进度的关系进行研究,实证结果表明:社会责任表现越好的公司,其税收激进水平越低,并且披露意愿会对社会责任表现与税收激进度之间的关系产生影响,社会责任表现与税收激进度的负相关关系在应规披露社会责任信息的企业中更加明显。然而,拓展性检验发现,最终控制人性质对社会责任表现与税收激进度之间的关系并没有产生显著影响。因此,提高社会责任表现对税收激进度的约束作用,需要强化对自愿披露社会责任报告企业的监督。

苏珊·朗格美学理论与中国传统美学观点论析

苏珊·朗格是西方现代美学理论研究的代表人物之一,她师承卡西尔与怀特海,以"艺术符号论"为基础,构建了独特的符号论美学体系。将苏珊·朗格美学理论与中国传统美学观点相比较,可以看出二者的异同之处。朗格的"艺术符号""生命形式""情感与形式相统一"等观点与中国传统美学理论观点有许多相似之处,但其关于艺术中所表现的"情感"与艺术家主观情感、个人体验的区分与中国传统美学理论中的观点又有所不同。分析其不同理论观点之间的差异,有助于显现各自理论的优势和特征。

三伏贴治疗痛经组方选穴规律分析

目的:基于数据挖掘探讨三伏贴治疗痛经药物组方选穴规律,以期为临床应用该规律提供参考和数据支撑。方法:采用文献学研究方法,借助关联、聚类等数据挖掘技术对三伏贴治疗痛经所用药物和穴位进行整理分析,共纳入545诊次,涉及穴位20个,中药23味,结合中医相关理论人机结合,筛选出具有实际意义的核心方药和穴位组合。结果:穴位总频次为3103次,药物总频次为3143次;穴位平均使用频次为155次(5.00%),中药平均使用频次119次(4.35%)。高频穴位(频率>5.00%)共有9个,累计频率82.20%,频次从高到低依次为关元、气海、子宫、肾俞、三阴交、神阙、腰阳关、次髎、归来;高频药物(频率>4.35%)共有7味,累计频率72.69%,频次从高到低依次为白芥子、延胡索、细辛、肉桂、当归、吴茱萸、甘遂。三伏贴治疗痛经的基本药物组合为白芥子-延胡索-细辛,主要加减配伍中药为肉桂、当归、吴茱萸、甘遂等温中散寒活血药;基本穴位组合为气海-关元,主要配伍穴位有肾俞、三阴交、子宫、神阙等培元固本、温养胞宫穴位。结论:三伏贴治疗痛经临床上主要适用于寒凝血瘀型痛经和寒湿凝滞型痛经,借助三伏天自然界阳气,祛除体内沉疴之寒邪。

基于升降圆运动理论的固阴煎方义及应用浅析

升降圆运动学理论作为祖国医学独有的理论,在中医治疗学中发挥着重要作用。本文从中医升降圆运动学角度对《景岳全书》固阴煎组方的意义进行新一层面的阐释,并对其古今应用进行阐述说明,旨在扩大固阴煎的现代应用范围,并为临床遣方用药提供参考。

浅论铸造车间的安全生产管理

本文结合国内铝电解铸造车间安全事故案例,对铸造车间存在重大危险因素分析,阐述高温铝液发生爆炸的机理,以及根据铸造生产工艺过程中的重大危险因素总结出了应对措施。

不同灭酶处理对青稞粉理化特性的影响

青稞富含不饱和脂类和酶类,易引起脂肪的氧化和水解,影响其货架期,采用热处理诱导酶失活是提高青稞产品货架期的关键手段。采用3种典型的灭酶方法(炒制、微波和过热蒸汽处理)对青稞进行处理,通过差示扫描量热、傅里叶变换红外光谱和X-射线衍射图谱等方法对不同灭酶处理后的青稞粉进行理化性质分析。结果表明:3种灭酶处理均导致青稞胚乳结构发生改变,过热蒸汽处理对其影响最小;灭酶处理还会导致青稞粉糊化特性与热特性改变,其中炒制处理的青稞粉糊化黏度最低,淀粉结构被严重破坏,而过热蒸汽处理的青稞粉黏度变化较小且糊化度低于炒制和微波处理组;3种灭酶处理后淀粉分子的结晶度和糊化焓均下降,结晶区和非晶区的短程分子结构被改变。对比分析3种灭酶方法可知,过热蒸汽处理对青稞粉的糊化特性和热特性的改变程度最小,有利于青稞粉品质的保持和高质量产品的开发。

满堂支架现浇预应力混凝土连续箱梁施工关键技术研究

结合工程实践,详细介绍了满堂支架现浇预应力混凝土连续箱梁从地基处理、支架搭设及预压、混凝土浇筑到模板拆除的施工全过程,并提出了过程中的一些关键技术要点,对类似桥梁工程的施工具有一定的参考价值。

中国与非洲前十大贸易伙伴的贸易情况——基于引力模型的检验

近年来随着全球一体化的加深,中国与世界各地的贸易往来不断扩大,本文找出中国2016在非洲中的前十大贸易伙伴,运用引力模型,分析这些国家GDP和与中国之间的贸易总额之间的关系,以此验证引力模型的适用性。并对不符合引力模型的国家进行分析,找出原因。

超细粉煤灰对混凝土力学性能影响研究

以C40混凝土为研究对象,研究了不同掺量的超细粉煤灰对混凝土抗压强度、拌合物黏度、干燥收缩、碳化及抗硫酸盐侵蚀性能的影响。试验结果表明:掺入超细粉煤灰有利于提高混凝土的后期强度,但前28d强度会有所降低;超细粉煤灰的掺量在20%以内时具有较好的降黏效果,混凝土的干燥收缩会随着超细粉煤灰掺量的增加而增大;超细粉煤灰对混凝土的碳化性能影响不明显,但可显著提高混凝土的抗硫酸盐侵蚀性能。

内异停对子宫内膜异位症大鼠PD-1/PD-L1途径及Th17/Treg表达的影响

目的:探讨内异停通过PD-1/PD-L1途径干预子宫内膜异位症大鼠Th17/Treg表达失衡的免疫机制。方法:45只雌性SD大鼠随机分为空白对照组、模型组、PD-1抗体组、内异停组、内异停低剂量组,每组9只。空白对照组不给予任何处理,其余各组大鼠均进行子宫内膜自体移植,术后28d,每组随机取1只大鼠开腹观察异位内膜生长情况,其余大鼠给药2周。ELISA检测外周血细胞因子IL-17A、IL-22、IL-10、TGF-β的表达。Western blot检测异位内膜PD-1、PD-L1、Foxp3、RoR-γt的表达。结果:术后28d可见移植部位形成典型的半球形囊状小泡。与空白对照组比较,模型组大鼠外周血中IL-17A、IL-22和异位内膜中PD-1、PD-L1、Foxp3表达显著升高(P<0.01),外周血中IL-10、TGF-β和异位内膜中ROR-γt表达显著降低(P<0.01);与模型组比较,内异停组、内异停低剂量组及PD-1抗体组外周血中IL-17A、IL-22表达显著降低(P<0.01),IL-10、TGF-β表达显著升高(P<0.01),内异停组及PD-1抗体组异位内膜中PD-1、PD-L1、Foxp3表达显著降低(P<0.05,P<0.01)。结论:内异停治疗子宫内膜异位症的作用机制可能与其阻断PD-1/PD-L1途径从而调节Th17/Treg失衡有关。

双益方、组方中药及有效成分对骨骼肌及HepG2细胞胰岛素抵抗的影响

目的:研究双益方、组方中药及有效成分对骨骼肌细胞胰岛素抵抗模型葡萄糖消耗量及人肝癌HepG2细胞糖原合成,己糖激酶(hexokinase,HK),丙酮酸激酶(pyruvate kinase,PK)活性的影响,初步探讨其作用机制,为其临床应用奠定基础。方法:采用高胰岛素方法建立骨骼肌细胞的胰岛素抵抗(IR)模型,观察双益方低、中、高剂量组、组方中药(黄芪、山茱萸、黄连、桑白皮、葛根、佩兰),有效成分(黄芪甲苷,毛蕊异黄酮葡萄糖苷,熊果酸,马钱苷,小檗碱,1-脱氧野尻霉素,葛根素)组(30,120,480μg·L-1)对骨骼肌细胞胰岛素抵抗模型的葡萄糖消耗量的影响,蛋白质免疫印迹法(Western blot)测定骨骼肌细胞蛋白酪氨酸磷酸酶-1B(protein tyrosine phosphatase-1B,PTP-1B),葡萄糖转运蛋白4(glucosetransporters 4,GLUT4)表达;建立HepG2细胞的胰岛素抵抗模型,研究双益方、组方中药及其有效成分对HepG2细胞糖原合成及己糖激酶、丙酮酸激酶活性的影响。结果:双益方,黄芪,山茱萸,黄芪甲苷,1-脱氧野尻霉素,葛根素可降低骨骼肌细胞细胞上清液葡萄糖浓度(P<0.05),以480μg·L-1双益方,黄芪甲苷组及葛根素组效果较好;与模型组比较,双益方、黄芪及有效成分组方可降低PTP-1B,提高GLUT-4的表达(P<0.05,P<0.01)。与正常组比较,模型组糖原合成量及HK,PK活性显著降低(P<0.01);与模型组比较,各浓度组单味中药及有效成分均能一定程度的增加糖原合成量及HK,PK活性(P<0.05,P<0.01),其中黄芪甲苷、黄芪提取液增加糖原合成及提高HK活性作用较好;双益方提取液及葛根素增加PK活性作用较好。结论:双益方、组方中药及有效成分对骨骼肌,HepG2细胞胰岛素抵抗具有一定缓解作用,降低PTP-1B表达、提高GLUT4表达、增加糖原合成、提高HK,PK活性可能是其作用机制。

白术对胃肠功能调节的药理作用研究进展

白术作为中医临床经常应用的药物之一,其主要用于治疗脾胃方面的疾病,并有比较可观的疗效。基于白术的传统功效,现代中药药理研究对其开展多层次的研究,发现白术在调节胃肠动力功能方面的具体作用机制和有效成分,并进一步证实白术还具有调节胃肠道菌群等其他方面的药理作用。

清水混凝土化学外加剂的复配及表观试验研究

本文基于聚羧酸减水剂母液开展了清水混凝土外加剂的复配试验,并研究了不同的水性脱模剂和振捣方式对混凝土试件表观质量的影响。结果表明:在选定的聚羧酸母液中,聚醚消泡剂的掺量不宜超过2‰,掺入N-I型粘度改性剂后,可在不明显改变混凝土含气量和抗压强度的情况下显著降低拌合物的粘度,合理选取及涂刷水性脱模剂和采用二次振捣的方式均可有效减少试件表面的气孔含量。