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超临界CO_2萃取红花大金元烟叶净油工艺的优化及挥发性成分分析 被引量:13
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作者 念小魁 刘煜宇 +3 位作者 李学杉 郑琳 端李祥 王松峰 《烟草科技》 EI CAS 北大核心 2011年第4期36-40,共5页
为优化红大烟叶净油的超临界CO2萃取工艺条件,采用L9(34)正交试验法对红大烟叶净油的提取率进行了考察,并对其进行了气相色谱-质谱鉴定。结果表明:最佳萃取条件为萃取压力30 MPa,萃取温度45℃,CO2流量25 kg/h,萃取时间2.0 h;共鉴定出36... 为优化红大烟叶净油的超临界CO2萃取工艺条件,采用L9(34)正交试验法对红大烟叶净油的提取率进行了考察,并对其进行了气相色谱-质谱鉴定。结果表明:最佳萃取条件为萃取压力30 MPa,萃取温度45℃,CO2流量25 kg/h,萃取时间2.0 h;共鉴定出36种化学成分,其中含量较高的成分主要有12-异丙基-1,5,9-三甲基-4,8,13-环十四碳三烯-1,3-二醇(21.28%)、烟碱(15.88%)、十八炔(6.70%)、2,5-环氧二氢紫罗兰酮(4.49%)、喇叭茶醇(3.59%)、1-甲基-4-(2-甲基环氧乙烷基)-7-氧杂双环[4.1.0]庚烷(2.42%)、阿斯利多(2.32%)、苯胺(2.20%)、4H-环戊[DEF]菲(2.00%)等。该净油能提升烟草本身香气,使烟香丰满飘逸,并能赋予卷烟独特的风格特征,可明显增加卷烟的抽吸品质。优选得到的工艺可提高红大烟叶净油提取率,工艺稳定、可行。 展开更多
关键词 红花大金元(红大) 烟叶 净油 超临界CO2萃取 正交试验 挥发性成分 气相色谱-质谱法
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罗汉果超临界CO_2萃取工艺及挥发性成分分析 被引量:5
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作者 孔祥勇 刘煜宇 +2 位作者 郑琳 邹由 李学杉 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2011年第11期32-36,共5页
对超临界CO2萃取罗汉果的工艺条件进行优化并对挥发性成分进行分析鉴定。以罗汉果萃取物得率为考察指标,采用L9(34)正交试验法进行优选。采用同时蒸馏萃取装置收集挥发性成分并用气相色谱-质谱仪进行分析和鉴定。最佳萃取条件为萃取压力... 对超临界CO2萃取罗汉果的工艺条件进行优化并对挥发性成分进行分析鉴定。以罗汉果萃取物得率为考察指标,采用L9(34)正交试验法进行优选。采用同时蒸馏萃取装置收集挥发性成分并用气相色谱-质谱仪进行分析和鉴定。最佳萃取条件为萃取压力为30 MPa,萃取温度45℃,CO2流量25 kg/h,萃取时间为3.0 h。共鉴定出55种化合物,用峰面积归一化法测定各组分的相对含量,主要成分为:棕榈酸(19.15%)、亚油酸(15.81%)、糠醛(11.06%)、苯乙醛(9.51%)、甘菊蓝(3.32%)、4-环戊烯-1,3-二酮(3.28%)、2-乙酰基吡咯(3.17%)、5-甲基糠醛(2.04%)、亚油酸乙酯(1.87%)、邻苯二甲酸单丁酯(1.42%)、2-乙基己酸(1.33%)、1-甲基吡咯-2-甲醛(1.12%)等。 展开更多
关键词 罗汉果 超临界CO2流体萃取 正交试验 挥发性成分 气相色谱-质谱法
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HF-09菌株降解烟梗纤维素及其休止细胞发酵产香效果 被引量:4
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作者 吴长伟 弓新国 +7 位作者 郑琳 张勃 蒋美红 李学杉 黄志强 普兴伟 吴明美 李仙 《河南农业科学》 北大核心 2021年第6期171-180,共10页
为改善烟梗浸膏的感官抽吸品质,采用休止细胞微生物发酵技术研究贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)HF-09降解烟梗纤维素转化成糖能力及其定向转化生香的特点。结果表明,对红大烟梗(C3F)固体发酵10 d后,纤维素、半纤维素降解率分别18.... 为改善烟梗浸膏的感官抽吸品质,采用休止细胞微生物发酵技术研究贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)HF-09降解烟梗纤维素转化成糖能力及其定向转化生香的特点。结果表明,对红大烟梗(C3F)固体发酵10 d后,纤维素、半纤维素降解率分别18.98%、30.32%;总糖、还原糖含量增长率分别20.10%、21.39%。采用菌株HF-09常规发酵和休止细胞发酵处理后,烟梗浸膏中总糖含量分别提升8.61%和47.18%,还原糖含量分别提升6.11%和38.80%。休止细胞发酵更能显著提高烟梗浸膏中肉豆蔻酸、十五酸、十六酸、棕榈酸甲酯含量,使其分别提升442.64%、248.40%、165.50%、153.64%。该菌具有在温和条件下高效降解烟梗纤维素转化生糖的能力。同时,菌株HF-09休止细胞发酵工艺的转化效率和生香率更高,更具有代谢专一性,适合高品质烟梗浸膏处理,具有潜在的应用前景。 展开更多
关键词 休止细胞发酵 贝莱斯芽孢杆菌 烟梗 致香成分 固体发酵 纤维素 卷烟加香
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添加香叶天竺葵分段烘烤对烤烟致香成分的影响 被引量:2
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作者 吴明美 张勃 +4 位作者 熊文 黄志强 吴长伟 李学杉 普兴伟 《湖南农业科学》 2019年第8期86-90,共5页
在烟叶进行三段式烘烤的4个时间段加入香叶天竺葵,进行混合烘烤,对比常规烘烤方式,烟叶的清甜润感增加,刺激和余味有改善。对烘烤后的烟叶进行化学成分的检测,结果显示:变色期加入香料植物,烟叶能同时吸附香茅醇、香叶醇、甲酸香草酯和... 在烟叶进行三段式烘烤的4个时间段加入香叶天竺葵,进行混合烘烤,对比常规烘烤方式,烟叶的清甜润感增加,刺激和余味有改善。对烘烤后的烟叶进行化学成分的检测,结果显示:变色期加入香料植物,烟叶能同时吸附香茅醇、香叶醇、甲酸香草酯和玫瑰醚4种特有成分,醇化6个月后,这些成分依旧存在。根据结果确定变色期加入香叶天竺葵,是对烟叶进行烘烤调香的最佳烘烤方式。 展开更多
关键词 烟叶 香叶天竺葵 混合烘烤 感官质量 化学成分
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