鱼腥草金银花凉茶饮料的研制

探讨制作鱼腥草、金银花复合保健凉茶饮料的最佳工艺条件。以鱼腥草汁和金银花汁配比、白砂糖添加量、柠檬酸添加量、β-环状糊精添加量为试验因素,以产品的色泽、风味、组织形态等感官评分为指标,通过正交试验,得出该复合凉茶饮料的最佳配方,即鱼腥草汁/金银花汁为1∶1,白砂糖的添加量为8.0 g/100 mL,柠檬酸的添加量为36 mg/100 mL,β-环状糊精的添加量为0.15%时,该鱼腥草金银花凉茶饮料呈棕黄色,澄清无沉淀,均匀一致,酸甜适中,清爽可口,具有鱼腥草和金银花的天然风味。

6种涂膜处理对金秋梨的保鲜效果

制备了6种涂膜液对金秋梨在室温和冷藏(0～4℃)条件下进行涂膜保鲜试验,并对室温贮藏30、60d和0～4℃贮藏90 d后金秋梨的失重率、硬度、可溶性固形物(SSC)含量、总酸含量、细胞膜透性、总糖含量、腐烂率和维生素C(VC)含量等常见贮藏指标进行了测定。结果表明,不同涂膜处理的金秋梨在室温和冷藏条件下的失重率和腐烂率基本上都显著小于相应的对照组(CK)。其中,添加3 g/L纳米SiOx的壳聚糖涂膜液(CTS2)所处理的金秋梨,在室温贮藏条件下,果实的失重率和腐烂率都小于其他组,硬度大于其他组,保鲜效果较好,室温下可以延长金秋梨的贮藏期1个月。

纳米S_iO_X/壳聚糖复合涂膜剂的制备及在富士苹果保鲜中的应用研究

该实验采用正交试验设计,通过对富士苹果涂膜室温贮藏4个月,以苹果中总糖为主要评价指标,优选出涂膜剂最佳组成为:1.5%壳聚糖、0.5%SiOx、1%丙二醇、1.5%聚乙烯醇(PVA)。与对照相比,果实含有较高的Vc、有机酸和固形物含量,有效地延长了果实的贮藏保鲜期。

央财支持的生物化工职业教育实训基地建设实践

以中央财政支持的徐州工业职业技术学院生物化工专业实训基地建设为例,介绍了该实训基地项目建设的做法与经验、所取得的成绩以及人才培养培训的效果,针对实训基地项目建设过程中存在的问题提出了应采取的改进措施,本文还对央财支持的职业教育实训基地建设项目在建设与运行管理等方面提出了建议。

壳聚糖/纳米材料复合涂膜用于猕猴桃保鲜的研究

将壳聚糖分别与改性后的纳米SiOX和纳米TiO2混合制备成涂膜液,在室温条件下,进行猕猴桃的保鲜实验。测定了猕猴桃贮藏期间的感官、失重率和Vc等变化情况。实验结果表明,经壳聚糖/纳米TiO2和壳聚糖/纳米SiOX复合涂膜处理的猕猴桃在室温贮藏10 d后,与空白组相比,感官评价较优,失重率分别低0.46%和0.21%,Vc含量分别高8.74%和2.94%,达到了较好的保鲜效果。

高职院校化工类专业教师企业顶岗培训初探

2011年11月，为贯彻落实全国教育工作会议精神和《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010－2020年）》的工作要求，教育部、财政部启动实施了“职业院校教师素质提高计划”（简称国培）。2014年7～8月，本人有幸参加了中石化南化公司和南化院“现代化工教学工厂”项目编号为10132027的企业顶岗实训，收获颇多，感受颇深，本文分别从国培项目简介、培训机构简介、实践提升、培训建议等4个方面进行阐述。

发酵型石榴枸杞酒的工艺优化

研究发酵型石榴枸杞酒的最佳工艺条件,以石榴、枸杞为主要原料,在单因素的基础上采用正交试验方法对其发酵工艺条件进行优化,研究石榴枸杞汁比、酵母用量、发酵温度以及发酵时间等因素对石榴枸杞发酵的影响,通过试验和感官评定得出最佳结果:石榴枸杞果汁体积比2∶1,酵母量3%,发酵时间6 d,发酵温度28℃,此时酒体香纯厚,酒味怡人,口感好,无苦涩味,棕红色,有光泽,透明度高。

谈高职院校“文献检索”课程的项目化教学

项目化教学是师生通过共同实施一个完整的项目而进行的教学活动。"文献索引"课程项目化教学由确定课程培养目标、明确项目设计原则、教学实施等环节构成。实施中,要注意理论知识、考核方式、学生分组及教学手段等方面的问题,以收到最佳效果。

超声-微波协同提取螺旋藻中的叶绿素

研究了超声-微波协同提取螺旋藻中叶绿素的工艺。通过单因素试验确定了影响提取叶绿素的主要因素及最佳水平范围,通过正交试验确定的最佳提取工艺为提取温度55℃,超声提取时间300 s,料液比1∶14(g∶m L)。在此最佳条件下,螺旋藻中叶绿素的总提取率为1.141%。

纳米TiO_2/壳聚糖复合膜保鲜草莓的研究

优化了壳聚糖/纳米TiO2复合膜透CO2性,并将其应用于草莓保鲜实验。结果表明,当壳聚糖含量为1.0 g,纳米TiO2含量为0.05 g,冰乙酸含量为1.80 mL时,壳聚糖/纳米TiO2复合膜透CO2量达到最低为0.0629 g/d;优化膜处理的草莓室温下贮藏6 d后,腐烂指数比空白组降低了11.11%.这证明,优化膜处理可有效延长草莓室温下的贮藏保鲜时间。

基于.NET平台的智能安全监控系统及联网系统的研究与应用

阐述了基于.NET平台的矿井智能安全监控系统及其联网系统的技术特点,介绍了智能安全监控系统的内容,分析了该系统的研究与应用对矿区安全管理方面的意义。

铬革渣中胶原成分的提取试验

铬革渣经脱铬处理后,采用碱处理法提取其中的胶原成分,以收获率和粗蛋白含量为指标确定胶原成分的提取条件。通过单因素试验和正交试验,得到最佳提取条件为:CaO0.20g,反应时间3h,反应温度60℃,用水量35ml.

废干电池和钛白废酸制取锰锌铁氧体研究

我国每年报废上百万吨的废干电池,钛白工业也会产生大量的废硫酸,这不仅浪费了资源,还严重污染了环境。根据废干电池和钛白废硫酸的特点,本工艺研究用钛白废硫酸浸出废干电池,通过硫化、氧化加热、置换、水解、氟化等净化除杂后,采用共沉淀法制取锰锌铁氧体,产品初始磁导率达8 000以上,杂质质量分数小于10-4。该工艺采取以废治废,废物中的主要成分不需相互分离即可制取高附加值的锰锌铁氧体,少量的杂质元素可通过净化脱除并进行处置。

废干电池和钛白废酸制取锰锌铁氧体研究

中国每年报废上百万吨的废干电池,钛白工业也会产生大量的废硫酸,这不仅浪费了大量的资源,还严重污染了环境。根据废干电池和钛白废硫酸的特点,研究用钛白废硫酸浸出废干电池,通过硫化、氧化加热、置换、水解、氟化等工序净化除杂后,采用共沉淀法制取锰锌铁氧体。产品初始磁导率达8 000 H/m以上,杂质质量分数小于1×10-4。该工艺以废治废,废物中的主要成分不需相互分离即可制取高附加值的锰锌铁氧体,少量的杂质元素可通过净化脱除并进行处置。

别让电子政务成为下一个泡沫

电子政务作为科学、实用的管理手段,有利于提高行政人员素质,优化行政管理结构,增强行政信息共享,促进政府职能由管理型向服务型转变。推行电子政务可以提高行政效率、降低行政成本已经成为共识。但令人遗憾的是,一些政府机关把电子政务建设当作＂形象工程＂和＂政绩工程＂,不少行业和部门争相申请资金,要求在系统内或部门内开展电子政务建设＂。历览前贤国与家,成由勤俭败由奢＂,我们必须对电子政务领域的铺张浪费提高警惕,做好研究工作,避免盲目建设,防止电子政务成为信息化领域的下一个泡沫。

高职院校精品资源共享课建设的实践与探索

精品资源共享课是集精品、资源、共享于一体的课程,精品是前提、基础,资源应规范、全面,共享是目标、追求。由精品课程转型升级为国家精品资源共享课的过程中,要按照精品资源共享课的技术要求,正确理解和把握其转型和升级的内涵。以国家精品课程《生物分离技术》为例,对国家精品课程转型升级为精品资源共享课进行了探索。经过建设,学生的专业技能和课程团队的职业能力得到提升。

废干电池制锰锌铁氧体过程中铁的测定

利用废干电池制取锰锌铁氧体过程中需要准确测定铁舍量。以铝粉作还原剂。采用重铬酸钾滴定法测定铁含量，研究了锰锌等元素对测定的影响。结果表明，该法操作简单、快速准确，铁回收率为97．0％～99．6％。

废干电池制取锰锌铁氧体过程中锰的测定

利用废干电池制取锰锌铁氧体过程中需要准确测定锰含量。以硝酸银作催化剂,采用硫酸亚铁铵滴定法测定锰含量,并对氧化剂用量、硝酸银用量、铁锌的影响等进行了试验。结果表明,该法操作简单、快速准确,锰回收率为98.7%～102.8%。

废干电池利用中汞的测定

在废干电池利用中需要准确测定汞含量。研究了在酸性条件下,采用双硫腙萃取滴定法测定汞含量,并对铁锰锌的影响、浸出酸的影响、硫化铵除汞的效果等进行了试验。结果表明,该法操作简单、结果可靠。

废干电池制备锰锌铁氧体中硫酸盐溶液脱除钙镁研究

在利用废干电池和钛白厂废硫酸制备锰锌铁氧体过程中,研究了NH4F对脱除硫酸盐溶液中钙、镁的影响。实验结果表明,在反应温度为80℃,pH值为4,反应时间为2 h,加入过量50%的NH4F的条件下,净化后溶液中的钙、镁浓度分别为0.012 g/L、0.053 g/L,达到制备高档锰锌铁氧体产品的要求。