深圳市食品、公共场所从业人员体检及禁忌症管治情况调查

本文通过一年对市食品生产经营、公共场所从业人员的健康体检,摸清了从业禁忌症(“五病”)检出情况及管治现状。着重分析了“五病”在人群、行业的分布及外来从业人员病原携带者流失原因及管治情况。提出了对外来从业人员传染病管理的一些难点和解决办法。

从健康人粪便中发现一株无动力的鼠伤寒沙门氏菌报告

从健康人粪便中发现一株无动力的鼠伤寒沙门氏菌报告深圳市卫生防疫站林一曼，李宝开近年来鼠伤寒沙门氏菌除对人类引起食物中毒外，在医院内经人传播的爆发屡见不鲜，但从病人粪便中检出鼠伤寒沙门氏菌Ｏ型变种（１．２．５．１２：一：一，以下简称Ｏ型变种），除内蒙、...

直接培养和增菌后培养分离志贺氏和沙门氏菌效果观察

直接培养和增菌后培养分离志贺氏和沙门氏菌效果观察李宝开（深圳市卫生防疫站５１８０２０）按常规方法检测志贺氏菌和沙门氏菌均需将标本先作增菌培养，再接种于选择培养基培养，才能观察报告结果。笔者长期承担饮食从业人员带菌检查，每天工作量大，为寻找既能简化操作...