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“樱桃谷鸭”大举图略 物种主权渐在丢失 被引量:3
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作者 李宾(整理) 张曙光(整理 《中国畜禽种业》 2008年第6期6-7,共2页
英国的“樱桃谷鸭”已经成为中国市场上的主流品种。 据其网站上的资料介绍,上世纪50年代末,一个叫“J·尼克森”的农场主开始组织团队研究鸭子的养殖问题。他们所做的市场研究发现,很多英国人喜欢吃用北京鸭做成的烤鸭,但是... 英国的“樱桃谷鸭”已经成为中国市场上的主流品种。 据其网站上的资料介绍,上世纪50年代末,一个叫“J·尼克森”的农场主开始组织团队研究鸭子的养殖问题。他们所做的市场研究发现,很多英国人喜欢吃用北京鸭做成的烤鸭,但是都觉得当时的烤鸭品种太肥腻, 展开更多
关键词 樱桃谷鸭 主权 物种 中国市场 英国人 农场主 北京鸭 品种
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