白羽肉鸡、茶花鸡、茶花鸡2号肌肉氨基酸含量比较分析

试验旨在比较白羽肉鸡、茶花鸡、茶花鸡2号肌肉氨基酸含量差异,选择达上市日龄的白羽肉鸡、茶花鸡和茶花鸡2号各30只(公、母各半),屠宰后取胸肌和腿肌,制成冻干粉样品,采用高效液相色谱法测定样品的氨基酸含量。结果表明,茶花鸡、茶花鸡2号胸肌和腿肌必需氨基酸(EAA)、苦味氨基酸(BAA)、总氨基酸(TAA)含量显著高于白羽肉鸡(P<0.05);茶花鸡胸肌鲜味氨基酸(UAA)含量显著高于茶花鸡2号(P<0.05),BAA含量显著低于茶花鸡2号(P<0.05);茶花鸡公鸡腿肌EAA、UAA、甜味氨基酸(SAA)、BAA、TAA含量显著高于茶花鸡2号(P<0.05),茶花鸡2号母鸡腿肌EAA、BAA含量显著高于茶花鸡(P<0.05)。性别对茶花鸡胸肌、腿肌和茶花鸡2号腿肌氨基酸含量有显著影响(P<0.05)。3种鸡的必需氨基酸组成模式基本符合人体理想蛋白质的要求,氨基酸比值系数分值(SRC)均在70左右,具有较高的氨基酸营养价值。研究表明,茶花鸡、茶花鸡2号肌肉氨基酸含量优于白羽肉鸡,茶花鸡和茶花鸡2号之间差异较小,茶花鸡略优于茶花鸡2号。

露天矿山生产过程中危险有害因素及预防对策

露天矿生产过程中会出现各种自然及人为危害,分析了影响露天矿安全生产的各类主要危害因素,并提出处理、预防各类灾害的安全对策。

国内企业机电一体化现状和发展趋势

机电一体化是现代科学技术发展的必然结果。也是现代化企业发展的基本前提和必然趋势,企业机电一体化新技术的使用程度决定了了企业在竞争中的地们与发展前景。

双鸭山东荣三矿采用水采工艺的可行性分析

在分析了双鸭山矿业集团公司东荣三矿目前旱采存在的一些主要问题的基础上 ,对采用水采工艺进行了详细的可行性分析 。

水采高压系统注水软化煤层的可行性研究

针对目前水采高压供水系统存在的问题进行了透彻的分析 ,提出了采用水采高压供水系统进行注水软化煤层的方案设想 ,并从技术和经济上进行了可行性分析 。

鸡腿肌冻干粉蛋氨酸近红外光谱定量预测模型的建立与优化

目的建立和优化鸡腿肌冻干粉蛋氨酸近红外定量预测模型。方法以263个鸡腿肌冻干粉近红外光谱(near infrared spectroscopy,NIRS)和蛋氨酸含量为研究对象,分别采用7种不同光谱预处理方法、4种特征光谱筛选方法、2种蒙特卡洛交叉验证法(异常样本剔除方法)(monte carlo cross validation,MCCV)、样品集划分方法(sample set partitioning based on joint x-y distance,SPXY),应用偏最二小乘法(partial least squares regression,PLS)、内部交互验证和外部验证建立和优化鸡腿肌冻干粉蛋氨酸近红外定量预测模型。结果最优鸡腿肌冻干粉蛋氨酸NIRS定量预测模型在1000~2502 nm谱段,使用原始光谱,在标准正态变换结合一阶gapsegment(1#,15,7)导数法[standard normal variate-first order gapsegment derivative,SNV+gapsegment(1#,15,7)]光谱的基础上使用MCCV删除54个样本后,采用基于x-y联合距离的SPXY选取156个校正样本,39个外部验证样本所建模型,其校正决定系数(coefficient of determination of calibration,R_(CAL)^(2))为0.93,内部交互验证决定系数(coefficient of determination of cross validation,SE_(CV))为0.0609,预测决定系数(coefficient of determination of prediction,R_(P)^(2))为0.83,验证集标准偏差与预测标准偏差的比值(ratio performance deviation calculated as SD/Se_(p),RPD_(P))为2.42。结论模型预测值与化学检测值有很高的相关度,对鸡腿肌冻干粉蛋氨酸NIRS模型预测精度和稳健性影响最大的因素是异常样本剔除方法和建模样本选取方法。

鸡胸肌冻干粉赖氨酸近红外定量预测模型的建立与优化

该研究采用偏最小二乘法建立鸡胸肌冻干粉赖氨酸近红外定量预测模型,并通过光谱预处理、建模特征光谱筛选、异常样本剔除、建模和验证样本选择4个方面对模型进行优化,旨在提高模型的预测精度和稳健性。以263个鸡胸肌冻干粉为研究对象,研究7种不同光谱预处理方法、4种特征光谱筛选方法、MCCV异常样本剔除方法,SPXY和鸡种2种建模验证样本选取方法对鸡胸肌冻干粉赖氨酸近红外定量预测模型的影响。结果表明:在1000~2502 nm建模谱区,剔除68个异常样本后,使用SPXY方法选取156个校正样本、39个外部验证样本,使用原始光谱所建模型最优;没有进行异常样本剔除、建模特征谱区选择等处理时,1000~2502 nm谱段建模,光谱需进行SNV+gapsegment(1#,15,7)预处理;异常样本剔除和建模样本选择对建模谱段1386~1379 nm、1329~1323 nm、1289~1283 nm、1276~1258 nm、1240~1235 nm、1194~1184 nm、1173~1168 nm、1142~1137 nm、1103~1099 nm、1080~1076 nm、1058~1054 nm、1012~1009 nm、1004~1001 nm(540个光谱),使用原始光谱所建模型精度影响最小。研究显示,鸡肉赖氨酸近红外定量预测模型的建立受异常样本和建模样本、验证样本的影响较大,建模特征光谱对模型的适用性影响较大,光谱预处理方法仅在全谱段不做其它处理时对建模精度影响较大。

藏药“藏茵陈”系列治疗肝炎的进展

藏药“藏茵陈”系列治疗肝炎的进展青海省医药管理局（８１０００８）李富银中科院西北高原生物研究所（８１０００１）丁经业藏医药作为中华民族医药宝库中的一个重要组成部分，在抗御疾病、繁衍民族方面谱写了辉煌的史篇。藏医药具有独特的理论和用药特点。青藏高原现已...

铜(钛)和铜(铬)自形成阻挡层性能表征

采用直流磁控溅射法分别将Cu(Ti)和Cu(Cr)合金层沉积在SiO_2/Si衬底上,随后将制得的样品在真空(2×10^(-3)Pa)中退火1 h,退火温度为300~700℃。对Cu(Ti)及Cu(Cr)自形成阻挡层进行对比研究,通过X射线衍射(XRD)、X射线光电子能谱(XPS)和透射电子显微镜(TEM)观察并表征样品的微观结构。通过半导体分析仪测试样品的电学性能,并分析了其热稳定性。结果表明,在Cu膜中分别加入少量的Ti或Cr可使Cu沿<111>晶向择优取向生长。两种样品交界面处的Cu及Si元素含量迅速下降,表明在交界面处自形成阻挡层,抑制了Cu与Si元素之间的扩散。Cu(Ti)/SiO_2/Si和Cu(Cr)/SiO_2/Si样品漏电流测试结果表明,Cr自形成的阻挡层具有更好的热稳定性。

萹蕾冲剂的生产工艺及质量控制标准

本文介绍了湿生萹蕾[Gentianopsis paludosa(Munro)Ma.]经二次水提后浓缩至波美28～30度、加糊精及糖粉制粒做成冲剂的生产工艺,及冲剂的质量控制标准、临床药理简况。

白脉软膏对家兔坐骨神经损伤的保护作用

目的:研究白脉软膏对家兔坐骨神经损伤的保护作用。方法:采用钳夹法复制家兔坐骨神经损伤模型。180只家兔随机分为6组,每组30只(其中7、14、28 d各取10只),分别为假手术组(外敷白脉软膏空白基质)、模型组(外敷白脉软膏空白基质)、阳性组[ig甲钴胺片溶液1.25×10^(-4)g/(kg·d)]和白脉软膏低、中、高剂量组[外敷白脉软膏0.33、0.67、1.34 g/(kg·d)],每天1次,连续用药7、14、28 d。使用步态仪检测家兔患足着地力;切取坐骨神经进行病理学检查;免疫组化法检测神经组织中一氧化氮合酶(NOS)和N-甲基-D-天门冬氨酸(NMDA)水平。结果:白脉软膏可显著减轻坐骨神经病理性损伤,减轻水肿与炎症反应的程度;给药后7、14、28 d,与模型组比较,各给药组兔患足着地力明显下降(P<0.01);给药后14、28 d,阳性组与白脉软膏各剂量组家兔患足着地力均显著提高,神经组织中NOS、NMDA水平均显著降低(P<0.05)。结论:白脉软膏对家兔功能损伤的坐骨神经具有明显保护作用。

青藏高原对人类的奉献——记正在奋进中的青海中药制药厂

有谁知道平均海拔在3 800米以上的青藏高原,她不仅是世界上最高的屋脊,世界最年青的大陆,也是被世界上各界人士注目、以至向往的地方,“世界第三极”、“待开垦的处女地”……使人充满幻想。 植物学家发现这里是世界菊科、龙胆科、杜鹃科、毛莨科……等植物的集中分布地;而药物学家知道这些植物及动物大部分又是十分宝贵的药材。不仅如此,有更多的品种是世界珍品,全世界唯独这里有。 冬虫夏草、麝香、鹿茸、大黄、秦艽、羌活是全国有名的地道药材。

关于水利工程施工中土方填筑施工技术的思考

作为一项惠民利民的民生建设工程,水利工程的施工建设在极大程度上便利了社会农业生产。在水利工程施工过程中,往往会涉及渠道、堤防、土石坝等土方填筑修建作业,需要借助相应的土方填筑施工技术,然而受工程质量、土料性质、不同地形等因素的影响,采用的施工技术有所不同,所以要结合实际选用土方填筑技术,确保工程施工的高效进行,优化工程整体质量。

盐酸水解方法对鸡肉中氨基酸含量的影响

目的研究盐酸水解过程中,水解时间和添加巯基乙醇和苯酚保护剂对鸡肉中18种氨基酸含量的影响,确定获得鸡肉氨基酸最高含量的盐酸水解方法。方法以30个鸡胸肌(3种鸡、每种10个)为实验对象,设计6个水解时间,研究盐酸水解时间对鸡肉样品中18种氨基酸含量的影响,确定获得氨基酸最高含量的盐酸水解时间。在上述研究的基础上,随机选择6个鸡胸肌(3种鸡、每种2个)为实验对象,设置3个水解时间,研究巯基乙醇和苯酚对鸡肉样品中18种氨基酸含量的影响,最终确定获得鸡肉中18种氨基酸最高含量的盐酸水解方法。结果缬氨酸(valine,Val)和异亮氨酸(isoleucine,Ile)的最佳水解时间为24或26h,两水解时间无显著性差异(P>0.05);其余16种氨基酸的最高含量均在水解22 h时;Ile的含量在盐酸水解法水解24 h显著高于20和22 h (P<0.05),在苯酚+盐酸水解法水解22 h含量最高;天冬氨酸(aspartate,Asp)的含量在巯基乙醇+盐酸水解法水解22 h显著高于20和24h(P<0.05),在盐酸水解法水解22h含量最高;甘氨酸(glycine,Gly)、丙氨酸(alanineAla)、酪氨酸(tyrosine,Tyr)和苯丙氨酸(phenylalanine,Phe)的含量在苯酚+盐酸水解法水解22 h显著高于20 h (P<0.05),但水解22与24h之间无显著性差异(P>0.05)。Gly在苯酚+盐酸水解法水解22h含量最高,Ala在盐酸水解法水解22 h含量最高,Tyr和Phe在巯基乙醇+盐酸水解法水解22 h含量最高;Val在盐酸水解法水解24 h含量最高,脯氨酸(proline,Pro)和赖氨酸(lysine,Lys)在苯酚+盐酸水解法水解22 h含量最高,亮氨酸(leucine,Leu)在巯基乙醇+盐酸水解法水解22h含量最高;其余氨基酸在不同水解方法及水解时间中均无显著性差异(P>0.05),但都在盐酸水解法水解22 h时含量最高。结论巯基乙醇和苯酚对鸡肉中的含硫氨基酸无保护作用,获得鸡肉中18种氨基酸最高含量的盐酸水解方法是盐酸水解法水解22 h。

熟化温度和时间对玉米淀粉糊化度及淀粉组分的影响

试验旨在探究熟化温度和时间对玉米淀粉糊化度及淀粉组分的影响。采用3×3双因素试验设计,温度和时间为自变量。温度为3个水平,分别为100、110、120℃;设时间为3个水平,分别为30、45、60 min;根据不同熟化条件对玉米进行整粒熟化。以玉米淀粉糊化度、直链淀粉、支链淀粉以及抗性淀粉值为参考依据,筛选出相对较优的熟化工艺参数。结果显示:熟化温度和时间对玉米淀粉的糊化度,直链淀粉、支链淀粉、总淀粉以及抗性淀粉含量均有影响,其变化规律为:与未熟化的玉米相比支链淀粉含量降低,总淀粉、淀粉糊化度、抗性淀粉与直链淀粉含量升高。当控制熟化时间为45 min、熟化温度在110~120℃玉米淀粉糊化度增长到49.97%,影响极显著(P<0.01);支链淀粉含量增长到55.15%、总淀粉含量增长到71.04%,并且影响均显著(P<0.05);抗性淀粉含量降低到4.12%,虽然有减少趋势但影响不显著(P>0.05)。研究表明:熟化温度110~120℃,熟化时间45 min为相对较优的熟化工艺参数。

熟化工艺条件对烘干和风干玉米淀粉组分含量的影响

试验探究熟化工艺条件对烘干和风干玉米淀粉组分含量的影响。采用双因素试验设计,以干燥方式和熟化条件为自变量,干燥方式为2个水平,熟化条件为10个水平。结果显示,熟化条件下,干燥方式对玉米抗性淀粉含量影响显著(P<0.05),且烘干基础含量显著高于风干基础(P<0.05);熟化对玉米淀粉组分含量影响显著(P<0.05);熟化和干燥方式的互作对淀粉组分含量影响显著(P<0.05)。与0水平(0℃、0 min)的玉米相比,其他水平的直链淀粉含量增加,支链淀粉含量、总淀粉含量减少,抗性淀粉含量增加。当控制熟化时间为30~60 min、熟化温度为120℃对玉米进行熟化,风干基础玉米直链淀粉含量从13.96%增长至19.21%,总淀粉含量从68.49%增至71.17%,支链淀粉和抗性淀粉含量相对稳定。研究表明,熟化时间为30~60 min、熟化温度为120℃条件下,风干基础的玉米直链淀粉和总淀粉含量随着熟化时间的增加而升高,熟化时间对支链淀粉和抗性淀粉含量的影响较小。

藏药红花如意丸治疗月经不调临床观察

目的:进行红花如意丸与去掉朱砂制成的对照药品在治疗月经不调的临床疗效及不良反应观察。结果:治疗组与对照组治疗月经不调的总有效率分别为83.3%,86.7%;面部色斑的治疗总有效率分别为64.7%,69.2%。结论:红花如意丸与红花如意丸去掉朱砂的对照药品对月经不调、面部色斑都有很好的治疗效果,经统计学分析,两组疗效无显著差异(P>0.05)。

电力工程项目管理过程中的风险控制及解决措施探究

现代化信息技术的发展推动了智能电网建设,在电力工程项目管理的过程中传统式的风险管理控制方式已经无法适应现代化社 会的要求。因此,在本篇文章中主要探讨智能电网建设过程中项目管理的内容,从而使得电力工程项目的管理能够有效契合社会要求,使 得风险控制更加具有针对性,最大化的降低影响因素对电力工程项目施工的影响,从而保证其电力工程项目在施工过程中质量水平的进步 以及项目管理的侧重性。

水利工程堤防的防渗施工技术探究

近些年来,我国的水利工程建设事业取得了突破性的进展,水利工程建设中关于堤防防渗施工方面始终都是重要的一部分内容,能够更好地抵御洪水,让周边地区人们的生命财产都得到保障。但是实际中,在堤防施工环节可能会由于防渗施工技术采取的不合理以及施工技术落实的不到位而导致出现渗透的情况,影响到整体提防的使用耐久性。本文对此进行分析,首先了解水利工程中堤防防渗施工工作开展的重要价值,探讨具体的一些应用方式,从多个角度来对其进行更有效的管理,提高水利工程堤防防渗施工技术效果。

临朐县水土保持生态建设实践及发展对策

介绍了临朐县多年来在水土流失治理实践中的成功经验,如分区防治、多种模式治理、强化组织领导等,探讨了当前存在的难题,主要包括水土流失严重的县情尚未彻底改变、水土保持工程的有效管护问题尚待破解、水土保持工作的统筹协调亟待加强等,并提出了补短板、重监管、聚合力、强宣传等发展对策,为搞好全县下一步的水土保持生态建设提供了参考。