景泰县动物产地检疫工作存在的问题及对策

动物产地检疫是指出售或调运的动物及动物产品在离开生产地之前实施的检疫，也就是到场到户检疫。《动物检疫管理办法》（中华人民共和国农业部令2010第6号）第八条：“动物、动物产品在离开生产地之前，货主应当按规定时限向所在地动物卫生监督机构申报检疫。”第十三条：“出售或者运输的动物、动物产品经所在地县级动物卫生监督机构的官方兽医检疫合格，并取得《动物检疫合格证明》，方可离开产地。”

重大动物疫病防控

重大动物疫病是影响动物健康、制约畜牧业发展、危害人畜健康的关键因素。随着畜牧业的高速发展，重大动物疫病在一些地区频频爆发，给畜牧业生产带来了巨大的经济损失，严重威胁畜产品质量安全和畜牧业健康发展，因此，有效防控动物疫病，保障畜产品质量安全，已成为兽医工作者的一项艰巨任务，同时，重大动物疫病防控工作的紧迫性和艰巨性，也给我们提出更高的要求。笔者根据多年的疫病防控工作经验，对重大动物疫病防控工作浅谈几点认识。1 引起重大动物疫病爆发的因素1．1调运动物未按规定办理审批、备案手续，私自非法从疫区调运动物，而且调运来的动物不进行隔离观察，直接与健康动物混群饲养，如调运动物带毒、或疫病在潜伏期，势必引起动物相互传染，引起疫病暴发流行。贩运动物及动物产品的车辆、人员未进行严格消毒，走村串户，进入养殖场、养殖小区，贩运动物人员途中随时随地乱抛病死动物尸体，都是引起动物疫病暴发流行的主要因素。

动物肉类感染人的几种常见寄生虫病鉴定处理及其预防措施

动物的寄生虫病有些可通过肉类传染给人,所以凡有寄生虫的肉类不准以鲜肉供给,须经冷冻、腌制、辐射或烧煮等法将虫杀死后可供食用,患虫严重的肉类需化制或销毁。

滩羔羊育肥饲料配方筛选试验

为了筛选出一种科学高效的滩羔羊育肥饲料配方，通过对40只3～4月龄羔羊进行了为期30d的试验，采用不同饲料营养配方进行增重与饲料转化率试验，从中筛选出增重快，效益高的最佳饲料配方，在育肥30d内，日增重230±20．41g，纯收入达58．78元。

谈对肉食品安全的监管

“民以食为天，食以安为先”随着人民生活水平的不断提高，肉、蛋、奶等畜产品的需求量越来越大，特别对肉品质量要求越来越高，肉品质量直接关系到人民身体健康和生命安全，尤其是近几年在全国部分地方相继发生了禽流感、布氏杆菌病等人畜共患传染病。加强肉品质量安全监管，严厉打击危害畜产品质量安全的行为，确保畜产品食用安全已成为当务之急，刻不容缓。