茶叶滚筒匀堆机制茶出现茶叶分层问题及其优化措施

茶叶滚筒匀堆机是茶叶精制工艺中重要的设备,主要用于精制茶的拼配工艺。项目组针对浙江茗皇天然食品开发股份有限公司的6CSY-270型茶叶滚筒匀堆机出现的茶叶分层现象,结合大量的做茶试验,对该滚筒匀堆机滚筒内部结构进行改进设计。整改后再次进行做茶试验,间隔均匀时间取茶样10份,与标准茶样进行对比,并进行评级审定,审定结果为:成品茶基本达到了标准茶样的各类标准。改进升级的滚筒匀堆机解决了传统滚筒匀堆机容易出现茶叶分层现象的问题,在精制茶拼配工艺上取得了良好的应用。