利用微山湖水产品酿造米酒

以微山湖水产品莲藕、莲子为原料,用米酒酿造的传统方法,使用实验室筛选出的具有较优糖化力和发酵性能的根霉菌和酿酒酵母,进行纯种发酵,考察了原料配比、发酵温度及时间对品质的影响。实验得出,糯米∶莲藕为1∶1,莲子为二者总量的4%,发酵温度28℃,发酵时间为5d。不仅为微山湖生物资源大规模被利用提供理论依据,而且还丰富了米酒市场。

一种基于垂直数据格式频繁项集挖掘改进算法

文章提出了一种基于垂直格式的生成有序搜索列表的频繁项集挖掘算法FDSL。该算法可以通过构造一个有序搜索列表,利用深度优先查找策略,可以同时生成候选集以及候选集的支持度,从而在O(n)时间复杂度下,生成相应的频繁项集。实验结果表明,文章提出的算法在与传统的水平格式的Apriori算法以及垂直格式的Eclat算法在不同的支持度阈值上进行了充分的比较后发现,文章提出的算法在时间性能上具有较高的效率。

鲢鱼鱼露酿造用米曲霉的筛选研究

以筛选酿造鲢鱼鱼露的米曲霉为研究目标,从酱油曲精中分离得到68株菌株,初筛确定10株具有典型米曲霉形态且在蛋白酶产生菌培养基平板上有液化圈的菌株。分别测其蛋白酶酶活,筛选出4株具有较高蛋白酶活力的米曲霉菌株。分别以上述4株菌株作为发酵菌株进行三级筛选,发酵后测其α-氨基氮的含量,结果得到1株发酵后α-氨基氮含量高的菌株,达0.963 g/100 mL,并将该菌株命名为A spergillus Oryzae L-9。

利用芽孢杆菌混合菌群发酵生产生物有机肥的研究

以斯太贝亚叶面肥分离得到的4株芽孢杆菌(巨大芽孢杆菌M3,Bacillus oleronius O4,枯草芽孢杆菌S10,解淀粉芽孢杆菌A8)为起点,研究和改造斯太贝亚叶面肥.采用琼脂块法及钼锑抗比色法,考察4株芽孢杆菌及混合菌群在抑制植物病原真菌及降解土壤中难利用磷的情况.结果表明,混合菌群抑菌性能较其他菌株强,对梨青霉病菌的抑制率高达75.8%;混合菌群与巨大芽孢杆菌M3对土壤中难利用磷降解情况相差不大,均比其他菌株降解性强.由于斯太贝亚叶面肥含化学成分,对人体及环境会造成一定负担,故以天然无化学成分且有机质含量高的小麦秸秆为原料发酵生物有机肥,发酵后添加聚γ谷氨酸.考察生物有机肥对黄瓜幼苗感染植物病原真菌防治效果及病情指数,并考察生物有机肥对毛豆幼苗各项生长指标的影响.结果表明,研制的生物有机肥能够显著降低黄瓜幼苗感染植物病原真菌的病情指数,防治效果达55.56%;并且能够一定程度提高毛豆幼苗的株高、地上部鲜重、地上部干重.

三孩政策下我国婚育现状及生育支持政策体系的完善研究

随着我国老龄化程度的逐渐加深,人口结构不断调整,低水平的生育率和生育意愿已经成为中国人口现状的一个基本事实。实施和完善生育支持政策体系成为提高国民生育意愿和生育率的首要任务,对于促进我国人口均衡发展具有重要意义。通过研究我国的婚育现状,发现目前我国的结婚率及生育率均呈持续走低态势,而影响生育意愿的主要因素有生育年龄、生育观念、生育成本、家庭责任等。对比国外现行的生育支持政策,结合我国实际情况,从政府、单位、社会、家庭四个层面,探索建立全国统一的补贴制度、实行灵活的产假制度、发展公共托育服务、提倡平等承担家庭责任等政策支持举措,以期为我国生育政策的优化完善提供一定的启示和借鉴。

国际法国家责任浅析与立法建议

在国际关系日益复杂的今天,国际法需要不断地深入研究才能满足国际社会的法律要求。国家责任贯穿国际法的方方面面,不但涉及领土、运输、空间、外交等各类国际立法方面,还涉及到国际经济法的相关领域。然而,国家责任制度一直未能全面立法,《国家对国际不法行为的责任条款草案》也仅仅处于研究阶段。大量的理论和事实存在法律争议,很难达成一致。文章摘取国家责任中的几个争议问题进行分析,并对立法实践提出自己的建议和观点。主要从国家责任的概念问题,归责原则合理性问题展开论述。将国家责任的落脚点放在损害事实上,避免了区分合法损害、非法损害以及道德损害的种种麻烦。并论证了客观责任主义的合理性。分别分析国家责任制度有待完善的部分,为立法提供建议。

三孩政策下不同职业对育龄女性就业权益的影响——以江苏省为例

2021年6月,中共中央、国务院印发《关于优化生育政策促进人口长期均衡发展的决定》,实施三孩生育政策及配套支持措施。《决定》明确提出,鼓励用人单位制定有利于职工平衡工作和家庭关系的措施。三孩政策及配套支持措施对女职工的就业和发展影响较大,应落实好相关举措,保障好育龄女性就业权益。

MXenes的刻蚀方法及其在有机溶剂中的分散性

MXenes是一种亲水性二维无机材料,具有良好的可调控性。通过调控表面形貌和表面端基使其拥有更广泛的分散性能和应用特性。本研究对MXenes刻蚀方法和在有机溶剂中的分散性进行了研究,研究发现Al作为“A”层的MAX相更易刻蚀生成Ti_(3)C_(2)T_(x),且HF刻蚀可以得到多层Ti_(3)C_(2)T_(x),利用HCl+LiF原位生成HF刻蚀更容易得到单层Ti_(3)C_(2)T_(x)溶液。使用DMF等有机溶剂作为助分散剂可以将Ti_(3)C_(2)T_(x)由亲水性转变为疏水性,且其作为助分散剂可以将Ti_(3)C_(2)T_(x)有效分散在润滑油中;而十二烷基磷酸修饰的Ti_(3)C_(2)T_(x)表现出较好的疏水性,水接触角高于90(°),可以制备更高浓度的Ti_(3)C_(2)T_(x)-润滑油分散液。这为MXenes的有机分散和润滑油添加剂的应用提供了广阔的思路和坚实的基础。

镓基液态金属用作润滑剂的研究现状

镓基液态金属具有无毒、低熔点、低饱和蒸气压、流动性好、热稳定性好,高导热性和导电性等优势,是核工业、航空航天工业、医疗器械领域的某些极端摩擦条件下的理想液态冷却剂和润滑剂。围绕镓基液态金属的润滑性能,综述了镓基液态金属的物理化学性能(润湿性、表面张力、熔点、导热系数)和制备方式,介绍了镓基液态金属的润滑性能特征和相关应用,总结了镓基液态金属润滑性能的影响因素和优化方式。展望了对镓基液态金属作为润滑剂的未来发展趋势。

我国的高精度质量比较仪M-one

我国的原器天平,在20世纪60年代为奥地利生产的全机械式双盘等臂天平,从20世纪90年代末,采用德国Sartorius公司生产的C1000S作为质量量值传递的原器基准天平。2005年3月4日,在中国计量科学研究院质量实验室安装了瑞士Mettler Toledo公司生产的真空质量比较仪M-one,它将替代原有的基准配套设备,成为我国最新一代的原器天平。本文介绍了真空质量比较仪M-one的技术指标、工作原理、安装过程和部分测试结果。

稀土改性低速机缸套铸铁组织与性能表征

为了探究稀土元素对铸铁材料的改性作用及相关机理,本文以船用低速柴油机缸套铸铁材料为研究对象,向其中添加稀土元素镧、铈,制备出不同稀土元素掺杂量的铸铁材料。对比分析了稀土元素加入量对铸铁材料组织变化的影响,利用能谱分析研究了稀土元素在铸铁组织中的分布规律,精确测量了改性后铸铁的晶格常数,结果证明改性过程中很可能发生了稀土元素合金化作用。结合力学性能测试以及摩擦磨损实验,可以确定稀土元素掺杂改性对铸铁材料的强化作用,稀土加入量为0.6%时摩擦磨损试验的磨损量最小。从材料学角度而言,对缸套材料稀土改性的研究不仅可以为缸套材料设计提供思路,还可辅助低速机缸套的材料设计,对实际的工程生产应用具有重要意义。

低速二冲程柴油机活塞环缸套润滑模型及相关软件开发

在传统润滑模型基础上,将活塞环润滑特性、活塞环动力学、滑油输送、活塞环窜气、几何结构参数、缸套变形、固体颗粒等多种因素进行耦合,建立一个专门为低速二冲程船用柴油机结构和供油方式设计的供油润滑模型,并对活塞环间窜气及缸套表面特有的表面织构与油槽结构进行了研究。结果表明,低速柴油机活塞环在整个行程中跨越动压润滑,混合润滑和边界润滑3个区域,这使润滑油的供给条件及固体磨粒的存在直接影响着活塞环缸套摩擦副的润滑状态。

一种基于神经网络的磨粒混叠误差修正方法

电感式磨粒检测方法采用电磁感应原理,能够实时地检测机械设备所产生的金属磨粒,是目前具有潜力的在线磨损监测方法;然而,多个磨粒同时通过传感器引起的信号混叠是造成检测误差的一个重要原因。提出一种基于神经网络的混叠误差修正方法,通过采用单个磨粒的实际信号构造混叠样本,对神经网络进行训练,从而获得磨粒信号的混叠模型,并且能够解决传感器差异所造成的方法适应性问题。最后,采用正弦波模拟磨粒信号验证了方法的有效性。

泛娱乐化背景下强化大学生价值观认同的思考

网络的快速发展使得社会逐渐产生了泛娱乐化的趋势。在泛娱乐化的影响下,扭曲历史、推崇享乐等不良风气正在不断侵蚀着大学生的价值观。泛娱乐化在大学生的生活、学习、交往等方面都有不同的表现,不断影响着大学生的消费观、职业观、价值观、审美观等。本文从大学生价值观及泛娱乐化的特征入手,分析泛娱乐化背景对大学生价值观产生的影响,最后提出了加强思政课的价值引领作用、构建和谐文明的网络平台、构建绿色健康的校园文化等强化大学生价值观认同的途径,以期有效引导大学生辨别泛娱乐化带来的影响,促进大学生树立正确的价值观。

基于共轭对分析方法的生产线精益改善研究

在精益生产中缺少逻辑体系和方法去改善生产流程,难以系统、全面、创新性地考虑问题,本文运用可拓创新方法中的共轭对分析方法对精益生产过程中遇到的矛盾问题进行全面的分析,从而更有效地解决矛盾问题.以精益生产中遇到的问题为例,利用可拓学的方法将目标与问题形式化、定量化,用可拓创新方法得到了最优方案.从实例可以发现用共轭分析方法有效地解决了精益生产中遇到的矛盾问题,很大程度地优化了生产流程.

社会性支持对农村空巢老人孤独感的影响——以苏州、许昌两地为例

目的探讨被测群体的人口社会学特性与其社会性支持、孤独感之间是否存在关联,继而深度挖掘影响农村空巢老年群体孤独感的重要因素。方法采用社会支持评定量表(SSRS)、孤独感量表(UCLA)对200例空巢老人进行测量,同时收集这些老人的人口社会学资料,分析影响空巢老人孤独感的因素。结果农村空巢老人社会性支持在学历、婚姻状况、身体状况方面存在显著差异,孤独感在有无健在子女、婚姻状况、身体状况方面存在显著差异;多重回归分析显示,社会性支持对老年人孤独感有抑制作用。结论农村空巢老人社会性支持与孤独感存在相关性,降低其孤独感可以从健全农村空巢老人社会支持系统入手。

中东部地区农村空巢老人养老需求差异性分析——以江苏苏州和河南许昌为例

目的:以江苏苏州和河南许昌为例了解中东部地区农村空巢老人养老需求的差异性.方法:采用入户问卷调查和深入访谈相结合的方式,以方便-整群-随机的抽样方法抽取了400名老人,调查江苏苏州和河南许昌的老人在生活照料、医疗保健、精神慰藉方面的需求差异.结果:江苏苏州和河南许昌的农村空巢老人在生活照料、医疗保健方面差异显著(p<0.05);影响江苏苏州老人精神慰藉需求最大的是生活费用因子,影响河南许昌老人精神慰藉需求最大的是社会身份因子.结论:河南许昌农村空巢老人更需要生活照料,江苏苏州老人需要医疗保健;注重两地农村空巢老人的精神慰藉需求;在精神慰藉方面,完善江苏苏州农村空巢老人的经济补助,提高河南许昌农村空巢老人的社会参与感.

添加W对ZrB_(2)-SiC复合材料的微观组织、力学性能和氧化行为的影响

通过放电等离子烧结技术制备了添加不同W含量(1%,3%和5%,体积分数,下同)的ZrB_(2)-SiC复合材料,研究了烧结过程中复合材料的致密化行为,分析了添加W对复合材料微观组织演化、相组成、力学性能和氧化行为的影响。结果表明:W的添加使复合材料的微观组织表现出核壳结构,以ZrB_(2)晶粒为核,原位形成的(Zr,W)B_(2)固溶体为壳,有效地促进了复合材料的致密化和晶粒细化。对比不含W的复合材料,含W复合材料的维氏硬度、抗弯曲强度和断裂韧性显著提高,W添加含量在3%时力学性能最优,复合材料表现出最佳的硬度、强度和韧性。随着W添加量从0%增加到5%,复合材料的氧化增重和氧化层厚度逐渐减小。当W添加量为5%时,复合材料的SiC贫化层消失。最后,详细说明了W的添加对复合材料性能的影响机制。

两种比较模型预测效果的评价指标及其R实现

目的:介绍净重新分类指数与整体鉴别指数,阐明两个统计指标在医学研究中普遍使用的Logistic回归模型预测效果评价中的意义与实现。方法:给出净重新分类指数与整体鉴别指数的定义式,结合实例说明在R中的计算实现,并与常用的预测效果评价指标:受试者工作特征曲线,曲线下面积,以及灵敏度、特异度等进行对比,阐述其应用方面的特点。结果:在Logistic回归模型应用中,净重新分类指数与整体鉴别指数可以量化出模型筛选中新模型的改进效果,在R软件中可以方便地获得此效果的估计值及假设检验结果。结论:净重新分类指数与整体鉴别指数定量地反映了模型优化前后的差异,具有实际运用价值。运用R软件可完成相关计算。