鲍康宁词典中词英译中探寻中西饮食文化差异

中华饮食文化是源远流长、博大精深的中华文化的具体体现之一。受地域气候、营养学、哲学观念、医学等多重因素的影响,中国饮食文化展示出不同的文化品位。在进行有关中西饮食文化差异的调查后,选取鲍康宁Baller(1900)Analytical Chinese-English Dictionary词典,搜集有关饮食文化,将其归纳为烹饪技艺、原料食材、色香味形、食具食词四个方面进行中词英译分析研究,旨在探究存在的中西饮食文化差异,更好地进行文化的传播与交流,增强文化自信。

CO_2超临界制备的柏子仁油及柏子仁霜的安神功效研究

目的:研究CO2超临界制备的柏子仁油及柏子仁霜安神功效。方法:观察柏子仁油及柏子仁霜对小鼠直接睡眠、小鼠自主活动、戊巴比妥钠阈下剂量引起小鼠睡眠个数、戊巴比妥钠引起小鼠睡眠潜伏期、睡眠时间的影响。结果:柏子仁油及柏子仁霜不能引起小鼠直接睡眠,能显著减少小鼠自主活动次数,增加戊巴比妥钠阈下剂量引起小鼠睡眠个数,延长戊巴比妥钠引起小鼠睡眠时间,但对入睡潜伏期无明显影响。结论:CO2超临界制备的柏子仁油及柏子仁霜与传统方法制备的柏子仁油、柏子仁霜具有相似的安神功效。

从母语文化视角看《红楼梦》诗词英译——基于杨宪益和戴乃迭译本与大卫·霍克斯译本的对比分析

《红楼梦》是中国传统文学史上的一朵奇葩,诗词是《红楼梦》中不可或缺的重要部分和传统文化的积淀,研究诗词英译对于研究传统文化及其传播具有重要意义。文章通过对《红楼梦》英译本中最具影响力的大卫·霍克斯译本与杨宪益和戴乃迭译本进行对比分析,以诗词的英译为切入点,探究母语文化对诗词翻译的影响。经对比分析认为,母语文化对翻译的影响主要体现在对于原作品的理解差异和译文的表达差异上,具体到翻译策略、词汇选择、情感表达等各个方面。研究发现母语文化对翻译的影响是不可避免的,霍克斯与杨宪益两位译者发挥各自的母语文化优势,融合目的语文化,实现从源语到译语的恰当转换,创造出论坛上不可多得的经典之作。

古代垂钓意象及其隐逸内涵之流变

简述了古代垂钓意象的发展变化以及隐逸内涵的形成过程,认为垂钓意象的隐逸内涵自《庄子.杂篇.渔父》和《楚辞.渔父》二文出现而逐渐确立,并在唐代得到巩固;而自唐该意象内涵又发生流变,在盛唐表现为以隐求仕的风气,在中晚唐到宋代表现为对功成身退的追求,在北宋后期以及元代,则表现为一种无名无识的真性回归。

秋葵果胶对糖尿病小鼠降糖、降脂作用研究

研究黄秋葵果胶(okra pectin,OPE)对链脲佐菌素(Streptozotocin,STZ)诱导的2型糖尿病小鼠的降血糖、降血脂作用。采用腹腔注射STZ配合高脂饲料饮食的方法诱导2型糖尿病小鼠模型。造模成功后,连续用药10 d,观测各组小鼠的饮水量、饮食量、体重、空腹血糖,检测小鼠葡萄糖耐受(Oral-glucose tolerance test,OGTT)、TC、TG、HDL、LDL、SOD、MDA等指标,观察肝脏组织形态。结果显示:与对照组相比OPE可有效调节2型糖尿病小鼠“三多一少”的典型症状,可降低糖尿病小鼠血糖水平(P<0.01),改善糖尿病小鼠体内的糖代谢异常,降低2型糖尿病小鼠血清中TC、TG、LDL-C、MDA等相关因子水平(P<0.01),升高HDL、SOD因子水平(P<0.01),修复糖尿病小鼠肝脏组织细胞形态。研究结果显示150、300 mg/kg的OPE对STZ诱导的糖尿病小鼠具有较好的降血糖、降血脂作用。

磁州窑民国釉下彩瓷瓶上《黄鹤楼》的戏曲文化杂谈

民国时期,随着社会经济中工业成分的迅速增加,以及社会生活中人们对于日用品和装饰品需求量的增大,陶瓷业获得了长足的发展。民国时期人们生活用瓷中,以戏曲文化为主的瓷瓶很常见。《黄鹤楼》、《刘巨埋儿》、《三疑计》、《江东双美》、《代子临朝》、《红楼梦》、《麻姑散花》、《孟母择邻》、《取北原》、《李白解表》等釉下彩瓷瓶是磁州窑的代表,作品这一特色也反映了中国戏曲文化发展传播迅速,影响深远。瓷瓶兼有观赏、陈设价值,磁州窑从创烧之初起,独巨匠心的制瓷工匠们就十分注意其独特的艺术表现力,从而构成了别具一格的瓷瓶戏曲艺术门类,在磁州窑瓷瓶中占有重要地位。

应用科技大学校企合作方式的深化研究——以新乡医学院三全学院药学院为例

高等教育在我国长期以来都体现出了 “重理论轻实践” , 容易导致学术型人才与技术型人才中间出现断层, 特别是在一些应用科技型大学. 怎样促进高校教育改革, 进而深化与企业的合作, 适应社会的发展需求是高校教育应该重视的问题. 笔者借鉴国内外相关研究模式的探索与实践, 结合新乡医学院三全学院药学院实际情况, 希望为建设高校向以应用技术为特色和优势的应用科技大学发展的方向提供参考.

HPLC法测定不同产地女贞子中红景天苷、女贞苷、特女贞苷的含量

目的:针对不同产地的女贞子建立红景天苷、女贞苷、特女贞苷高效液相色谱测定方法。方法:采用高效液相色谱法,色谱条件:Aglient Eclipse XDB-C_(18)色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以水-乙腈为流动相,梯度洗脱,体积流量1.0 mL/min,检测波长282 nm,柱温25℃。结果:10个产地女贞子药材红景天苷、女贞苷、特女贞苷含量分别在2.06～4.34 mg/g、2.52～28.73 mg/g、8.86～46.84 mg/g范围。结论:所建立的高效液相测定方法可用于女贞子药材的质量控制。

综采工作面收尾施工中顶板支护的一种新技术

针对综采工作面收尾施工中存在的问题,提出使用金属网、废旧钢丝绳联合支护顶板的收尾方法,并总结了这一方法在平煤二矿综采工作面的试验应用情况。

农广校培育新型职业农民的对策建议

大力培育新型职业农民,事关"未来谁来种地"的重大战略问题,农广校在提高农民科技素质,培养科技创新的新型职业农民中承担着义不容辞的主体作用。就新型职业农民的特点和农广校在培育新型职业农民的作用作粗浅的探讨。

桔梗中三萜总皂苷含量测定及其抗氧化活性研究

目的:测定桔梗中三萜总皂苷的含量及其抗氧化活性。方法:采用回流提取法分离得三萜总皂苷,以熊果酸为对照品,5%香草醛-冰乙酸溶液、高氯酸显色,采用紫外可见分光光度度法测定三萜总皂苷的含量。以Vc为阳性对照,观察样品对DPPH自由基的清除能力。结果:用60%乙醇回流提取桔梗中三萜总皂苷的含量为279.34μg/g,桔梗样品对DPPH自由基的清除率随着浓度的增加而增大,样品浓度在31.2μg/mL时,清除率达到91.2%,接近Vc对DPPH自由基的清除能力。结论:桔梗三萜总皂苷具有抗氧化作用。

不同采摘时期桂花中总黄酮含量的测定及纯化

目的:测定不同时期采摘桂花中总黄酮的含量并进行纯化。方法:利用紫外分光光度法测定总黄酮含量,以大孔树脂进行纯化。结果:不同采摘时期的桂花中总黄酮含量分别为40.38mg/g、35.44mg/g、18.24mg/g,纯化后的总黄酮纯度为74.00%,转移率为63.55%。结论:采摘时间对桂花中总黄酮含量有显著影响,以D-101树脂纯化总黄酮可达到较高的纯度。

新时代高素质职业农民培训存在问题及解决措施

在现代化社会发展进程中,农民已成为构建和谐社会的主体,因此,需相关部门加强对农民的重视度;要想深化农村改革工作,就应培训一支高素质新型农民队伍,加强对高素质新型职业农民队伍的建设,不仅可满足农业农村的发展需求,还可有效提高农村的发展活力。

黄秋葵总黄酮对氧化应激损伤人脐静脉内皮细胞的保护作用及其机制研究

目的观察黄秋葵总黄酮对过氧化氢诱导的人脐静脉内皮细胞(human umbilical vein endothelial cells,HUVECs)氧化应激损伤的影响。方法采用MTT法检测黄秋葵总黄酮对HUVECs的保护作用,采用分光光度法测定细胞培养上清液中细胞内超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、丙二醛(malondialdehyde,MDA)及一氧化氮(nitric oxide,NO)含量,酶联免疫吸附试验检测细胞上清液中内皮素-1(endothelin-1,ET-1)含量,采用二氯荧光乙酰乙酸盐法检测活性氧(reactive oxygen species,ROS)水平;Western blot方法检测内皮型一氧化氮合酶(endothelial nitric oxide synthase,eNOS)的表达水平。结果黄秋葵总黄酮可以提高氧化应激损伤的HUVECs存活率,增加SOD活性,升高NO水平,降低MDA、ET-1水平,降低细胞ROS水平,升高eNOS的表达水平。结论黄秋葵总黄酮对过氧化氢诱导的HUVECs氧化应激损伤有保护作用,其作用机制可能与调节SOD、MDA、ET-1、NO氧化应激相关因子,调控内皮细胞功能相关蛋白eNOS的表达有关。

中药牛膝叶化学成分分析

目的分析中药牛膝叶中的化学成分和相对含量。方法运用超高效液相-飞行时间高分辨质谱联用仪对牛膝叶的体积分数50%甲醇-水提取物的化学成分进行快速分析。结果从产于河南温县的牛膝叶样品中共检测出38种化合物,其中7种化合物相对含量达5%以上。结论中药牛膝叶化学成分分析结果为进一步阐明其药效物质研究奠定了基础。

黄河流域河南段野生药用植物资源调查与生态保护创新对策研究

依据黄河流域河南段的地势、气候特点,从药用植物资源可持续化利用的角度探讨黄河流域的生态保护问题。通过对黄河流域野生药用植物资源进行考察调研,建立黄河流域河南段的野生药用植物名录;同时开展对黄河流域的生态环境保护创新对策研究,提议构建黄河流域生态带和湿地景观带,加快对药用植物资源的保护和可持续利用。

不同部位女贞中总黄酮含量动态变化研究

目的:检测不同部位女贞总黄酮含量,观察其含量的变化趋势,并进行纯化。方法:采集不同时间女贞子和女贞叶,采用乙醇浸泡和超声提取法提取总黄酮,并通过大孔树脂分离法纯化总黄酮。结果:不同时间采摘的女贞子总黄酮含量分别为:44.77mg/g(八月中旬采摘女贞子)和44.11mg/g(次年1月采摘女贞叶)。女贞子总黄酮纯化后测得黄酮纯度74.05%,转移率63.81%,表明所用试验方法稳定可行。研究发现不同部位总黄酮最大含量并无显著差异,但在采摘时间先后上变化幅度明显,该研究可为女贞不同部位的合理利用提供科学依据。

顶空-气相色谱-质谱法分析线叶旋覆花不同入药部位中挥发性成分的差异

将线叶旋覆花两个入药部位分开裁剪,用水洗净后干燥、粉碎,过孔径为0.25 mm筛网。分取0.02 g粗粉于20 mL顶空瓶中,于120℃加热30 min。所得挥发性成分进入气相色谱仪,以DB-5色谱柱在程序升温条件下分离,用配电子轰击离子源的质谱仪检测,以保留时间、碎片离子峰定性,以面积归一化法定量。结果显示:从线叶旋覆花中鉴定出的挥发性成分分别有46种(茎叶中)和30种(花中),其峰面积占总挥发性成分峰面积的71.11%,99.98%。花和茎叶中共有挥发性成分有8种,特有挥发性成分有22,38种;茎叶中挥发性成分包括烯烃类、酸类、醇类、醛类、烷烃类、芳香烃类、酯类、酮类和其他类化合物各13,5,4,9,7,2,3,2,1种,相对含量分别为18.11%,17.32%,12.16%,8.76%,4.05%,0.41%,0.80%,0.32%,9.18%;花中挥发性成分包括烯烃类、醇类、醛类、芳香烃类和其他类化合物各18,2,5,2,3种,相对含量分别为52.67%,29.35%,11.50%,2.07%,4.39%。不同入药部位中活性成分烯烃类化合物相对含量均较高,挥发性成分的种类和相对含量相差较大,但是相对含量大于2.00%的桉叶油醇、巴伦西亚橘烯、(-)-香树烯、γ-橄槛烯均有抗炎或抗肿瘤等药理作用,说明这两个入药部位均有较高的应用价值。

校企合作模式下应用型高校医药专业集群建设研究

结合“健康中国”战略和健康产业创新成长的要求,培养与医疗卫生、健康保健行业相关的高素质应用型人才,应用型高校需要加强与企业合作,共同建设医药专业集群。应用型高校在医药专业集群建设中存在专业设置趋同、高校与企业默契不足、评价体系和管理机制不完善等问题。基于上述问题,提出完善课程体系、建立责任共同体、构建评价体系和加强制度保障等解决方案。

浅谈Buchwald反应及其在有机合成中的应用

钯催化和碱存在下胺与芳基卤化物的交叉偶联反应,产生C-N键,生成胺的N-芳基化产物的反应称为Buchwald反应。因为Buchwald反应中Pd催化剂反应催化交叉耦合反应的联苯二烷基膦配体类型,具有很强的电子、大电阻的这些特征,可以加速氧化增加和减少的循环,因此,即使对底物的活化性差,使用这类配体,也可以在催化剂的量小,时间短,较温和的反应条件,才能获得良好的效果。随着对金属催化反应机理的研究,开发出更多类型的配体,为金属催化交叉偶联反应的发展进程做了极大地推动。由于反应条件温和,化学选择性高而被广泛应用于复杂的药物和生物活性物质的工业生产有机合成中。