全网络空间在线翻转课堂的设计与实现——以北京四中网校在线翻转课堂试验为例

当下网校的在线教学存在很多问题,如教学模式单一落后,没有充分利用网络构建学习共同体,学习者与教师之间缺少交互等。针对这一情况,本研究构建了全网络空间中的在线翻转课堂教学模式,通过在已有翻转课堂教学模式的基础上,增加"阶段式网络活动设计""合作且有效的学习经验""无缝化网络学习平台"等三个要素,构建适合在线教学的教学模式。研究以北京四中网校的真实教学班"菁英班"作为研究对象,收集了课程实施过程中的过程性数据,如学生学习记录、教师反馈及学生评价等数据,并对这些数据进行了分析。研究发现,新型的课程与以往的课程相比有很多的优点,如强调了技术在支持学生学习中的作用,增加了师生之间和生生之间的互动,提高学生之间的社交黏度,减少在线教学班的辍学率。全网络空间中的在线翻转课堂教学模式可以为当前网校、电大等在线教育机构变革教学模式提供借鉴。

新疆高原环境寻常型银屑病患者T细胞亚群的表达及意义

目的探讨T细胞亚群包括CD3^+/CD4^+/CD8^+T细胞,部分CD4^+T细胞亚群包括Th1/Th2/Th17/Treg细胞比例在高原低压缺氧寒冷环境下寻常型银屑病(PV)患者中的表达变化及意义。方法流式细胞仪检测38例新疆高原环境和42例新疆平原环境下寻常型银屑病患者及20例健康对照者CD3^+/CD4^+/CD8^+T细胞比例,同时检测Th1/Th2/Th17/Treg细胞比例。结果新疆高原环境及新疆平原环境两组PV患者外周血CD8^+T、Th1、Th17细胞比例、Th1/Th2、Th17/Treg比例显著高于正常对照组(P<0.01),新疆高原组与新疆平原组相比上述指标有差异,差异有统计学意义(P<0.05);与健康对照组相比,新疆高原及平原环境两组PV患者外周血CD3^+T、CD4^+T、/CD4^+/CD8^+、Th2、Treg细胞比例明显降低(P<0.01),新疆高原组与新疆平原组相比上述指标有差异,差异有统计学意义(P<0.05)。结论T细胞亚群及Th细胞亚群的免疫紊乱,可能是新疆高原环境中寻常型银屑病发病及进展的重要因素之一。

蓝莓清汁复合酶解工艺优化

以蓝莓为原料,采用果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶三种复合酶酶解制备蓝莓汁饮料,并通过Box-Behnken响应面法优化酶解工艺条件。结果表明,蓝莓清汁的最佳酶解工艺参数为酶解温度50℃、酶解时间2.5 h、复合酶配比0.15%∶0.08%∶0.08%,在此工艺条件下,蓝莓汁饮料的酶解效果最佳。

基于响应面法优化冻干酸奶块工艺及品质评价

以酸奶为主料,蓝莓和玉米渣为辅料,结合真空冷冻干燥技术,采用响应面法优化冻干酸奶块的最佳配方,实现蓝莓深加工利用和功能性产品开发。通过单因素试验考察蓝莓浆料、蛋白粉、绵白糖、玉米渣对产品感官评分的影响,在单因素试验基础上,利用Box-Behnken设计响应面进行配方优化,得到最佳配方:蓝莓浆料添加量30 g、蛋白粉添加量29 g、绵白糖添加量14 g、玉米渣添加量30 g。试验开发一款工艺简单、营养丰富、口感新颖、方便携带、货架期短的功能性冻干蓝莓叶黄素酸奶块,以填补市场缺乏护眼功能酸奶块产品的空白。

基于核心素养的课后作业方案优化策略--以“匀变速直线运动的研究”为例

课后作业是高中物理课程的一个重要环节,常见的课后作业设计大致有两类,无论哪一类都存在需要改进的地方,基于核心素养的理论,根据学生的实际情况,编撰了一套难度适中、层次清晰、能提高学生核心素养的作业方案。