即食豆腐皮加工工艺及储藏温度对其货架期的影响

豆腐皮是我国传统的非发酵类豆制品,具有独特的口感和豆香味,深受消费者的喜爱。豆腐皮中含有大豆膳食纤维和异黄酮等多种功能性物质,也含有钙、铁、锌和硒等多种微量元素,这些活性物质和微量元素对机体的生理活性调节具有非常重要的作用。但即食豆腐皮在不同地域有着不同加工方法,导致即食豆腐皮产品的品质参差不齐,从而影响了即食豆腐皮产业的发展。该研究基于此,利用单因素试验和正交试验,研究即食豆腐皮的最佳加工工艺。研究结果表明即食豆腐皮的最佳加工工艺为食盐添加量4%、白砂糖添加量1%、5′-呈味核苷酸二钠添加量0.6%和辣椒粉添加量3%。

人工智能在企业财务风险防控中的应用——基于大数据环境

随着企业财务数据的不断增加,仅仅依靠人工对于财务数据进行分析和判断,远远不能够满足企业对于财务风险预警和防控的要求。而利用人工智能技术能够提高企业对于财务数据的处理效率,同时能够及时发现企业存在的财务风险,实现对于企业财务风险的预警,并通过决策性建议,为企业的风险防控提供对策建议。文章从大数据的背景出发,分析如何利用人工智能技术,实现企业财务风险防控的目的,并给出相应地对策建议。

郑州市建设国家中心城市研究

2016年1月22日,国家发改委制定出台《关于支持郑州建设国家中心城市的指导意见》。本文运用区域性中心城市相关发展理论,对郑州市实际情况做详尽的分析,提出目前郑州在发展中心城市过程中亟待解决的问题,分析其原因,并对郑州市区域性中心城市建设和发展提出建议。

环境规制对我国区域经济增长的差异影响探讨

在改革发展初期,我国经济快速增长但带来了过度的资源消耗以及环境污染等问题,现阶段提出了环境规制的措施以实施环境与资源的保护工作。文章分析了我国环境规制现状、环境规制对我国区域经济发展的利弊、区域经济发展采用环境规制成效及存在问题,以及加强环境规制和区域经济发展协调性的建议。

大数据背景下高校智慧思政构建问题研究

大数据的广泛应用与发展开启了一场巨大的时代变革,加快了思想与理论的创新步伐。与此同时,“立德树人”的提出,也对思想政治教育提出了更高更新的要求,尤其是作为育人前线的高校队伍,更需要紧跟时代主题,同时抓住大数据时代所带来的技术革新,利用智慧技术为思政教育发展注入新的动力,也为国家智慧教育的建设贡献力量。

基于应用型人才培养的民办本科院校会计电算化教学问题研究

市场经济背景下,社会对专业的应用型人才的需求量也逐年加大,其中对于会计专业人才的需求比较突出。这样的大背景之下,民办本科院校向应用技术型转变已成为大势所趋,新形势下全面提高实践教学水平,培养具有较强社会适应能力和竞争能力的高素质应用型人才以适用社会和企业发展的需要成为一项重要任务。而针对会计专业教学,财务软件的普及应用占有很重要的地位,会计电算化课程也成为了许多民办高校的重点实践课程。民办本科院校的会计电算化人才培养问题,也成为了亟待解决的问题。本文基于这一点,全面分析民办高校会计电算化教学过程中存在的问题,并据此提出针对性的解决对策。

区块链技术下的公司财务风险管理探析

本文首先简要介绍了区块链技术的概述,其次阐述了区块链技术应用中隐匿性、独特性、公开性、无管制化的特点,然后具体分析目前公司财务风险管理的现状,最后结合存在的主要问题着重探讨了区块链技术下公司财务风险管理的实际措施,包括运用区块链技术特性加强资金活动管理、完善财务报告管理、加大预算风险管理、强化区块链技术应用,并采用匿名性保护的作用控制资金风险管理等,以此提高公司的财务管理效率,为管理人员提供有效参考。