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一款低糖山楂糕加工工艺的探究 被引量:1
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作者 杨虹 钟旭美 +1 位作者 李悦珊 陈铭中 《农产品加工》 2022年第12期57-60,共4页
以山楂为主要原料,通过模糊数学感官评价方法和正交试验优化山楂糕的配方参数。结果表明,山楂糕的最佳配方参数为山楂果泥用量130 g,绵白糖用量25 g,赤藓糖醇用量6 g,复合凝胶(琼脂0.5 g,黄原胶1.5 g)用量2 g,蜂蜜用量4 g,氯化钙用量0.1... 以山楂为主要原料,通过模糊数学感官评价方法和正交试验优化山楂糕的配方参数。结果表明,山楂糕的最佳配方参数为山楂果泥用量130 g,绵白糖用量25 g,赤藓糖醇用量6 g,复合凝胶(琼脂0.5 g,黄原胶1.5 g)用量2 g,蜂蜜用量4 g,氯化钙用量0.1 g,柠檬酸用量0.1 g,烘制温度55℃,烘制时间53 h。 展开更多
关键词 山楂糕 低糖 加工工艺
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无托槽隐形矫治器远移下颌磨牙的疗效 被引量:12
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作者 吴冬雪 赵云山 +5 位作者 马萌 张倩倩 雷鹤 王雅倩 李悦珊 陈曦 《中南大学学报(医学版)》 CAS CSCD 北大核心 2021年第10期1114-1121,共8页
目的:当前隐形矫治远移磨牙的相关研究主要着眼于上颌,而下颌磨牙远移研究尚少。本研究旨在通过拍摄锥形束CT(cone beam CT,CBCT),应用Dolphin软件三维评估无托槽隐形矫治器远移下颌磨牙的疗效。方法:根据纳入和排除标准纳入20例无托槽... 目的:当前隐形矫治远移磨牙的相关研究主要着眼于上颌,而下颌磨牙远移研究尚少。本研究旨在通过拍摄锥形束CT(cone beam CT,CBCT),应用Dolphin软件三维评估无托槽隐形矫治器远移下颌磨牙的疗效。方法:根据纳入和排除标准纳入20例无托槽隐形矫治器远移下颌磨牙的病例,在治疗前(T0)和下颌第1磨牙远移到位时(T1)拍摄CBCT,运用Dolphin软件测量下颌第1、2磨牙的牙冠牙根远中移动距离,计算下颌磨牙远移有效率,同时评估三维方向变化及对下中切牙和面部软硬组织的影响。结果:下颌第2、1磨牙牙冠和牙根远移有效率分别为74%、49%和71%、47%;下颌第2、1磨牙均为远中颊尖点远移距离最大,分别为(2.15±0.91) mm、(1.85±1.09) mm;下颌第2、1磨牙远移后伴有压低、远中倾斜、颊向倾斜,分别为1.06 mm、2.10°、2.27°和0.91 mm、1.62°、1.91°,在T0和T1之间差异均有统计学意义(均P<0.05),下颌磨牙三维方向变化均具有统计学意义(均P<0.05),男女性别之间差异无统计学意义(均P>0.05);下颌中切牙在磨牙远移后表现为唇侧移动1.02 mm、压低0.82 mm、近中倾斜0.66°、冠唇向转矩1.51°,在T0和T1之间差异均有统计学意义(均P<0.001);面部软硬组织指标中仅下唇厚度增加0.1 cm,下唇长度增加0.1 cm,下颌面高缩短0.13 cm,在T0和T1之间差异均有统计学意义(均P<0.05)。结论:无托槽隐形矫治器能有效远移下颌磨牙,牙冠远移有效率高于牙根,为倾斜移动;下颌第2磨牙远移有效率、三维方向变化均高于下颌第1磨牙;磨牙远移使下颌切牙、面部软硬组织有少量变化。 展开更多
关键词 隐形矫治器 下颌磨牙远移 锥形束CT 三维测量
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初中英语合作学习理念与模式的探索 被引量:3
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作者 李悦珊 《中国科教创新导刊》 2009年第33期65-65,共1页
英语合作学习是英语教学和学习的一种有效方式,对学生学习英语具有重要的作用。本文就英语合作学习的内涵、遵循的原则、采用的主要形式、实施策略及意义等方面对合作学习进行了浅要的概括分析,从而梳理出英语合作学习的基本特点以及对... 英语合作学习是英语教学和学习的一种有效方式,对学生学习英语具有重要的作用。本文就英语合作学习的内涵、遵循的原则、采用的主要形式、实施策略及意义等方面对合作学习进行了浅要的概括分析,从而梳理出英语合作学习的基本特点以及对学生知识吸取、能力培养等方面的意义。 展开更多
关键词 英语合作学习 原则 实施策略 意义
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翻转课堂教学模式在初中英语教学中的有效应用
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作者 李悦珊 《中学生英语》 2018年第48期110-110,共1页
当今社会随着网络信息技术的快速发展和广泛运用,已经进入了信息化的时代。包括教育方法、教育目标和教育环境等多方面的教育活动正在受信息革命的新型理念而不断改变。因此,对翻转课堂在初中英语教学的价值进行探讨,提出切实可行的对策... 当今社会随着网络信息技术的快速发展和广泛运用,已经进入了信息化的时代。包括教育方法、教育目标和教育环境等多方面的教育活动正在受信息革命的新型理念而不断改变。因此,对翻转课堂在初中英语教学的价值进行探讨,提出切实可行的对策,以提升自身的教学能力,提升英语课堂的教学效果。 展开更多
关键词 初中英语教学 课堂教学模式 有效应用 网络信息技术 教育方法 信息革命 教育活动 教育环境
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试析初中英语教学中的微课的应用
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作者 李悦珊 《新东方英语(中学版)》 2018年第11期34-34,共1页
微课是教育界近些年广泛关注的一种新型学习资源,是教育信息化发展下的产物.本文主要研究了初中英语教学过程中微课的具体应用情况.
关键词 微课 初中 英语教学
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