基于RBV视角的我国葡萄酒产区竞争力研究

资源基础论(RBV)把区域看作是资源的集合体,资源的优劣和结构是决定区域竞争力的关键。葡萄酒产业因其特殊的区域依赖性,产区竞争力更加制约于产区资源的状况。不同种类的资源、不同种类的资源之间的相互作用都对竞争力发展状况产生了影响。处于快速发展阶段的我国葡萄酒产区在追求产区竞争力的时候,可能过度追求某一方面资源的过度开发、使用带来的短视经济发展。该文以RBV为研究视角对葡萄酒产区资源进行分类,并基于此对我国葡萄酒产区竞争力现状进行研究,并提出提高葡萄酒产区竞争力的建议。

“小酒庄、大产业”是否适合现阶段宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业

宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业坚持"小酒庄、大产业"的发展理念,该发展理念是在借鉴法国波尔多等成熟的葡萄酒产区现状和产业集群理论的基础上提出来的。虽然发展理念对产业的发展具有至关重要的作用,然而还没有关于"小酒庄、大产业"的发展理念是否适合宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业的研究。此研究用产业集群的相关理论结合宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业现状来对此问题进行了论述,填补了这个研究空白。研究显示,"小酒庄、大产业"的发展理念并不适合现阶段的宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业发展实际,并提出了"多样性、强产业、大文化"的新型发展理念。

基于RBV视角的陕西合阳县葡萄产区竞争力分析

资源基础论(RBV,Resource-based view)把区域看作是资源的集合体,资源的优劣和结构特征是决定区域竞争力的关键。葡萄产业作为特殊的资源密集型农业产业,葡萄产区的竞争力具有强烈的区域资源依赖性。本文把葡萄产区资源划分为基础资源和战略资源两种类型,并分析其竞争力作用机制。以陕西省合阳县葡萄产业为例,对合阳的葡萄产业竞争力从资源角度进行了分析,并在此基础上给出了提高合阳葡萄产区竞争力的对策和建议。

解读澳大利亚巴罗萨葡萄酒产区

澳大利亚巴罗萨葡萄酒在世界葡萄酒业有一定的知名度,通过对该地葡萄酒产业发展历程的回顾和产业现状的阐释,分析并总结了巴罗萨葡萄产区成功的原因主要是行业领军人物的带动和富于创新精神,良好的竞争与合作环境以及当地政府、协会的大力支持。对我国萌芽时期的葡萄酒产区建设具有指导意义。

澳大利亚葡萄酒产业发展回顾与展望

回顾了澳大利亚葡萄酒产业的发展历程,勾勒出澳大利亚葡萄酒产业从创建、发展、直至繁荣的发展路径,并对产业未来的发展趋势进行了展望。

葡萄酒包装设计与中国传统文化锚定研究

在竞争日益激烈的产品销售环境里,中国几千年的传统文化潜移默化地影响消费者购买心理,进而影响了对产品包装的设计。该文从中国传统文化元素入手,锚定了传统文化影响下的葡萄酒消费者和谐文化、关系文化和面子文化三个方面,并结合葡萄酒包装设计心理锚定分析,探讨三个方面在葡萄酒包装上的运用和消费者的接受程度,提出迎合中国消费者心理的葡萄酒包装设计应用建议。

葡萄酒消费者行为影响因素研究综述

从个人特征、葡萄酒认知水平、消费动机、产品特征、参照群体、产品涉入水平、传统文化及生活方式等方面对国内外葡萄酒消费者行为影响因素研究成果进行了梳理,指出了我国学者葡萄酒消费者行为研究的方向。结果表明:我国学者对葡萄酒消费者行为影响因素的研究主要以大学生和青年消费者群体为主,对其他消费群体的研究较少;大多是针对某一城市或地区的研究,缺乏地区之间的比较;描述性研究较多,缺乏多因素模型的系统研究。未来研究中,研究人员可以引入我国传统文化及酒文化作为葡萄酒消费者行为的前置影响因素;可以开展固定样本连续调查研究,以探析我国葡萄酒消费者购买行为的动态变化过程,把握其行为变化的内在规律。

日粮铬对高温条件下种公鸡血清生化指标的影响

选用72只35周龄白洛克种公鸡随机分成6组,每组12只,对照组饲喂基础日粮,分别在基础日粮中添加酵母铬0.2、0.4、0.6、0.8、1.0 mg/kg,作为试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组来探讨酵母铬对热应激条件下种公鸡血清生化指标的影响。试验结果表明:与对照组相比,试验各组种公鸡血清总蛋白、球蛋白和碱性磷酸酶含量均有不同程度的提高;尿素氮、胆固醇、甘油三酯、葡萄糖、肌酸激酶、乳酸脱氢酶、谷丙转氨酶和谷草转氨酶含量均有所下降;试验各组血清白蛋白含量与对照组相比变化不明显。上述结果提示:在热应激条件下,日粮中添加0.6、0.8、1.0 mg/kg的酵母铬不仅显著改善种公鸡血清生化指标的变化,而且促进种公鸡血清蛋白质合成,增强机体免疫功能,降低细胞膜的通透性,对机体组织细胞具有一定保护作用。

中西结合治疗溃疡性结肠炎的辨证施护

溃疡性结肠炎（UC）属中医学＂泄泻＂＂痢疾＂范畴,每因感受外邪、脾肾虚损、脾胃运化功能障碍、小肠受盛、大肠传导失常而发,多属脾肾两虚、虚中夹实之证;温肾补脾,固本祛邪是治疗本病的基本法则。我院自2010年以来,采用内服中药和自行配制阿米卡星混合液保留灌肠治疗溃疡性结结肠炎,取得良好效果。现将治疗的配方及辨证施护报告如下。

我国葡萄酒行业盈利能力分析与研判——以我国葡萄酒上市公司为例

为了透视葡萄酒行业盈利现状,提供行业参考的盈利指标和主成分,研判葡萄酒行业盈利发展趋势,该文以5家葡萄酒上市公司为研究对象,基于5家葡萄酒上市公司描述性盈利能力指标进行主成分分析,结合两者多项统计量进行分析和综合评价葡萄酒行业2012~2016年的盈利能力情况,并针对研判的结果,进行葡萄酒行业发展现状及问题的讨论。

中法葡萄酒地理标志、质量等级、标签比较研究

为了更好地促进我国葡萄酒法规与国际接轨,加快我国葡萄酒产业升级,建立科学地产业规制法规,该文通过对中法葡萄酒地理标志、质量等级、标签法规等方面的法律法规进行比较研究,分析我国在葡萄酒产业的相关保护方面存在的不足,并针对我国的现状提出指导意见,以期全面提高我国葡萄酒产业规制。

宁夏葡萄酒产业转型中政府职能实证研究

宁夏葡萄酒产业在30多年中取得了快速的发展,政府在葡萄酒产业发展过程中一直扮演举足轻重的角色。目前宁夏政府正积极打造品牌,促进产业转型,然而学术研究中关于政府职能在葡萄酒产业发展的作用十分欠缺。为了填补目前国内此类研究的匮乏,此研究通过收集、分析宁夏葡萄产业的数据,研究政府职能在葡萄酒转型过程中作用,可以有效通过文化培育、公共设施和政策以提高产区品牌影响,而政府职能在促进酒庄经济绩效的作用不明显,此研究意为抛砖引玉,希望更多的关于葡萄酒产业的研究能够聚焦到政府职能上。

一线二线三线城市在线葡萄酒消费行为差异比较——以也买网为例

为了研究不同消费水平的中国城市之间葡萄酒消费者消费行为的差异,以"也买酒"(YMW)网站为对象对葡萄酒消费者行为进行调查,调查范围包括葡萄酒的消费数据、葡萄酒饮用史以及消费者的相关生活方式等,共取得1 996个有效的样本数据。通过对样本所在的城市将样本分为一线城市(FTC)、二线城市(STC)和三线城市(TTC)三组,结合城市分组对调查样本的性别、瓶单价、购买瓶数和次数、饮用频率、饮用时长、饮用量以及葡萄酒相关知识水平进行了描述性分析和差异显著性分析。结果显示,一、二、三线城市的消费者葡萄酒消费行为在去除瓶单价外的多个维度上存在极显著差异(P<0.01)。在购买次数、购买瓶数、饮用量、饮用时长、饮用频率和葡萄酒相关水平等项目上,均符合一线城市到三线城市依次递减的情况。

基于葡萄酒相关生活方式的在线葡萄酒市场细分

为研究在线葡萄酒消费行为,对葡萄酒消费者行为(包括消费者葡萄酒饮用史、饮用场景、消费者相关生活方式)进行调查,并对调查数据进行分析,共取得3 369个样本数据。结合结构方程模型建模,首先对调查样本的年龄、地域分布、瓶单价、饮用瓶数、饮用频率、饮用时间、葡萄酒相关知识水平等进行了描述性分析;其次在对数据内在一致性检验的基础上结合结构方程模型进行建模,在主成分分析的基础上,得到葡萄酒公务消费型、葡萄酒发烧友型、葡萄酒享受型、葡萄酒时髦消费型和葡萄酒年轻新饮型共5种类型细分市场。

基于资源多元视角的宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区发展对策

在资源论视角下,葡萄酒产业因其特殊的资源依赖性和共享性,其资源被分为基础资源、二阶资源和高阶资源三大类。该研究从多元资源视角出发,分析宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的发展形成机制,对宁夏葡萄酒产业基础资源、二阶资源、高阶资源进行了现状评价,并进一步分析了多元资源间的融合机制存在问题。结果表明:宁夏基础资源状况良好,区内发展不均衡;二阶资源很厚实,但产区竟合、支撑性机构和配套设施上要加大投入力度;高阶资源发展迅速,需要时间积淀,资源类型间的融合能力不强。根据分析结果提出了推动宁夏葡萄酒产业发展的对策和建议,以期能更好的发展资源、利用资源、融合资源,促进宁夏葡萄酒产区更快、更好的发展。

CrCl_3对低温条件下种公鸡血清生化指标的影响

选用72只35周龄罗曼褐种公鸡随机分成6组,每组12只,其中对照组饲喂基础日粮,试验I、II、III、IV和V组分别在基础日粮中添加0.2,0.4,0.6,0.8和1.0 mg/kg铬量的CrCl3,以探讨CrCl3对低温条件下种公鸡血清生化指标的影响。结果:与对照组相比,试验各组种公鸡血清总蛋白、白蛋白、球蛋白含量均有不同程度的提高;尿酸、胆固醇、甘油三酯、葡萄糖、肌酸激酶、乳酸脱氢酶、谷丙转氨酶和谷草转氨酶含量均有所下降。本结果提示:在低温条件下,日粮中添加0.6～1.0 mg/kg铬量的CrCl3不仅能显著抑制由低温引起种公鸡血清生化指标的变化,还能抑制种公鸡血清蛋白质分解,增强机体免疫功能,降低冷应激对组织细胞膜的损伤,保护机体细胞膜完整性。