棕榈ISSR反应条件的筛选与优化

应用ISSR技术对棕榈(Trachycarpusfortunei)进行分析研究,对影响ISSR反应的各因子进行探讨,确定了该研究的最佳反应条件,建立了棕榈ISSR反应的最佳反应体系,为进行棕榈居群遗传多样性的研究奠定了基础。

基于智慧职教资源+云班课的《食品理化检测技术》教学探索

国家共享教学资源库是供高校师生、各行各业人员学习的专业平台。本文根据粤港澳大湾区食品检测类职业岗位的人才需求,整合国家教学资源库中与食品检测技术相关的专业资源,利用云班课平台对《食品理化检测技术》课程进行教学改革,探索民办院校高质量专业人才的培养路径。研究有助于筛选合适的在线专业资源库资源,发挥教学资源库的最大效用,实现专业教学资源库职业岗位群知识、技能与企业人才需求的无缝对接。

“食安卫士工作站”应用于“食品快速检测技术”的教学改革

针对当前“食品快速检测技术”课程教学存在的问题,基于“食安卫士工作站”的模式,对课程教学进行了深入改革与实践,以培养企业岗位需求的高素质技术技能型人才。通过校内实践平台的食堂抽检任务和技术创新实践项目,校外实践平台的街道快检室和社区实践活动,培养了学生的综合职业素养,提高了学生的实践能力,增强了学生的就业竞争力。

基于深圳“一街一车一室”模式的《食品快速检测技术》课程改革探索

《食品快速检测技术》是高职食品生物技术、食品检验检测技术等专业的专业技能课,对接食品安全监管机构、第三方食品检验等行业食品快检岗位。该文从深圳地区“一街一车一室”食品快检模式对高素质技能人才的需求出发,针对当前课程教学中存在的问题,对课程教学内容、教学方法以及考核方式等方面进行了深入改革和实践,取得了良好的教学效果,提高了学生适应地方食品快检职业岗位的能力。