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把夏日拌一扮
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作者 李斌(菜品提供) 《中国烹饪》 2011年第7期14-16,共3页
此组凉菜的烹饪过程并不复杂,偶尔会有繁复的操作,但最终都归结为一个非常简单的动作:拌。拌入味,拌出色,拌成型,拌出口感与爽意。
关键词 夏季 主料 烹饪方法 口感
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