植物硒多糖的研究与应用进展

硒多糖是由硒和植物多糖通过共价键结合而成。由于其比单一的硒或多糖具有更强的生物活性和对人体健康的影响,目前已成为全球最热门的研究领域之一。然而,基于现有的研究成果,自然界中种类繁多、结构错综复杂的植物多糖难以考证。本文通过简述近年来发现的植物硒多糖的提取方法、结构鉴定、生物活性等,并进行比较,初步推断植物硒多糖的共性和研究规律,为后续植物硒多糖的研究提供进一步的理论依据。

小学生及家长口腔健康教育对学生知识行为近期效果评估

目的了解小学生口腔保健现状,为开展针对性健康教育提供参考。方法 2017年11月,分层整群抽取广州市4所小学(2所公办小学,2所民办小学)二三年级共1 116名在读学生及其家长为调查对象。通过问卷、基线调查学生口腔健康状况,应用微视频、QQ群、开展讲座、示教等形式对小学生及家长开展为期6个月的口腔系列健康教育活动。评价干预前后学生口腔保健知识与行为的改善程度。结果干预前后,学生认为"含氟牙膏有防龋作用"知晓率分别为37.0%,45.8%;"保护六龄齿很重要"分别为87.4%,90.8%;"刷牙方法不当会导致牙损伤"分别为46.7%,52.1%;"乳牙坏了不用治疗"分别为8.6%,5.2%,差异均有统计学意义(χ^2值分别为16.10,6.22,7.32,8.87,P值均<0.01);学生"每天刷牙≥2次"行为形成率分别为62.1%,72.5%,"采用刷牙方法(竖刷)"分别为33.4%,46.3%;"使用含氟牙膏"分别为31.0%,44.7%;"每天喝可乐雪碧等碳酸饮料<1次分别为64.4%,83.6%;"每天吃饼干蛋糕面包等甜点心<1次"分别为42.1%,52.7%,差异均有统计学意义(χ^2值分别为24.71,34.77,40.51,97.49,22.64,P值均<0.01)。结论利用微视频、QQ群,医生讲座及示教等方式开展学校健康教育和健康干预,对提高学生龋病预防知识及口腔健康行为有积极影响。