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漫谈草莓为何“高贵”?
被引量:
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作者
王豫颖
秦国政
+3 位作者
刘建伟(
图
)
王威浩(
图
)
李晓
静
(
图
)
孔令喜(
图
)
《生命世界》
2021年第7期48-53,共6页
草莓素有"水果皇后"之称,无论是外观还是口感,抑或是营养价值,都堪称绝佳。随着农业的发展和人们生活水平的提高,曾经在田间地头生长的小草莓,逐渐进阶成了价格昂贵的高端水果。那么,究竟是什么原因让寻常草莓变得越来越"...
草莓素有"水果皇后"之称,无论是外观还是口感,抑或是营养价值,都堪称绝佳。随着农业的发展和人们生活水平的提高,曾经在田间地头生长的小草莓,逐渐进阶成了价格昂贵的高端水果。那么,究竟是什么原因让寻常草莓变得越来越"高贵"了呢?首先,从草莓的品种说起草莓又名红莓、洋莓、地莓、士多啤梨等,为多年生草本果树,与苹果、梨、桃、杏、李、樱桃等水果同属于蔷薇科植物大家庭。
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关键词
多年生草本
蔷薇科植物
水果皇后
红莓
洋莓
草莓
营养价值
樱桃
原文传递
题名
漫谈草莓为何“高贵”?
被引量:
1
1
作者
王豫颖
秦国政
刘建伟(
图
)
王威浩(
图
)
李晓
静
(
图
)
孔令喜(
图
)
机构
中国科学院植物研究所
不详
出处
《生命世界》
2021年第7期48-53,共6页
基金
国家重点研发计划项目(果树果实品质形成与调控,编号2018YFD1000200)
国家自然科学基金杰出青年基金项目(园艺作物采后生物学,编号31925035)的支持。
文摘
草莓素有"水果皇后"之称,无论是外观还是口感,抑或是营养价值,都堪称绝佳。随着农业的发展和人们生活水平的提高,曾经在田间地头生长的小草莓,逐渐进阶成了价格昂贵的高端水果。那么,究竟是什么原因让寻常草莓变得越来越"高贵"了呢?首先,从草莓的品种说起草莓又名红莓、洋莓、地莓、士多啤梨等,为多年生草本果树,与苹果、梨、桃、杏、李、樱桃等水果同属于蔷薇科植物大家庭。
关键词
多年生草本
蔷薇科植物
水果皇后
红莓
洋莓
草莓
营养价值
樱桃
分类号
S668.4 [农业科学—果树学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
漫谈草莓为何“高贵”?
王豫颖
秦国政
刘建伟(
图
)
王威浩(
图
)
李晓
静
(
图
)
孔令喜(
图
)
《生命世界》
2021
1
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