超声波技术在枸杞多糖提取中的应用

对超声波辅助水萃取在枸杞多糖提取中的应用进行了研究,并确定了最佳的提取条件:提取时间为40min,料液比为1∶20,提取温度为60℃,而在此条件下提取率可达到72.97%,纯度为93.09%。