1991-2018年中国国审小麦品种产量与品质相关性状的变化趋势分析

为研究品种更替过程中产量与品质的相关性状的发展方向提供理论依据,搜集1991—2018年521个国家审定小麦品种的产量与品质相关性状。结果表明:随着品种和年份的更替,产量和蛋白质含量均极显著提高,小麦株高极显著降低;在穗数提升的条件下穗粒数和千粒重保持稳定,三者对产量的影响大小的顺序为穗数>穗粒数>千粒重;沉降值、稳定时间、延展性、最大延阻力、拉伸面积呈升高趋势,吸水率呈下降趋势,即面团流变学特性提升,硬度、湿面筋含量下降,容重提升。因此,随着年份与品种的更替,国家审定小麦品种产量的极显著增加是三要素共同作用的结果,面团流变学特性提升,硬度、吸水率和湿面筋含量下降,蛋白质含量、容重极显著提升。

施氮对滴灌冬小麦花后光合生理、灌浆特性及产量品质的影响

为阐明黄淮海平原滴灌条件下施氮对不同高产冬小麦品种的调控机理,明确高产高效优质的施氮方式,以高产品种济麦22和烟农1212为试材,于2018—2020年2年间在大田滴灌条件下设置0,150,210,270 kg/hm^(2)4个施氮水平(济麦22用J0、J1、J2、J3;烟农1212用Y0、Y1、Y2、Y3),研究不同施氮量对滴灌冬小麦光合生理特性、籽粒灌浆特性、产量和品质的影响。结果表明:施氮可显著提高冬小麦上三叶的SPAD值,适量施氮显著提高了灌浆中后期的SPAD值和旗叶净光合速率(P_(n)),小麦旗叶SOD活性呈现单峰曲线的变化规律,各施氮处理的SOD活性均在花后14天达到最大值,N0处理的SOD活性在花后7天达到最大值,N2施氮水平下,2品种灌浆中后期旗叶SOD活性均最高。适量施氮能降低生育后期叶片膜脂过氧化程度,降低叶片MDA含量,使叶片功能期延长,从而提高生育后期的光合性能。随着施氮量的提高,2个品种的籽粒灌浆速率和最大理论千粒重均先增高后降低,不施氮处理下的T_(m)较各个施氮处理相对提前,济麦22的最大灌浆速率、最大理论千粒重在N1处理下最大,烟农1212则在N2处理下最高,2个品种的产量均随施氮量的增加而先增加后降低,且均在N2处理处最大,在N0、N1水平下,济麦22的产量高于烟农1212,在N2、N3水平下济麦22的产量低于烟农1212,说明烟农1212对氮肥较敏感,在高肥水条件下有更高的产量潜力,而济麦22有较强的氮肥适应性,在中低肥条件下表现更优。施氮对2个品种产量构成因素的调控存在差异,济麦22产量的提高主要依靠穗数、穗粒数,而烟农1212产量的提高则是依靠穗数、穗粒数、千粒重的协同作用。施氮显著提高2个品种的蛋白、湿面筋和沉降值,2个品种受氮素的调控效应不同,烟农1212的品质在0~150 kg/hm^(2)随着施氮量的提高而提高,而济麦22则是在0~210 kg/hm^(2)范围内随着施氮量的提高而提高。在试验条件下,滴灌分次施肥210 kg/hm^(2)时,济麦22和烟农1212的光合特性、酶活性、灌浆特性、产量和品质均优于其他处理,是最优施氮量。