乙醇非氧化代谢产物与急性胰腺炎

由于急性胰腺炎发病率的逐年上升以及较高的病死率,目前急需找到有效的治疗靶点。乙醇一直被认为和急性胰腺炎发病相关,但是对其致病机制未有定论。乙醇的非氧化代谢产物——脂肪酸乙酯以及磷脂酰乙醇在体内代谢时长较长,并且是脂溶性物质,可能具有多种生物学活性,例如影响细胞内Ca2+稳态、调控MAPK信号通路等。本文对乙醇非氧化代谢产物与急性胰腺炎之间关系的研究进展做一综述。