不同粗饲料与全株玉米青贮组合对肉牛生长性能、血清生化指标、血清和组织抗氧化指标及肉品质的影响

本试验旨在研究不同粗饲料与全株玉米青贮组合对肉牛生长性能、血清生化指标、血清和组织抗氧化指标及肉品质的影响。选取75头12月龄、体重在395~405 kg的西门塔尔杂交牛,按照饲喂粗饲料的种类随机分为3组(每组5个重复,每个重复5头牛),分别为麦秸组(24.15%麦秸+27.55%全株玉米青贮)、花生秧组(24.15%花生秧+27.55%全株玉米青贮)和苜蓿干草组(24.15%苜蓿干草+27.55%全株玉米青贮)。预试期为7 d,正试期为90 d。结果表明:1)花生秧组和苜蓿干草组的平均日增重显著高于麦秸组(P<0.05),苜蓿干草组的料重比显著低于其他2组(P<0.05)。2)花生秧组和苜蓿干草组的血清谷丙转氨酶(ALT)活性和低密度脂蛋白胆固醇(LDL C)含量显著低于麦秸组(P<0.05),苜蓿干草组的血清和肝脏总抗氧化能力(T AOC)显著高于麦秸组(P<0.05)。3)苜蓿干草组的肌肉大理石花纹评分显著高于其他2组(P<0.05),且肌肉pH显著低于其他2组(P<0.05)。4)苜蓿干草组和花生秧组的毛利润分别比麦秸组的提高了80.35%(P<0.05)和52.22%(P>0.05)。由此可见,饲粮添加24.15%花生秧+27.55%全株玉米青贮和24.15%苜蓿干草+27.55%全株玉米青贮能够提高肉牛生长性能、抗氧化能力和抗应激能力,饲粮添加24.15%苜蓿干草+27.55%全株玉米青贮还可以提高肉品质。

不同比例沼液施用量对苜蓿生长发育、品质及土壤肥力的影响

为了实现沼液的资源化利用、提高饲草产量和营养价值,本研究设6个处理组:对照处理组(T0)、无机肥处理组(T1)、体积分数25%沼液处理组(T2)、体积分数50%沼液处理组(T3)、体积分数75%沼液处理组(T4)、体积分数100%沼液处理组(T5),探明不同比例沼液施用量对苜蓿生长发育、品质以及土壤肥力的影响。结果发现:在苜蓿生长发育方面,T3显著提高第二茬苜蓿的株高及干物质产量(P<0.05);在苜蓿品质方面,T0,T1的粗蛋白较T3,T5显著提高(P<0.05),T0的粗脂肪较T3显著提高(P<0.05),T3的酸性洗涤纤维较T0,T1,T2,T4显著提高(P<0.05),T0的中性洗涤纤维较T2显著提高(P<0.05),T2的相对饲喂价值较T0,T3,T4,T5显著提高(P<0.05);在土壤肥力方面,T5的土壤pH值较T1显著降低(P<0.05),而总氮较T0,T1,T2显著提高(P<0.05);T3的土壤速效钾较T0,T2显著提高(P<0.05)。结果表明,灌溉25%~50%的沼液可以提高苜蓿的产量和营养价值,并可以实现粪污资源化利用和种养结合绿色发展的目的。

苜蓿草粉替代花生秧对波尔山羊生长性能、抗氧化指标及经济效益的影响

本试验旨在研究苜蓿草粉替代花生秧对波尔山羊生长性能、抗氧化指标及经济效益的影响。选用75只波尔山羊,随机分为5组(每组3个重复,每个重复5只羊):对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂用苜蓿草粉分别替代基础饲粮中10%、20%、30%、40%的花生秧的试验饲粮。结果表明:1)随着波尔山羊饲粮中苜蓿草粉替代水平的增加,平均日增重呈线性增加(P=0.001),料重比呈线性降低(P=0.001)。2)随着波尔山羊饲粮中苜蓿草粉替代水平的增加,血清谷丙转氨酶(ALT)及谷草转氨酶(AST)活性呈线性降低(P=0.004,P=0.001),球蛋白(GLB)及免疫球蛋白G(IgG)含量均呈二次方变化(P=0.001,P=0.001),先升高后降低,然而白球比(ALB/GLB)呈二次方变化(P=0.01),先降低后升高。3)随着波尔山羊饲粮中苜蓿草粉替代水平的增加,血清过氧化氢酶(CAT)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH Px)活性呈线性升高(P=0.001,P=0.001),丙二醛(MDA)含量呈线性降低(P=0.048)。4)随着波尔山羊饲粮中苜蓿草粉替代水平的增加,肾脏总抗氧化能力(T AOC)呈二次方变化(P=0.008),先升高后降低,GSH Px活性呈线性升高(P=0.022),超氧化物歧化酶(SOD)活性呈线性升高(P=0.001);脾脏CAT活性呈线性升高(P=0.001)。5)随着波尔山羊饲粮中苜蓿草粉替代水平的增加,十二指肠T-AOC呈线性升高(P=0.036),SOD活性呈二次方变化(P=0.015),先升高后降低,MDA含量呈线性降低(P=0.046);空肠CAT活性呈线性升高(P=0.041);回肠MDA含量呈线性降低(P=0.005),CAT活性呈线性升高(P=0.038)。6)试验组毛利润呈现先升高后降低的趋势,当苜蓿草粉的替代水平为30%时,毛利润达到最高。由此可见,波尔山羊饲粮中添加苜蓿草粉显著提高其生长性能,增强免疫力和抗氧化能力,苜蓿草粉替代水平为30%时,毛利润达到最高。

饲粮纤维对脂多糖刺激仔猪生长性能、器官相对重量及炎性细胞因子mRNA表达量的影响

本试验旨在研究饲粮纤维对脂多糖(LPS)刺激仔猪生长性能、器官相对重量及炎性细胞因子mRNA表达量的影响。采用2×2双因子试验设计,2个因子分别为饲粮纤维(基础饲粮或添加2%纤维饲粮)和LPS刺激(注射LPS或生理盐水),试验选用96头健康、体况相近[平均体重为(7.93±0.03)kg]的34日龄杜洛克×长白×大白仔猪,按体重相近原则随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复8头猪。其中处理1和3饲喂基础饲粮,处理2和4饲喂添加2%纤维饲粮。试验期28 d。在试验第16天和第28天,处理3和4的仔猪腹膜注射100μg/kg BW的LPS,处理1和2的仔猪腹膜注射等量生理盐水。第28天注射LPS或生理盐水12 h后屠宰仔猪,取心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、胸腺样品待测。应用实时荧光定量PCR技术检测炎性细胞因子白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)mRNA在心脏、胸腺、肝脏和脾脏中的表达量。结果表明:1)LPS刺激显著降低了仔猪整个试验期内的平均日采食量和平均日增重(P<0.05),而饲粮中添加纤维具有提高仔猪平均日增重的趋势(P=0.076);LPS刺激显著提高了仔猪第16~22天的料重比(P<0.05);饲粮中添加纤维显著降低了仔猪整个试验期内的料重比(P<0.05)。2)饲粮中添加纤维显著增加了仔猪胸腺的相对重量(P<0.05),有增加心脏相对重量的趋势(P=0.054),肝脏、脾脏和肺脏的相对重量有所增加,但差异不显著(P>0.05)。3)炎性细胞因子mRNA在心脏、胸腺、肝脏和脾脏中均有表达,其中IL-1β mRNA在仔猪胸腺中的表达量最高,显著高于在心脏、肝脏和脾脏中的表达量(P<0.05);IL-6和TNF-α mRNA在仔猪脾脏中的表达量最高,显著高于在心脏、肝脏和胸腺中的表达量(P<0.05)。4)LPS刺激提高了仔猪肝脏中IL-1β和TNF-α mRNA的表达量(P>0.05),提高了胸腺中IL-6 mRNA的表达量(P>0.05);而饲粮中添加纤维降低了脾脏中TNF-α mRNA的表达量(P>0.05),显著降低了胸腺中IL-1β、IL-6和TNF-α mRNA的表达量(P<0.05)。综合分析可知,LPS刺激降低了仔猪的生长性能,而饲粮添加纤维可以增加仔猪免疫器官相对重量,降低胸腺中炎性细胞因子mRNA表达量,缓解LPS刺激引起的炎症反应,提高仔猪的生长性能,降低免疫应激对仔猪造成的负面影响。

颗粒化全混合日粮对湖羊生长性能、瘤胃发酵参数和血清生化指标的影响

本试验旨在探讨颗粒化全混合日粮(TMR)对湖羊生长性能、瘤胃发酵参数和血清生化指标的影响。选取120日龄、体重为(31.40±0.55)kg的湖羊48只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复4只(公母各占1/2)。对照组湖羊饲喂由干花生秧和精料组成的TMR,试验组是将对照组TMR制粒后再饲喂湖羊。预试期15 d,正试期56 d。结果显示:1)试验组的干物质采食量和平均日增重均显著高于对照组(P<0.05),但料重比与对照组相比差异不显著(P>0.05)。2)试验组瘤胃液各挥发性脂肪酸(VFA)和氨态氮(NH 3-N)浓度与对照组相比差异不显著(P>0.05),但瘤胃液pH显著高于对照组(P<0.05)。3)试验组各血清生化指标与对照组相比均差异不显著(P>0.05)。4)试验组每头羊的毛利润较对照组增加了26.18元。综上所述,颗粒化TMR能够改善湖羊的瘤胃发酵,提高生长性能,增加经济效益。