白喉毒素-(Gly_4 Ser)_2-α促黑素重组蛋白的研究

白喉毒素(DT)是由白喉棒状杆菌所产生的分子量为58 kD的外毒素,它在胰蛋白酶的作用下可降解为A和B两个片段, B片段能与敏感宿主细胞的特异受体结合并能将A片段转位到胞浆,A片段具有核糖体依赖的酶活性,它通过灭活真核细胞的肽链延长因子Ⅱ来阻断细胞蛋白合成.

金盏菊花中色素的提取工艺及稳定性研究

目的:确定金盏菊花色素的最佳提取工艺,并对其稳定性进行研究。方法:以浸提法对金盏菊花中的色素进行提取,通过对提取剂、料液比、提取温度、提取时间4因素进行,L9(34)正交试验得到最佳提取条件;同时考察光照、热和食品添加剂等对色素稳定性的影响。结果:金盏菊花色素最佳提取工艺为提取剂90%乙醇、料液比1:8(g/mL)、在70℃水浴中浸提40min;该色素在酸性条件下稳定性较好,对光和热稳定性好;pH值对色素的稳定性影响较大,在酸性条件(pH5)下该色素较稳定;常用食品添加剂如葡萄糖、蔗糖对色素的色泽无不良影响,金属离子Na+、Mg2+、Ca2+、Cu2+对金盏菊花色素无不良影响,而Fe3+则对色素有明显影响。结论:获得金盏菊花中色素提取的最佳工艺;色素对光、热、常用食品添加剂的稳定性良好,为其在食品和药品中的应用提供了广阔的前景。

三种方法测定苍耳VC含量的研究

以东北苍耳为原料,通过2,6-二氯酚靛酚滴定法、紫外快速测定法、2,4-二硝基苯肼法3种VC含量测定法,测定VC在东北苍耳的苍耳子、苍耳杆、苍耳叶中的含量。结果表明:3种方法测定的结果差异不大,紫外快速测定法操作简单方便,结果准确;苍耳各部位的VC含量差异较大,其中苍耳叶中的VC含量最高,达到109.5 mg/100g,而苍耳杆中的VC含量最低,只有16.1 mg/100g,苍耳子中的VC含量居中,为54.7 mg/100g。

梅花鹿鹿茸不同产品中氨基酸含量的比较

通过对二杠鹿茸、三杈鹿茸、鹿茸片、鹿茸血、鹿角、鹿角盘等鹿茸产品中氨基酸含量的测定研究,结果表明:鹿茸血中氨基酸含量最高,鹿茸片中的氨基酸含量次之,三杈鹿茸中的氨基酸含量高于二杠鹿茸中氨基酸含量,鹿花盘中的含量高于鹿角中的氨基酸含量,从而为鹿茸这一动物性中药材资源的功能评价、药理作用提供科学理论依据。

DAB_(389)(Gly_4Ser)_2αMSH重组融合蛋白的构建及表达

利用含有白喉毒素N端序列的基因作上游引物、含有αMSH全序列和(Gly4Ser)2互补序列的基因作下游引物,以pET28a/DAB389(Gly4Ser)2EFG为模板,PCR扩增DAB389(Gly4Ser)2αMSH基因片段,用限制性内切酶EcoR和Nco酶切,并插入原核表达载体pET28a的相应位点,构建了重组表达载体pET28a/DAB389(Gly4Ser)2αMSH,在大肠杆菌中表达重组融合蛋白DAB389(Gly4Ser)2αMSH,转化菌经IPTG、30℃诱导5h,用SDS-PAGE和Western blot鉴定表达的重组蛋白。结果表明扩增的片段与理论值一致。重组质粒的DNA序列分析正确。SDS-PAGE表明,重组蛋白相对分子质量为45870,且表达量达菌体总蛋白量的29.2%。Western blot分析显示,重组蛋白能特异地与抗白喉抗体结合。成功构建表达了重组DAB389(Gly4Ser)2αMSH的工程菌株,表达产物具有生物学活性。

吉林省中部不同亚类、不同母质黑土中铜、锌的分布变化规律

通过野外调查采样、室内化学分析及仪器分析等方法,在对土壤基本性质分析测定的基础上,重点研究了吉林中部不同亚类黑土(3个亚类,5个剖面)2种微量元素的含量及垂直分布规律,分析了成土母质、成土过程、成土环境及土壤性质对各微量元素含量及分布的影响。结果表明:红土母质中全锌含量均高于黄土母质,全铜在不同亚类、不同母质黑土中含量分布变异较小;有效铜在典型黑土中有微弱的表聚现象,在草甸黑土中有明显的淀积特征,在白浆化黑土中有生物富集和淋溶淀积的特征。全锌在各剖面中的变化差异不大,典型黑土和草甸黑土中表现出明显的表聚特征,在白浆化黑土中表现出明显的淋溶淀积特征;有效锌与有机质间呈显著正相关。

DAB_(389)(Gly_4Ser)_2-αMSH重组蛋白的构建表达及特异性细胞毒性研究

目的:构建重组毒素DAB389(Gly4Ser)2-αMSH,探讨其对过度表达αMSH受体的几种癌细胞的特异杀伤作用。方法:利用含有His.Tag和白喉毒素的基因序列作上游引物、含有αMSH全序列和(Gly4Ser)2的互补序列基因作下游引物,以pET28a-DAB389(Gly4Ser)2-EGF为模板,PCR扩增得到DAB389(Gly4Ser)2-αMSH片段,插入原核表达载体pET28a的相应位点,构建重组表达载体并在大肠杆菌中表达重组融合蛋白DAB389(Gly4Ser)2-αMSH。用SDS-PAGE和Western blot鉴定表达的重组蛋白,用结晶紫法检测重组蛋白对几种癌细胞和正常细胞的毒性作用。结果:构建了含有His.Tag重组表达质粒pET28a-DAB389(Gly4Ser)2-αMSH;SDS-PAGE表明,重组蛋白相对分子质量为45.32×103,其表达量占菌体蛋白总量的29.2%;Western blot分析显示,重组蛋白能特异地与抗白喉抗体结合;细胞活性检测表明重组蛋白对SP2/0,HeLa,A549,A375这4种癌细胞有明显的杀伤作用,4种癌细胞的IC50值分别是3.138,2.736,7.243和4.672μg.mL-1。结论:成功构建了具有生物学活性的重组蛋白DAB389(Gly4Ser)2-αMSH,为进一步的靶向性药物研究奠定了基础。

6-羟基多巴胺致帕金森病大鼠模型的建立与评价

应用6-羟基多巴胺(6-hydroxydopamine,6-OHDA)制造帕金森病(Parkinson’s disease,PD)大鼠模型,建模成功后采用组织化学方法检测模型黑质多巴胺能神经元变化,并从行为学及黑质多巴胺能神经元数目的变化对模型进行综合评价。取Wistar大鼠,采用立体定向法,进行右侧纹状体区6-OHDA双点注射。结果表明,6-OHDA纹状体注射可成功的诱导帕金森大鼠模型。

虎皮兰中4种重金属元素的含量测定

利用原子吸收法测定虎皮兰中的重金属元素含量。结果表明:虎皮兰中含有砷,铅,镉,汞等重金属元素,其中砷的含量为0.1406 mg/kg;汞的含量小于仪器最低检出限(0.0010 ng/mL);镉的含量为0.1199 mg/kg;铅的含量为0.2225 mg/kg。为进一步深入研究虎皮兰的营养价值及活性提供了科学的理论依据。

鸡内金中氨基酸及营养元素含量的测定

采用日立 835 - 5 0型氨基酸自动分析仪和岛津Z - 80 0 0型原子吸收分光光计。测定了鸡内金中氨基酸和营养元素的含量 ,结果表明 :鸡内金中营养元素钾、钙、镁、铜、锌、铁、锰含量分别为 36 9.5 0、12 0 .5 6、470 .77、31.89、32 .42、5 5 9.6 4、8.11mg/kg ;氨基酸总量为 86 .92 4% ,必需氨基酸占氨基酸总量的 30 .2 6 4%。

二杠鹿茸与三杈鹿茸中氨基酸含量的比较

通过对二杠鹿茸与三杈鹿茸中氨基酸的测定 ,结果表明 :三杈鹿茸中的氨基酸含量高于二杠鹿茸中氨基酸含量 ,从而为合理利用二杠鹿茸、三杈鹿茸提供科学理论依据。

五味子中营养元素的含量分析

采用火焰原子吸收法对五味子中的营养元素进行测定,结果表明,五味子中含有铜、锌、铁、锰、钾、钠、镁、钙等营养元素,其中钙含量最高,为0.4416mg/g,铁含量次之,为0.1373mg/g,锰、钾的含量也较高,分别为0.0894mg/g和0.0565mg/g。为进一步深入研究五味子提供了科学依据。

虎皮兰营养成分的测定

采用火焰原子吸收法、凯氏定氮法、索氏提取法、容量分析法、比色法等对虎皮兰中营养成分进行了测定。结果表明:虎皮兰中含有丰富的营养成分,其中粗蛋白、粗纤维含量较高,虎皮兰中含有多种营养元素,其中钙含量最高,锰含量次之,钾、铁、镁含量也较高。为进一步深入研究虎皮兰提供科学的理论依据。

吉林省中部不同亚类、不同母质黑土中铁、锰的分异变化规律

通过野外调查采样、室内化学分析等方法,研究了吉林省中部不同亚类黑土(3个亚类,5个剖面)铁、锰的含量及垂直分布规律,分析了成土母质、成土过程、成土环境对铁、锰含量及分布的影响。结果表明:红土母质中全铁含量均高于黄土母质,而黄土母质中全锰含量较高。全铁在黄土母质的典型黑土和白浆化黑土中表现为表聚和淀积特征,在草甸黑土中差异很小;有效铁在红土母质中分布规律与全铁相反,在草甸黑土中表现出明显的淀积特征,其余各土类中有效铁含量分布与全铁一致。全锰在典型黑土中呈从上至下逐渐减小的规律,在草甸黑土中表现出较弱的淋溶特征,在白浆化黑土中表现出较明显的表聚和淋溶淀积特征。有效锰在草甸黑土中差异不大,在白浆化黑土和典型黑土中有很强的表聚特征。有效锰与有机质呈显著正相关(r=0.526,n=19)。

虎皮兰色素提取条件的研究

以虎皮兰为原料,对虎皮兰色素用水、乙醇、乙醚和丙酮等作为浸提剂进行了筛选,并对虎皮兰色素提取条件进行了研究。结果表明:提取色素的最佳条件为:40%乙醇作为最佳浸提剂;料液比为1∶20(g/mL);pH5,浸提温度60℃,超声波提取20min,效果最佳。

玫瑰茄中营养元素的分析研究

通过原子吸收火焰光度法对玫瑰茄中的营养元素进行测定分析,结果表明:玫瑰茄中富含钙、镁营养元素,富含铁、锰、锌微量元素,从而为玫瑰茄的食用、医用价值及保健功能提供科学理论依据。

二杠鹿茸与三杈鹿茸中营养元素含量的差异

通过对二杠鹿茸与三杈鹿茸中营养元素的分析 ,发现二杠鹿茸与三杈鹿茸中营养元素有一定的差异 ,并有一定的规律 ,从而为合理利用二杠。

蒲公英的营养成份分析

蒲公英的营养成份分析李泽鸿，鲍文杰，黄伟，姚玉霞（吉林农业大学，长春１３０１１８）蒲公英（ＴａｒａｘａｃｕｍｍａｎｇｏｌｉｃｕｍＨａｎｄＭａｚｚ）是菊科多年生草本。别名黄花地丁、黄花三七婆婆丁、蒲公草等。在我国分布极为广泛，在大部分地区均可采集。１．...

梅花鹿茸血中营养成分的分析

目的:研究分析梅花鹿茸血中的营养成分。方法:对梅花鹿茸血中的氨基酸、蛋白质、粗脂肪及各种营养元素进行测定分析。结果:梅花鹿茸血中富含氨基酸等营养成分。结论:梅花鹿茸血中营养成分的测定结果,为鹿茸血的食用和医用价值提供了科学理论依据。

日本七鳃鳗肉的营养成分分析

对日本七鳃鳗肉中氨基酸及矿质元素进行了测定。结果表明 ;日本七鳃鳗肉富含多种氨基酸及矿质元素 ,所测的 1 6种氨基酸总和为 90 975 % ,8种必需氨基酸含量占氨基酸总量的 3 9 95 6% ,矿质元素K、Mg、Ca、Cu、Zn、Fe、Mn的含量分别为 9 5 41 6mg/g、0 95 72mg/g、0 3 80 9mg/g、0 0 0 5 4mg/g、0 1 2 5 8mg/g、0 4863mg/g、0 0 0 5 6mg/g。