燕麦籽粒特性与理化及加工品质特性的关系

为了解燕麦籽粒特性与理化和加工品质特性的关系,综合分析了燕麦籽粒特性(长、宽等)与理化指标(水分、蛋白质等含量)和加工品质指标(出粉率等)之间的相关性及品种间差异性。结果表明,品种间理化指标存在显著差异,加工品质指标在品种间差异较小,籽粒特性在品种间的差异居中。籽粒宽度和宽长比均与蛋白质和灰分含量呈显著或极显著正相关,与淀粉含量呈显著负相关,宽长比与β-葡聚糖含量呈显著负相关。籽粒宽度、体积、表面积和千粒重均与燕麦米评分呈极显著正相关,色泽与燕麦窝窝评分呈极显著相关,籽粒特性与出粉率相关性不显著。品种对燕麦籽粒特性、理化特性和加工特性影响显著,籽粒特性与理化指标和加工品质关系密切,籽粒宽度和宽长比可以用于蛋白质、淀粉、β-葡聚糖和灰分含量的评价。

融合自注意力机制改进ResNet的图像分类方法

为解决在大数据集的图像分类任务上,卷积神经网络因缺乏全局信息导致识别准确率受限制的问题,提出将自注意力机制引入卷积神经网络。首先,通过卷积神经网络提取图像特征、改进自注意力模块;其次,基于卷积运算计算注意力的CA模块重构特征图,以突出重要特征并抑制一般特征,为网络加入全局信息;最后,在输出层Avgpool后引入Dropout层减少过拟合,提升模型鲁棒性和泛化性能。在公开数据集ImageNet-1K、Oxford 102 Flowers和CIFAR-100的实验表明,所提方法识别准确率相较于ResNet50分别提升1.8%、0.72%和13.7%,相较于ResNet50模型的识别性能更优。

基于物联网技术的智能农业的关键技术和未来前景

在飞速发展的时代,农业也在大力寻求变革。从传统农业到智能农业,物联网技术在其中扮演了一个必不可缺的角色。本文从农业物联网技术角度出发,探讨了当前智能农业的应用现状,提出了对于智能农业未来前景的看法。

新世纪以来伪纪录片电影的媒介策略

本文以新世纪以来的伪纪录片电影为研究对象,通过追溯20世纪20至50年代伪纪录片电影开始出现到90年代末成为票房商业神话,厘清了它的发展概况,并结合不同国别的不同影片类型,总结阐述了伪纪录片电影的媒介美学策略与媒介叙事策略,旨在明晰伪纪录片电影的独特美学风格,并思考它今后在媒介美学上的发展。

“闯入”的人类:德国自然纪录片中的现代性书写

现代意味着一种断裂,而影像依托其本体特征将人类与自然的裂隙进行了一定程度的缝合。德国自然纪录片以浪漫主义的想象、工业文明的冲突与创伤修复的整体三个维度将人纳入了自然的语境,通过现代性的多维书写结构了人与自然的关系。可见的人类的叙事演进重述了人类认知自然的思想进路——“赋魅”“祛魅”与“返魅”,而纪录片影像将它们并置于一种共时性的空间内部。部分地返魅将祛魅中丢失的敬畏、愉悦与交往恢复过来。当这三者得以共同作用时,人类的思想与行为便具有了富含灵韵的合理性。