《禽生产》课程思政教学模式与实践探索

文章介绍了《禽生产》课程的思政教学模式、策略、方法、评价等方面的内容,通过深入挖掘与课程知识点相关联的思政元素,设计符合学生认知学习规律和情感发生的4条思政浸润路线,依托4大教学平台,形成“43641”课程思政教学模式,培养守初心、强匠心、固农心的畜牧人才。

不同饲养方式对贵州黑山羊肉品质特性的影响

为探究喀斯特山区优质肉用山羊的适宜养殖模式,以贵州黑山羊为研究对象,研究不同饲喂方式对其肉品质特性的影响。试验选取健康、体况相近的4月龄贵州黑山羊60只,随机分成2组,分别采取放牧+补饲(A组)和全舍饲(B组)2种饲养模式。两组投喂相同的精料补充料饲喂至12月龄,每组选取6只体重相近的羊进行屠宰,取背最长肌进行常规理化指标、肉品质、氨基酸和脂肪酸测定。结果表明,A组羊肉中的水分含量、粗灰分含量和滴水损失显著高于B组(P<0.05);B组的肉色亮度(L*)值极显著高于A组(P<0.01),红度(a*)值、黄度(b*)值和粗脂肪含量显著高于A组(P<0.05),pH45 min值和粗蛋白质含量两组间差异不显著(P>0.05)。B组羊肉的氨基酸总量和非必需氨基酸含量极显著高于A组(P<0.01),必需氨基酸含量两组间差异不显著(P>0.05);A组羊肉的赖氨酸含量极显著高于B组(P<0.01),谷氨酸和甘氨酸含量显著低于B组(P<0.05),组氨酸含量极显著低于B组(P<0.01),其余氨基酸含量两组间差异不显著(P>0.05)。A组羊肉的棕榈酸(C16:0)含量极显著高于B组(P<0.01),油酸(C18:1n9c)含量显著高于B组(P<0.05);B组羊肉的硬脂酸(C18:0)含量极显著高于A组(P<0.01),亚油酸(C18:2n6)含量显著高于A组(P<0.05),其余脂肪酸含量两组间差异不显著(P>0.05)。由此可见,放牧+补饲和全舍饲饲养方式对贵州黑山羊肉品质特性的影响并不明显,但放牧+补饲模式能改善肉质风味和口感。

番鸭下丘脑组织的RNA-Seq特征分析

为筛选番鸭下丘脑组织中的基因组信息,本研究以NCBI数据库中已标注的绿头鸭基因组(登录号:BGI_duck_1.0)为参照,利用RNA-Seq技术对番鸭下丘脑组织基因表达水平,以及可变剪切事件、SNPs及InDel进行筛选。结果显示,共鉴定出14 619个基因表达(FPKM≥1),占筛选出总基因数的72.7%。共有5 034个基因发生了7 528次可变剪切,其中外显子跳跃占92.76%,第一个外显子可变剪切和内含子滞留所占比例最小,共占总数的0.027%。通过RNA-Seq技术,本研究还筛选到646 423个SNP位点和77 712个InDel位点。对SNPs和InDel所在的基因进行功能注释发现,这些基因主要参与分子功能、生物过程和细胞组成过程。通过KEGG通路分析发现,出现SNPs和InDel所在基因主要富集在内分泌调节和神经行为调节的相关通路上,表明下丘脑既可参与内分泌调节,又参与动物的神经行为调节。本研究筛选出的数据不仅丰富了番鸭的遗传信息,而且也建立了番鸭相关基因的SNPs和InDel的数据库,这为番鸭的遗传育种工作及相关功能基因的具体定位提供了可靠依据,同时也为以后番鸭行为的研究提供了一定的参考价值。

基于重组降水集合预报的洪水概率预报

采用条件亚正态模型方法,生成了具有包含不同可能性的降水集合预报。为了保持各子流域降水集合预报变量之间的空间相关性,采用集合预报重组方法对降水集合预报进行重新排列。使用重组后的降水集合预报驱动水文模型,实现了淮河上游大坡岭一息县、淮河上游息县一王家坝和汝河一洪河上游3个子流域的12次洪水过程的洪水概率预报,并对1988年9月7日和1991年7月31日两次洪水概率预报进行个例分析。结果表明:相对于单一确定性预报,通过条件亚正态分布模型生成降水集合预报后,再经过Schaake洗牌法空间相关性重新组合的降水集合预报,捕捉洪峰出现时间和流量的能力更强。对洪水概率预报来说,降水概率预报更能达到对未来的水文事件进行最大可能估计的目的,并尽可能综合了降水预报不确定性因素,同时也说明维持变量原有的空间相关特征对于降水概率预报具有重要意义。

中国东南地区夏季台风小时降水概率分布特征

利用1980—2013年7月1日—9月30日中国东南地区818个国家地面气象站小时降水资料以及台风6 h路径观测数据分离出台风降水后,采用最大似然估计法得到台风小时降水Gamma概率密度函数分布的形状参数α和尺度参数β,并对代表站点上Gamma分布模拟的小时降水概率分布与观测的小时降水频率分布进行对比分析;最后,基于Gamma分布模拟,得到台风小时降水总的降水概率分布特征以及不同台风影响距离和台风强度影响下超过给定阈值的降水累积概率分布与极端降水阈值。结果表明:我国东南地区台风降水总的特征是小时降水超过5 mm多发地区位于华南、华东沿海地区;其余大部分地区不易发生超过5 mm的小时降水量;广东沿海、广西南部、海南西北部,小时降水超过10 mm的累积概率为10%~15%;小时雨量超过20 mm阈值的概率极低;在近距离台风影响下,随着台风强度增大,95%累积概率小时降水阈值为15~20 mm的区域由福建和广东沿海以及海南变为湛江和海南,而阈值为10~15 mm的地区由两广浙闽地区变为广东、福建和江苏沿海以及浙江;就远距离台风而言,随着台风强度增大,东南地区出现台风降水的区域逐渐由东南沿海向内陆延伸;海南、广东、福建和江西为远距离强台风影响下95%累积概率对应的小时降水阈值较高地区。

三穗鸭Bmal1基因多态、表达差异与生物信息学分析

通过研究贵州三穗鸭损伤表皮调节因子(Bmal1)基因的多态性,寻找其SNP多态位点及分析其在组织中的表达差异。利用PCR-SSCP技术与直接测序技术相结合和荧光定量表达的方法对Bmal1基因进行SNPs位点筛选和遗传特性分析,根据测序结果拼接获得的序列对该基因mRNA相关生物信息学进行分析。贵州三穗鸭Bmal1基因第一外显子存在两处SNP位点,且在脑组织中的表达量最高,2^(-△△CT)值为1.4431。Bmal1基因突变前后的等位基因频率估算有差异,但其mRNA二级结构预测,蛋白质二、三级结构预测分析均无差异。在心、肝、肾、胸肌、腿肌、脑、眼七个组织中表达存在差异,且各组间差异显著。

日粮添加发酵银杏叶对1～42 d黄羽肉仔鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化性能的影响

试验旨在研究日粮添加不同水平发酵银杏叶对1~42 d黄羽肉仔鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化性能的影响。选用960只1 d雌性岭南黄羽肉仔鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复40羽。对照组饲喂玉米—豆粕型基础日粮,试验1~3组分别饲喂含0.2%、0.4%和0.8%发酵银杏叶日粮,试验期为6周。结果表明:日粮添加发酵银杏叶对22~42 d黄羽肉仔鸡平均日采食量无显著影响(P>0.05),添加0.2%发酵银杏叶较其他各组显著提高了黄羽肉仔鸡全期平均日采食量(P<0.05);与对照组相比,日粮添加0.4%发酵银杏叶显著提高22~42 d和1~42 d黄羽肉仔鸡平均日增重(P<0.05),同时显著降低22~42 d和1~42 d黄羽肉仔鸡料重比(P<0.05)。0.4%发酵银杏叶组较对照组显著提高了肉仔鸡血清白蛋白(ALB)含量(P<0.05),同时显著降低血清尿酸(UA)和甘油三酯(TG)含量(P<0.05)。日粮添加0.4%发酵银杏叶显著提高血清超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活力(P<0.05),显著降低血清丙二醛(MDA)含量(P<0.05)。在本试验条件下,综合考虑肉鸡的生产性能和抗氧化性能,玉米—豆粕型日粮中发酵银杏叶的适宜添加水平为0.4%。

贵州黑白花奶牛OPN基因多态性及其与产奶性状的关联分析

为探讨贵州黑白花奶牛的产奶性状与OPN基因多态性的关联,试验以200头贵州黑白花奶牛为供试动物,采用PCR-SSCP技术和DNA测序技术,利用OPN基因的序列设计引物,对其多态性与奶牛产奶性状的相关性进行分析。结果表明,贵州黑白花奶牛OPN基因多态性有2种等位基因M和N,等位基因频率分别为0.62和0.38,群体多态信息含量为0.360,杂合度为0.689,M等位基因是群体中的优势等位基因;MM型个体的乳脂率和305 d产奶量显著或极显著优于NN型(P<0.05或P<0.01);MM型个体305 d产奶量显著优于MN型(P<0.05)。结果显示,OPN的MM基因型可作为选择高乳脂率和高产奶量的分析标记。

黔南黑猪规模养殖场伪狂犬病的净化及效果

为提高黔南黑猪的养殖效益与品质,对黔南黑猪某养殖场使用伪狂犬病病毒gE基因缺失疫苗免疫前后的猪群分别进行伪狂犬病gE-ELISA、gB-ELISA检测,经过4次采样检测,结合对野毒感染猪采取淘汰净化措施。结果:猪群伪狂犬病野毒抗体阳性率显著下降,生产效益显著提高。

《动物微生物》线上线下混合实验教学模式的探索与实践

为提高教学质量,加强学生学习的主动性,提升学生团队合作和探究创新思维,打破实验教学学时不够的问题,研究以《动物微生物》课程为例,进行了基于PBL、翻转课堂的线上线下混合实验教学模式的探索与实践,对课程内容进行重构、序化,将课程思政融入“探、引、断、操、汇、评、探”闭环的实验教学全过程,在2020级畜牧兽医和动物医学专业设立实验教学班和传统教学班,通过“学生对课程满意度”开展问卷调查并进行教学评估。结果显示,实验教学班的教学成绩显著高于传统教学班,班级的合格率提升,改革教学效果显著。提示线上线下混合实验教学模式优于传统教学模式,更能充分调动学生的积极性、主动性,提高学生的自主探究、思维创新能力,该教学模式效果显著,可为同类课程的教学改革提供参考。

鸭疫里默氏杆菌贵州流行株蜂胶灭活疫苗制备

【目的】制备鸭疫里默氏杆菌(Riemerella anatipestifer,RA)贵州流行株蜂胶灭活疫苗。【方法】选取RA血清2型贵州流行株(RA-SS-8株)为基础菌株,依次利用分光光度法和平板计数法测定细菌生长曲线,再进行灭活条件筛选,以蜂胶为佐剂制备RA贵州流行株蜂胶灭活疫苗,并进行无菌检验、安全性检验及免疫鸭攻毒保护性试验。【结果】分光光度法测定RA-SS-8株菌液D_(600 nm)值随培养时间变化显示,细菌在0~3 h时增殖缓慢,在3~10 h时增殖趋势明显加快,在10 h以后增殖逐渐趋于平缓,随着培养时间的延长,细菌最终进入衰亡期;平板计数法结果显示,RA-SS-8株D_(600 nm)值为0.1~0.8时,该菌处于对数生长期,且D_(600 nm)值与活菌数呈现良好的线性关系;RA-SS-8株最佳灭活条件为0.2%甲醛溶液、37℃灭活12 h;蜂胶灭活疫苗含菌量为3.810^(9)CFU/mL,蜂胶干物质含量为10 mg/mL;无菌检验巧克力琼脂培养基上未见菌落生长;安全性检验以2倍免疫剂量接种雏鸭在观察期内未表现出不良反应,大体病变观察未见明显病变;免疫鸭攻毒保护性试验显示,蜂胶灭活疫苗免疫组鸭对RA-SS-8株的攻击后保护率为70%,蜂胶灭活疫苗对试验鸭心脏、肝脏组织均具有良好的保护效果。【结论】本研究成功制备了RA贵州流行株蜂胶灭活疫苗,为蜂胶灭活疫苗制备和动物免疫试验奠定基础。

三穗鸭脂肪分化相关蛋白基因多态性与屠体性状关联性分析

研究探讨了脂肪分化相关蛋白(Adipocyte differentiation-related protein,ADFP)基因SNPs与屠体性状的相关性。运用PCR-SSCP技术进行多态性分析,结果表明:在三穗鸭ADFP基因外显子1的248 bp处发现1个单链构象多态,为T→C突变,得到三种基因型(CC、TT、CT),且在此位点的优势等位基因型为TT基因型,T为优势等位基因,在外显子2、外显子3、外显子4、外显子5、外显子7并未发现突变位点。三穗鸭屠体性状显示,公母鸭之间的全净膛重差异极显著(P<0.01);屠体重、腿重、翅膀重有显著差异(0.01<P<0.05)。通过关联性分析,公鸭CC基因型的个体半净膛重显著大于TT和CT基因型个体(P<0.05),母鸭TT基因型个体胸肌重显著高于CC和CT基因型个体(P<0.05);其它屠体性状无显著差异(P>0.05)。

基于遥感与区域化方法的无资料流域水文模型参数优化方法

针对无资料流域径流预报的难点,探讨水文模型参数优化的共性问题,综述区域化方法和遥感方法的研究现状。首先从水文模型参数优化面临的共性问题,即水文地理数据生成、目标函数构建和优化方法选择等问题出发,分析其对参数优选结果的影响,并归纳出当前广泛认可的解决方案。然后结合区域化方法的技术原理和研究进展,着重论述测站密度对区域化方法性能的影响,并分析该方法在中国的适用性。接着从研究区域、水文模型结构、遥感资料以及率定目标等方面归纳总结遥感方法优化水文模型参数的最新研究进展。最后对区域化方法和遥感方法的优缺点及未来发展前景进行对比分析,为中国无资料或缺资料流域径流预报实践提供参考。

中国东南地区降水的两种集合预报综合偏差订正对比分析

利用2015年6月1日—7月31日三个全球数值预报业务中心(CMA、ECMWF和NCEP)的24 h降水集合预报资料和我国东南地区降水观测资料,采用贝叶斯模型平均方法(A方案)和基于A方案的统计降尺度模型二次订正方法(B方案)对上述三个中心和多模式超级集合降水预报进行订正,并对比两种方案的订正效果;然后,选取2015年8月1—31日降水预报进行独立样本检验,分析订正前后的降水预报效果。结果表明:以第50百分位的降水预报为例,经A方案订正后各中心和多模式的集合平均消除了大量的小雨空报,其对小雨、中雨的订正效果很明显,对大雨以上的降水量级订正效果不明显。随着降水阈值增加,A方案的订正效果随之减弱。此方案对雨带走向的订正不明显,会使降水大值区量级降低甚至消失。采用B方案订正后,不仅可降低原始集合预报的空报率,还可对降水量级和落区进行订正,使降水预报的范围和量级与实况更接近,但对大量级降水,如50.0 mm以上的降水量级订正效果仍然不显著。

天柱番鸭生理、生化指标测定分析

为给天柱番鸭选育育种和品种的开发利用提供相关数据参考,试验采用常规方法测定了天柱番鸭的生理、生化指标,并对其雌、雄差异性进行了统计学分析。结果表明,雄鸭白细胞数(261.80±4.04)10^(9)/L、血红蛋白(212.00±7.81)g/L、红细胞数(2.680±0.140)10^(12)/L、平均红细胞体积(156.90±2.25)fL、平均血红蛋白含量(79.10±1.57)pg、平均血红蛋白浓度(509.00±10.58)g/L、血小板数目(10.00±1.00)10^(9)/L,葡萄糖(13.35±1.28)mmol/L、尿素氮(0.56±0.29)mmol/L、肌酐(44.90±2.12)mmol/L、尿酸(282.50±10.61)mmol/L、总胆固醇(4.13±0.18)mmol/L、白蛋白(16.13±0.59)g/L、直接胆红素(11.83±1.00)μmol/L、总胆红素(22.90±3.65)μmol/L、血清磷(1.83±0.25)mmol/L;雌鸭白细胞数(233.30±3.25)10^(9)/L、血红蛋白(189.50±2.12)g/L、红细胞数(2.260±0.007)10^(12)/L、平均红细胞体积(160.90±4.90)fL、平均血红蛋白含量(83.95±1.20)pg、平均血红蛋白浓度(521.00±9.90)g/L、血小板数目(11.00±4.24)10^(9)/L,葡萄糖(12.70±1.05)mmol/L、尿素氮(0.81±0.12)mmol/L、肌酐(45.80±3.77)mmol/L、尿酸(219.67±22.05)mmol/L、总胆固醇(3.67±0.04)mmol/L、白蛋白(14.75±0.61)g/L、直接胆红素(8.76±4.02)μmol/L、总胆红素(23.54±7.24)μmol/L、血清磷(1.90±0.19)mmol/L。在生理指标中,天柱番鸭雌、雄之间血红蛋白、红细胞数、平均血红蛋白含量3个生理指标存在性别差异,达到显著水平(P<0.05),而白细胞数差异达到了极显著水平(P<0.01);在生化指标中,除尿酸、总胆固醇在雌、雄天柱番鸭之间达到了显著性差异(P<0.05),其余参数无差异性。

鸭疫里默氏菌贵州分离株OmpA基因的克隆及生物信息学分析

为了解鸭疫里默氏菌(Riemerella anatipestifer,RA)贵州分离株OmpA基因遗传特性和用作基因工程亚单位疫苗开发的可能性,以13株RA贵州分离株(RA-SS-1~12株和RA-AS-1株)为研究对象,用RA OmpA基因特异性引物对13株RA贵州分离株进行PCR扩增,将扩增得到的OmpA基因片段与pMD19-T载体连接,转化大肠埃希氏菌DH5α感受态细胞,经PCR和双酶切鉴定为阳性克隆后进行测序;用生物信息学软件将13株RA贵州分离株与国内外15株参考株OmpA基因序列进行核苷酸同源性分析和遗传进化分析,并对RA OmpA蛋白进行理化性质分析、跨膜结构和信号肽预测、B细胞抗原表位预测、二级和三级结构预测。结果表明,13株RA贵州分离株OmpA基因全长均为1164 bp,可编码387个氨基酸,株间核苷酸同源性为100%,与参考株GZ-RA8、GZ-RA9、GZ060302、SD-RA2018和Yb2株的同源性达100%”;RA OmpA蛋白属亲水性蛋白,无跨膜和信号肽区域,含有较多的优势抗原表位结构,且OmpA基因高度保守并具有良好的抗原特性,其可作为制备RA基因工程亚单位疫苗的候选蛋白。

混合教学模式下的实训课程教学改革与探索——以宠物店经营管理课程为例

文章以“宠物店经营管理”课程为例,应用翻转课堂、互动式实践教学、多媒体结合案例教学等模式,采用项目化、信息化、任务化教学,基于宠物店开设实际过程设计教学内容,完善考核体系,探讨混合教学模式下的实训课程教学改革,为其他职业教育创新创业类课程的改革提供参考。

珠江口伶仃洋ZK1钻孔的磁性地层学研究

伶仃洋地区年代格架的建立对区域古环境的重建及海陆交互作用的研究具有重要意义。利用磁性地层学和AMS ^(14)C测年对珠江口伶仃洋ZK1钻孔(113°40′E、22°34′N,孔深100.3 m)0~32 m岩心进行了系统的年代学研究。5个样品的AMS ^(14)C测试年龄为(486±120)~(2268±149)a BP。岩心的岩石磁学测试显示样品的载磁矿物以单畴、多畴的磁铁矿为主。磁性地层学研究显示在取心过程中存在岩心倒置,对岩心倒置深度段的磁性序列进行矫正。将岩心的地磁倾角、强度与东亚地区标准曲线和极光记录相对比,建立了ZK1钻孔岩心(0~32 m)的高分辨率地层年代框架,岩心底界年龄为3.5 ka BP。在该年代格架的控制下,岩心磁学参数具有3~8 a、11 a和21~25 a的周期性变化,推测可能与厄尔尼诺-南方涛动、太平洋十年际涛动和全球地表气温异常周期、太阳活动有关。

2000-2015年青藏高原切变线统计特征分析（英文）

为探讨高原切变线系统的变化特点及与中国降水的关系,利用青藏高原低涡切变线年鉴统计分析2000-2015年高原切变线的活动特征及其影响下的降水特征。结果表明,高原切变线发生源地主要集中在西藏中部及东部、青海西南部地区,高频地区位于那曲县附近。2000-2015年高原切变线共生成591次,移出87次,移出几率为14.72%;高原切变线的出现和移出均以高原东部切变线为主。夏半年高原切变线活跃程度远高于冬半年,在夏季5-9月切变线出现及移出次数较多;8月达到峰值。高原切变线在四川省内移出次数最多,占65.52%。63.45%的高原切变线生命史在12 h内;对于移出高原的切变线,78.16%生命史在24～36 h内;移出高原的切变线生命史普遍长于未移出高原的切变线。影响高原切变线移出的系统中,西风槽的影响率最高。东移出高原的切变线影响下的降水范围更广,降水强度更大。

骨形态发生蛋白15基因(BMP15)多态性与山羊繁殖性能的研究

以贵州黑山羊、酉州乌羊和努比亚山羊3个品种为实验群体,采用PCR产物直接测序技术检测BMP15基因的多态性,并探讨其多态性对山羊繁殖性状的影响,为山羊繁殖力的标记辅助选择和育种提供理论依据。利用在线软件预测BMP15蛋白质二级结构和三级结构;利用Excel计算基因频率、基因型频率;利用POPGEN软件计算纯合度、杂合度、有效等位基因数和多态信息含量,并对Hardy-Weinberg平衡状态进行分析;用SPSS软件对3个山羊群体BMP15基因多态性与产仔数进行相关性分析。结果显示:BMP15基因外显子中检测到1个SNP位点,BMP15基因在外显子2处存在突变位点C6260G,3个山羊群体在此突变位点处均存在3种基因型CC、GC、GG;贵州黑山羊、酉州乌羊和努比亚山羊χ2检验均未达到显著水平(P>0.05),处于Hardy-Weinberg平衡状态,贵州黑山羊和努比亚山羊表现为中度多态,酉州乌羊表现为低度多态;GG基因型个体在贵州黑山羊群体中产羔数显著高于CC基因型个体和GC基因型个体(P<0.05),GC基因型个体在努比亚山羊中的产羔数显著高于CC基因型个体和GG基因型个体(P<0.05),3种基因型在酉州乌羊中差异均不显著(P>0.05)。该研究结果初步表明山羊BMP15基因的突变与其繁殖性能有关,可能是影响山羊繁殖率的一个因素。