曲药的储存时间对白酒酿造的影响

在白酒的酿造中,若得好酒,必有好曲,曲药在白酒生产中的重要性是不言而喻的,但上好的曲药能否发挥其应有的液化力、糖化力、发酵力,经过实践证明,影响因素很多,其中曲药的储存对白酒酿造影响较大。将储存3、6、9、12、24个月的曲药进行发酵实验,可得出曲药储存时间对发酵影响的函数关系。

温度与白酒酿造函数关系之浅析

白酒酿造过程,温度对微生物发酵的质量和产量都会有较大影响。在大曲制备过程及实际生产和试验中对温度的作用进行了研究,利用数学工具对其函数关系进行模拟,得出温度与白酒生产的函数关系。利用该函数关系,可加强对白酒生产的控制,从而达到优质高产的目的。

废气降解菌分离及其与影响因素函数关系研究

文章介绍了一株芳香族废气降解菌的筛选过程,以及应用于生物反应器时各因素对甲苯降解的影响。塔式生物滤池是一种高效的废气净化装置,但其对污染物的降解性能受菌种性能、气体流量、液体流量、污染物性质及其量、pH值等条件的共同影响,重点研究了各种影响因素对芳香族废气降解的影响。

氯化氢合成过氯原因及对策探讨

本文分析总结氯化氢合成过程中发生过氯情况的原因,并提出了相应的应急措施和预防措施。保证了工业生产安全、 稳定的进行。

变电站现场通信网络架构及其关键技术研究

随着智能电网的不断发展,建立电力流、业务流以及信息流的整合机制成为了通信行业进步的必然趋势。发挥变电站的作用优势,推动变电站智能化工作的进程,在强化业务水平的基础上为人们带来更加流畅的通信体验。从平台设计的角度阐释了变电站现场通信网络架构的具体方案,并从优化算法和网关路由器等方面对关键技术予以讨论。

深刻认识新质生产力理论的创新性和时代性

新质生产力概念的提出和布局回答了新时代应如何实现生产力的提升及其发展路径的优化,是对马克思主义生产力观的重大创新和发展,也是新时代马克思主义与中国具体实际相结合的产物,更是中国式现代化的基本特征和高质量发展的时代要求。深刻认识新质生产力理论,需要把握创新性和时代性这两个鲜明特征。

白酒酿造中主要基质利用的过程分析

淀粉是白酒发酵的主要基质,但淀粉在转化为酒精的过程中,受到哪些因素的影响,淀粉对发酵过程又有什么影响。通过实验窖池进行了白酒发酵,通过发酵结果可知,淀粉浓度高,糖化速度快,易污染杂菌,造成发酵失败;淀粉浓度高,还会造成酵母菌生长过于旺盛,迅速衰老,对白酒产量不利;入窖温度会对淀粉的消耗造成影响,入窖温度高,淀粉消耗大,造成较高的成本;曲药的储存时间对其中淀粉有较大的影响,直接影响曲药的质量,间接影响白酒的产量和质量。