食品的安全与包装材料

食品与食品包装的安全性 一、食品包装材料对食品安全的双重意义 在谈这个话题之前我们先看一下《食品卫生法》对于食品包装材料的定义：它是指“用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的材料”。

保水剂在平菇袋栽上的应用研究

我国每年有大量的作物秸秆、皮壳、藤蔓、林木枝桠等白白烧掉或烂掉,再加上城乡工业丢弃的副产品如酒糟、糖渣等,没有得到有效利用,不但浪费惊人,而且污染环境。食用菌能直接利用和降解工农业副产品中的主要成分——纤维素、木质素、半纤维素,在自然界生物学降解和物质循环中起着重要作用。因此,应大力提倡利用工农业副产品栽培食用菌,进而推动农业生态系统的良性循环。