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北京味儿
1
作者
李俊(
摄影
)
李琳
(
摄影
)
《中外食品工业(贝太厨房)》
2019年第2期28-43,共16页
春花夏绿,秋黄冬雪,北京是一个四季分明的城市。老北京的美食也在四季的流转中自然而独特:春天的春饼、香椿,夏天的酸梅汤,秋风起的烤鸭、炙子烤肉,冬天热气腾腾的铜锅刷肉、大白菜……只有在北京才能吃到的数不清的小吃:卤煮、炒肝、...
春花夏绿,秋黄冬雪,北京是一个四季分明的城市。老北京的美食也在四季的流转中自然而独特:春天的春饼、香椿,夏天的酸梅汤,秋风起的烤鸭、炙子烤肉,冬天热气腾腾的铜锅刷肉、大白菜……只有在北京才能吃到的数不清的小吃:卤煮、炒肝、灌肠、卷果、艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、豆汁儿……
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关键词
北京
酸梅汤
大白菜
烤肉
春饼
美食
夏天
烤鸭
原文传递
自制酒攻略
2
作者
吕军(制作)
赵伟栋(
摄影
)
+1 位作者
李琳
(
摄影
)
郑雪梅(
摄影
)
《中外食品工业(贝太厨房)》
2019年第12期12-17,共6页
泡罐水果酒自制泡酒无需发酵,只需将喜爱的水果处理干净,加入基酒和黄冰糖等配料。静待几周后,水果的香气便会浸入到酒中。工作之余或朋友小聚时,喝上一杯自己泡的酒,享受微醺的惬意。
关键词
基酒
水果
冰糖
香气
自制
原文传递
多肉小花园
3
作者
李琳
(
摄影
)
朱亚平(
摄影
)
《中外食品工业(贝太厨房)》
2019年第4期86-89,共4页
玉露、绮罗、虹之玉、熊童子、姬胧月、乙女心、子持莲华、武仙座、生石花……阳光下的多肉植物,和它们的名字一样好听。走进春天的多肉花园,做一个温柔的侍花人。
关键词
多肉植物
花园
武仙座
生石花
原文传递
秋冬野餐
4
作者
李俊(
摄影
)
郑雪梅(
摄影
)
李琳
(
摄影
)
《中外食品工业(贝太厨房)》
2018年第12期82-84,共3页
落叶浪漫的深秋,身边是好友与爱宠,席地而坐,头顶是树荫透过阳光涵下的斑驳影子,耳畔是微风穿过叶子、欢乐的鸟雀声、明快的音乐和谈笑,泛红泛黄的叶子飘落在身侧,一刻深秋光影,是热闹的,又是静谧的美好。
关键词
野餐
叶子
音乐
泛黄
原文传递
餐桌择鲜记
5
作者
赵伟栋(
摄影
)
朱亚平(
摄影
)
李琳
(
摄影
)
《中外食品工业(贝太厨房)》
2019年第2期84-87,共4页
一排排整齐的蔬菜,一声声热情的叫卖,熙攘谈笑中构成了这温暖的人间烟火集。挑选询问、摊位游走间,便确定了今晚的桌上餐。本期生活+,介绍各类食材挑选、保鲜方法,教你挑好菜,食新鲜。
关键词
餐桌
保鲜方法
食材
原文传递
题名
北京味儿
1
作者
李俊(
摄影
)
李琳
(
摄影
)
机构
不详
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2019年第2期28-43,共16页
文摘
春花夏绿,秋黄冬雪,北京是一个四季分明的城市。老北京的美食也在四季的流转中自然而独特:春天的春饼、香椿,夏天的酸梅汤,秋风起的烤鸭、炙子烤肉,冬天热气腾腾的铜锅刷肉、大白菜……只有在北京才能吃到的数不清的小吃:卤煮、炒肝、灌肠、卷果、艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、豆汁儿……
关键词
北京
酸梅汤
大白菜
烤肉
春饼
美食
夏天
烤鸭
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
自制酒攻略
2
作者
吕军(制作)
赵伟栋(
摄影
)
李琳
(
摄影
)
郑雪梅(
摄影
)
机构
不详
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2019年第12期12-17,共6页
文摘
泡罐水果酒自制泡酒无需发酵,只需将喜爱的水果处理干净,加入基酒和黄冰糖等配料。静待几周后,水果的香气便会浸入到酒中。工作之余或朋友小聚时,喝上一杯自己泡的酒,享受微醺的惬意。
关键词
基酒
水果
冰糖
香气
自制
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
原文传递
题名
多肉小花园
3
作者
李琳
(
摄影
)
朱亚平(
摄影
)
机构
不详
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2019年第4期86-89,共4页
文摘
玉露、绮罗、虹之玉、熊童子、姬胧月、乙女心、子持莲华、武仙座、生石花……阳光下的多肉植物,和它们的名字一样好听。走进春天的多肉花园,做一个温柔的侍花人。
关键词
多肉植物
花园
武仙座
生石花
分类号
S682.33 [农业科学—观赏园艺]
原文传递
题名
秋冬野餐
4
作者
李俊(
摄影
)
郑雪梅(
摄影
)
李琳
(
摄影
)
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2018年第12期82-84,共3页
文摘
落叶浪漫的深秋,身边是好友与爱宠,席地而坐,头顶是树荫透过阳光涵下的斑驳影子,耳畔是微风穿过叶子、欢乐的鸟雀声、明快的音乐和谈笑,泛红泛黄的叶子飘落在身侧,一刻深秋光影,是热闹的,又是静谧的美好。
关键词
野餐
叶子
音乐
泛黄
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
餐桌择鲜记
5
作者
赵伟栋(
摄影
)
朱亚平(
摄影
)
李琳
(
摄影
)
机构
不详
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2019年第2期84-87,共4页
文摘
一排排整齐的蔬菜,一声声热情的叫卖,熙攘谈笑中构成了这温暖的人间烟火集。挑选询问、摊位游走间,便确定了今晚的桌上餐。本期生活+,介绍各类食材挑选、保鲜方法,教你挑好菜,食新鲜。
关键词
餐桌
保鲜方法
食材
分类号
TS972.324 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
北京味儿
李俊(
摄影
)
李琳
(
摄影
)
《中外食品工业(贝太厨房)》
2019
0
原文传递
2
自制酒攻略
吕军(制作)
赵伟栋(
摄影
)
李琳
(
摄影
)
郑雪梅(
摄影
)
《中外食品工业(贝太厨房)》
2019
0
原文传递
3
多肉小花园
李琳
(
摄影
)
朱亚平(
摄影
)
《中外食品工业(贝太厨房)》
2019
0
原文传递
4
秋冬野餐
李俊(
摄影
)
郑雪梅(
摄影
)
李琳
(
摄影
)
《中外食品工业(贝太厨房)》
2018
0
原文传递
5
餐桌择鲜记
赵伟栋(
摄影
)
朱亚平(
摄影
)
李琳
(
摄影
)
《中外食品工业(贝太厨房)》
2019
0
原文传递
已选择
0
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