北京油鸡文化遗产保护与发展分析

近年来,随着国家综合实力的不断发展,中国农业文化遗产的保护与发展受到越来越多专家、学者的关注。北京油鸡作为北京特有地方鸡种,其内在价值与文化内涵独特且丰富。虽然北京油鸡育种、保种及申请地理标志保护工作正有序开展,但整个油鸡产业依旧存在数量减少和生存空间遭挤压的严重问题。在对存在问题深入剖析的基础上,从促进北京油鸡文化遗产保护与发展的角度提出了政府主导尽快完成北京油鸡地理标志认证及加大科技投入,提高北京油鸡综合质量的建议。

北京精品民宿可持续发展分析--以延庆区为例

近年来,民宿作为新兴的旅游业态呈现出巨大的发展潜力,资本的大量涌入促进民宿行业迅速发展。以北京市延庆区为研究对象,概括分析了精品民宿的发展现状,并将民宿经营模式分为投资经营模式、定位消费者取向模式、按功能体验式经营模式以及外观和建筑风格导向型模式,指出了精品民宿发展过程中存在的营销体系不够健全、产品定位不够明确、旅游淡季入住率低、民宿品牌不够突出等问题。最后,提出了促进北京精品民宿可持续发展的相关建议。