亚甲蓝法测定雪糕中掺洗衣粉含量的探讨

用亚甲蓝－分光光度法测定雪糕中掺入洗衣粉的含量，该法平均回收率为９４．８％；标准曲线相关系数为０．９９８；相对标准偏差为３．０５％；最低检出量为２．５μｇ；方法不需特殊仪器，具有准确、稳定、操作简单的特点。

石家庄市市售馒头中二氧化硫残留量的调查分析

参照国标盐酸副玫瑰苯胺法，我们对其中样品处理条件及标准曲线的制作进行了探讨与改进，摸索出了适合测定馒头中二氧化硫的样品处理方法和标准曲线。用改进后的方法对市售６６份馒头进行了二氧化硫残留量的调查。改进后的方法平均回收率９０．８２％，精密度变异系数为４．２０％，最低检出量为０．４μｇ，正常对照均未检出。６６份样品中检出ＳＯ２的５３份，检出率８０．３０％，其中０．０２５ｇ／ｋｇ以下的（包括未检出的）５７．５８％，０．０２５～０．０５ｇ／ｋｇ的占１３．６４％，０．０５～０．１０ｇ／ｋｇ的占２１．２０％，０．１ｇ／ｋｇ以上的占７．５８％，最高０．３２ｇ／ｋｇ。