生物表面活性剂发酵液的组成及表面活性

假单胞菌 (Pseudomonassp .)生长在正烷烃或植物油中 ,能生产出表面活性物质 ,分析其发酵液 ,类脂物和多糖是主要代谢产物。发酵液中表面活性物质主要是糖脂化合物及甘油单脂。发酵液稀释到 5 %,能将表面张力降到 2 7mN/m ,表面性能在广泛 pH(2～ 12 ) ,高矿化度溶液中和高温下都非常稳定。发酵液的良好表面性能显示了它在三次采油、土壤处理等领域中应用潜力。

一种细菌糖脂的化学结构和物化性能

从土壤中分离得到一支假单孢菌,当它生长在正烷烃或植物油中时分离得到两个具有表而活性的体外糖脂,用柱层析及制备薄层层析得以纯化,样品经负离子化学电离质谱、快原子轰击质谱以及~1H和^(13)C核磁共振谱鉴定其结构为鼠李糖脂1和2;它们都具有降低表面张力、水与十六烷之间的界面张力,以及良好的乳化性、发泡性及增溶性.

微生物发酵制备鼠李糖最佳条件的研究

Ｌ鼠李糖（６脱氧Ｌ甘露糖）在有机合成中，常作为一种起始物质参与合成具有光学活性的有机化合物，是许多药物的重要中间体。目前国内外制备商品鼠李糖均采用较落后的提取方法，其原料来源于栎树皮中的栎皮苷，柚橘果皮中柚皮苷等。这类物质可水解得到鼠李糖。由...

酶促反应合成糖脂化合物

对糖脂化合物的酶促合成研究进行了总结,其中包括有机相中和无溶剂条件下的糖脂酶促合成。

生物催化产业化进展

生物催化吸引人的特征包括高效性、多样性、底物专一性、区域选择性、化学选择性、对映选择性以及温和的反应条件 .总结了一些化学公司当前在生物催化产业化方面所取得的成就 .预计在今后的十年间 。

酶促合成全氟辛酸半乳糖脂

首次报道了酶促合成含氟糖脂。在IM-60脂肪酸催化下以85％产率得到了全氟辛酸半乳糖脂。

生物催化合成光学活性氧化物

手性环氧化物及其相应的邻二醇在合成上具有重要的应用价值。近年来，制取这些手性合成块的合成方法得到了很大的发展。本文着重讨论当前国际上采用生物催化合成光学活性环氧化物的发展状况。

生物表面活性剂对多环芳烃增溶及脱附作用

用生物表面活性剂鼠李糖脂可以较好地脱附土壤及水溶液中的多环芳烃，以有利于多环芳烃的进一步生物降解或化学降解。研究了鼠李糖脂对多环芳烃增溶及脱附的各种最佳条件。

交联酶晶体的性能及其在有机合成中的应用

交联酶晶体提供了酶(高活性,高选择性,易处理,反应条件温和)及固相催化剂(环境适应性大,能循环利用)的复合特征。它在稳定性,活性,机械强度方面均有突出的优势。交联酶晶体在有机合成中非常有用,如在手性化合物拆分,肽合成,及碳-碳键的形成等方面有着比较成功的应用。

酶法合成表面活性剂

用生物技术来研制表面活性剂是当前国际生物工程领域中发展起来的一个新课题。本文概述了用酶法合成五种类型的表面活性剂 :单酰化甘油酯类表面活性剂 ,糖酯类表面活性剂 ,氨基酸类表面活性剂 ,磷酯类表面活性剂及氨基糖类表面活性剂。

胞外脂酶活力的检测法

介绍一种含一定浓度的橄榄油和Rhodamine B的琼脂平板脂酶检测法。该方法适用于筛选产脂酶的微生物菌种、检测菌体发酵液中脂酶活力以及其它样品中脂酶活力的大小。在该平板上,产脂酶菌体的菌落外围有微红色水解带。脂酶溶液浓度的对数与水解圈直径呈很好的线性关系。与滴定法及比色法相比较,该平板检测法简便、可靠、灵敏。

新型固定化方法——环氧胺树脂及硅树脂生物包埋

在生物包埋技术的研究过程中 ,人们发现生物功能可以融合并保存于聚合物基质中 .继溶胶凝胶生物包埋法以后 ,目前又发展了许多非溶胶凝胶聚合物用于蛋白质的固定化 .此类聚合物包括环氧胺树脂 ,硅树脂 ,聚乙烯塑料和聚氨酯泡沫材料等 .迄今为止 ,人们已成功地将多种酶包埋其中 .加上原有的溶胶凝胶包埋物 ,这些生物复合体为生物物质的固定化及在生物传感器和生物催化剂中的应用提供了一个强有力的工具 .此外 ,作为具有生物活性且防污染的聚合物 ,它们还有望应用于环境 ,食品以及医药行业 .尽管尚处于发展阶段 ,但是这些生物复合体将为高效生物固定化提供一种新的手段 .

生物表面活性剂催化合成蔗糖酯及其应用

蔗糖酯是一种有效的食品添加剂,它可由蔗糖与脂肪酸酯或甘油酯在碱性催化条件下由有机溶剂法或无溶剂法合成得到。报道了蔗糖酯的合成、分离和应用进展,还论述了生物表面活性剂作为均相催化剂在蔗糖酯合成中的作用。

适冷酶:性能与应用

由耐寒微生物产生的适冷酶显示出较高的催化活力 ,并常与热敏感性有关。运用X射线的结晶学理论 ,这一特性已开始逐渐为人所知 ,且控制它们对低温适应能力的机制各不相同。这些酶的应用为生物技术提供了巨大的发展潜力 。

生物催化在有机合成中的应用

生物催化在有机合成化学中的应用在80年代越来越受到有机化学家的青睐。有机合成的研究近十几年来处于十分兴旺的时期,对于一些有特殊功能。

激光技术用于获得微生物胞内产物

随着微生物胞内材料在工业和医药方面的应用日益增加,细胞破碎装置的操作也越显得重要。通常采用的菌体处理方法都不同程度地存在局限性,如超声波法和冻融法存在着能源成本问题;机械粉碎法完全破坏了细胞壁,菌体内部物质均被排出,因而给分离带来困难;自溶法。

均相无溶剂法合成蔗糖酯

以生物表面活性剂为催化剂,用均相无溶剂法在不同条件下合成了蔗糖酯。小试的转化率达到50％～55％,产品质量符合GB8272087标准,使蔗糖酯的合成达到了先进水平。

槐糖脂衍生物的制备和表面性能

槐糖脂是球拟酵母菌(Torulopsis sp.)发酵的代谢产物,槐糖脂化学改性的目的是使槐糖脂的结构发生变化,由环状的内酯变成直链状的化合物,后者的表面活性剂的作用更大,用途也更广泛。通过化学改性的产物有一系列不同HLB值,槐糖脂衍生物是槐糖脂与不同的醇、环氧化物反应的产物。本文着重研究了槐糖脂衍生物的化学合成方法及其表面性能的测试结果。

假丝酵母C-5的不对称生物还原作用研究

生命与手性密切相关，凡涉及到生命现象和生理活性物质几乎都离不开有关分子的空间立体构型问题，不同构型的手性分子具有不同的生理活性。利用酶反应的立体专一性，用生物转化法取代部分传统的化学方法，可以很方便地制备具有所需手性中心的化合物。因此，近年来生物转化...

生物催化在高分子合成中的应用

生物催化剂已被越来越多地用于高分子学中 ,产生了许多新的反应、工艺和商业用途 .酶和全细胞工艺都引起了众多关注 ,生物催化剂的立体选择性是它们的主要优势之一 ,新的或改良的方法层出不穷 .生物催化的进程主要集中在几个方面上 :聚合反应、聚合物修饰反应、聚合物降解反应以及单体和低聚物的合成 .在这篇文章中 ,我们总结了生物催化在高分子合成中的最新应用 .