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番茄、野樱莓提取物抗光老化功效及机制研究 被引量:2
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作者 罗珍 宁初光 +5 位作者 李祚禛 么春艳 魏晓丽 李泓颖 蔡亚 蒋单栋 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第16期395-402,共8页
为了研究了番茄、野樱莓提取物抗皮肤光老化功效和机制,在UVB辐照HaCaT细胞模型上,研究了番茄、野樱莓提取物对细胞凋亡、活性氧(Reactive oxygen species,ROS)、前列腺素E2(Prostaglandin E2,PGE_(2))的影响。在UVB辐照ICR小鼠模型上,... 为了研究了番茄、野樱莓提取物抗皮肤光老化功效和机制,在UVB辐照HaCaT细胞模型上,研究了番茄、野樱莓提取物对细胞凋亡、活性氧(Reactive oxygen species,ROS)、前列腺素E2(Prostaglandin E2,PGE_(2))的影响。在UVB辐照ICR小鼠模型上,通过苏木精-伊红(hematoxylin-eosin,HE)染色评价番茄野樱莓组合物(LA)抵御皮肤光老化作用。研究皮肤组织中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性、丙二醛(Malondialdehyde,MDA)水平以及促炎因子白细胞介素-1β(Interleukin-1β,IL-1β)、白细胞介素-6(Interleukin-6,IL-6)、环氧化酶-2(Cyclooxygenase-2,COX-2)、肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)的表达变化。结果表明,番茄提取物和野樱莓提取物对HaCaT不存在细胞毒性。在HaCaT细胞光老化模型中,与模型组相比,100μg/mL番茄提取物组和30μg/mL野樱莓提取物组凋亡细胞数量显著减少(P<0.05)。100μg/mL野樱莓提取物能够显著降低ROS水平(P<0.01)。100μg/mL浓度下,野樱莓提取物和番茄提取物组都能够显著降低PGE2(P<0.05)。与模型组相比,口服LA能够使真皮厚度显著降低(P<0.01),皮肤组织中SOD活性显著增加(P<0.01),MDA水平显著降低(P<0.01),促炎因子IL-6、COX-2、TNF-α显著降低(P<0.05)。番茄、野樱莓提取物组合可以改善UVB诱导的氧化应激和炎症反应,具有抗光老化功效。 展开更多
关键词 番茄 野樱莓 皮肤 UVB 光老化
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