1
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刺梨酵素化果醋对小鼠急性酒精性肝损伤的改善作用 |
文永岚
王瑜
万科
赵敏
李立郎
国光梅
杨小生
杨娟
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《现代食品科技》
CAS
北大核心
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2023 |
4
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2
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刺梨提取物抗炎活性及对溃疡性结肠炎小鼠的治疗作用 |
王丽
李立郎
李齐激
王瑜
杨小生
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《食品与机械》
CSCD
北大核心
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2023 |
2
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3
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D-最优混料设计优化“贵州三宝酒”配方及品质分析 |
李雪
李立郎
王瑜
杨娟
杨小生
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《食品与发酵科技》
CAS
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2023 |
1
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4
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护肝醒酒软糖混合液对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用 |
李东海
李立郎
王瑜
李雪
张朝举
李祖辉
杨小生
杨娟
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《现代食品科技》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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5
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贵州三宝酒对衰老小鼠的抗氧化及肝保护作用研究 |
李雪
杨娟
王瑜
杨小生
张朝举
李立郎
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2023 |
0 |
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6
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贵州乌天麻的营养成分分析 |
李立郎
胡萍
陈冉
王电
湛剑龙
娄丽娇
张玉龙
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《贵州农业科学》
CAS
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2015 |
5
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7
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碱法提取刺梨果渣可溶性膳食纤维工艺研究 |
王丽
张想
李全力
李立郎
王瑜
葛丽娟
杨娟
杨小生
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2021 |
11
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8
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功能性乳酸菌的应用研究 |
湛剑龙
胡萍
陈韵
李立郎
朱秋劲
王晓宇
谢和
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2014 |
12
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9
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基于模糊数学与响应面法优化野木瓜酵素发酵工艺 |
王瑜
李立郎
柏啟雪
张洁
杨娟
杨小生
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《酿酒科技》
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2019 |
3
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10
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刺梨果渣资源化利用试验研究 |
潘雄
邓廷飞
葛丽娟
黄明
李良群
严艳芳
李立郎
杨小生
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《农业与技术》
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2021 |
6
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11
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藤茶总黄酮对酒精性肝损伤小鼠的保护作用 |
陈发菊
彭梅
王丽
杨艳
李立郎
王瑜
杨小生
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《中成药》
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
15
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12
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茶树菇发酵刺梨果渣制备可溶性膳食纤维工艺优化及其对小鼠润肠通便功能的评价 |
张想
李立郎
杨娟
杨小生
王瑜
王丽
廖秀
李全力
李齐激
王道平
杨艳
李春燕
葛丽娟
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《现代食品科技》
CAS
北大核心
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2021 |
10
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13
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贵州钩藤产地土壤养分含量特征 |
曾宪平
林绍霞
何腾兵
樊博
赵欢
赵路玥
李立郎
林昌虎
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《广东农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
7
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14
|
天麻酵素化过程中风味物质及抗氧化活性动态变化 |
赵敏
王瑜
李立郎
安正斌
解春芝
林灵
杨小生
杨娟
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
14
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15
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刺梨果渣栽培平菇及其酶法提取菌糠氨基酸工艺研究 |
杨娟
杨勇
罗忠圣
李立郎
潘雄
彭梅
张越
杨小生
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《中国食用菌》
北大核心
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2019 |
7
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16
|
天麻酵素对失眠小鼠的镇静催眠功效评价 |
林灵
王瑜
杨娟
李立郎
安正斌
解春芝
赵敏
杨小生
|
《现代食品科技》
CAS
北大核心
|
2021 |
5
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17
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韭黄发酵前后挥发性风味成分及游离氨基酸变化分析 |
国光梅
李立郎
魏福晓
周美
王丽
李齐激
安正斌
杨小生
王瑜
|
《中国酿造》
CAS
北大核心
|
2023 |
0 |
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18
|
天麻酵素的发酵工艺优化与品质评价 |
赵敏
王瑜
杨娟
解春芝
李立郎
张朝举
杨小生
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《中国酿造》
CAS
北大核心
|
2022 |
2
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19
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复合酶法提取平菇多糖工艺优化 |
杨勇
首坤秀
李立郎
杨艳
杨小生
杨娟
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《山地农业生物学报》
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2019 |
6
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20
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酱香型白酒大曲的微生物菌群结构及风味成分分析 |
孙利林
李立郎
胡萍
田亚
麻颖垚
袁再顺
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《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
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2020 |
30
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