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一株粉状米勒氏酵母的耐受性及所产挥发性风味物质研究 |
张霞
雷学俊
王晓妹
卢彦坪
李站胜
赵东
李俣珠
郑佳
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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柔性仿生自动摊晾机对多粮浓香型白酒糟醅特性影响的研究 |
刘多涛
易伟
李站胜
李智
王晓妹
卢彦坪
苏建
郑佳
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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3
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脂肪酶处理白酒丢糟提升复糟酒的品质 |
李站胜
颜晨麟
江宁
吴璇
林影
韩双艳
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《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
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2019 |
7
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4
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脂肪酶酯化白酒黄水的工艺条件优化 |
颜晨麟
李站胜
张家惠
黎冰倩
林影
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《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
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2020 |
10
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5
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促进米黑根毛霉脂肪酶分泌的毕赤酵母内源信号肽的筛选 |
苗杨利
李站胜
韩双艳
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《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
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2019 |
4
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6
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分子伴侣共表达对核糖核酸酶R可溶性表达的影响 |
李轲
李站胜
韩双艳
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《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
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2019 |
2
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