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香敌玉兰话“佛手”,“一温一凉”莫混淆
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作者 朱海青 李纯(菜肴制作) 《大众医学》 2021年第9期42-43,共2页
自古“佛手”一物,因其谐音“福寿”深获文人百姓的喜爱。夏末初秋,佛手瓜上市,碧绿清香;深秋之后,市售佛手,金黄可人,香溢满屋。佛手瓜与佛手是同一种植物吗?哪个才是古人所说“果中之仙品,世上之奇卉”呢?
关键词 佛手瓜 佛手 玉兰
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新“腊”八美食
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作者 钟逸斐 李纯(菜肴制作) 《大众医学》 2022年第1期48-49,共2页
各地在腊八节有吃腊八粥、腊八蒜、腊八豆腐、腊八面的习俗。这些特色美食,有些制作复杂,有些具有地域特点,未必适合不同人群的口味。如果将这些传统美食进行改良,就能制成简单美味、适合大众的冬季养生药膳。
关键词 传统美食 腊八蒜 特色美食 腊八粥 豆腐 地域特点 美味 口味
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