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题名香敌玉兰话“佛手”,“一温一凉”莫混淆
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作者
朱海青
李纯静(菜肴制作)
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机构
上海中医药大学附属市中医医院药剂科
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出处
《大众医学》
2021年第9期42-43,共2页
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文摘
自古“佛手”一物,因其谐音“福寿”深获文人百姓的喜爱。夏末初秋,佛手瓜上市,碧绿清香;深秋之后,市售佛手,金黄可人,香溢满屋。佛手瓜与佛手是同一种植物吗?哪个才是古人所说“果中之仙品,世上之奇卉”呢?
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关键词
佛手瓜
佛手
玉兰
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分类号
S64
[农业科学—蔬菜学]
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题名新“腊”八美食
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作者
钟逸斐
李纯静(菜肴制作)
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机构
上海中医药大学附属龙华医院肾病科
不详
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出处
《大众医学》
2022年第1期48-49,共2页
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文摘
各地在腊八节有吃腊八粥、腊八蒜、腊八豆腐、腊八面的习俗。这些特色美食,有些制作复杂,有些具有地域特点,未必适合不同人群的口味。如果将这些传统美食进行改良,就能制成简单美味、适合大众的冬季养生药膳。
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关键词
传统美食
腊八蒜
特色美食
腊八粥
豆腐
地域特点
美味
口味
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分类号
TS9
[轻工技术与工程]
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