土霉素在鳗鲡组织中残留的消除规律

在２３～２７℃水温中以每天２００ｍｇ／ｋｇｂ．ｗ．剂量灌服土霉素五天，测定鳗鲡组织中土霉素残留的消除规律。停药后每天剖取五条鱼的肉和肝，用４％三氯乙酸－０．０２ｍｏｌ／Ｌ磷酸氢二钠水溶液和三氯甲烷匀浆，用石油醚除去脂肪。水层用固相萃取Ｃ１８柱净化后，用ＨＰＬＣ法在３６０ｎｍ下测定土霉素残留。色谱柱：ＯＤＳ－５μ２５０×４．０ｍｍ。流动相：甲醇＋乙腈＋二甲基甲酰胺＋ＥＤＴＡ－柠檬酸钠缓冲液＝１＋１．２＋０．４２＋１．９。停药１天鱼肉中土霉素含量达到１．０ｍｇ／ｋｇ，停药７天降低至０．

蛋氨酸及其羟基类似物简介

蛋白质是生命的重要物质基础。动物在生长发育、新陈代谢、繁殖传代过程中,需要大量蛋白质来满足细胞组织的更新补修等要求。蛋白质是不能用其他种类的养分代替的极其主要的养分之一。蛋白质的主要成分是氨基酸。

伊维菌素在山羊奶中残留的研究

伊维菌素是新的高效广谱驱虫剂,可防治猪、牛和羊的体内外寄生虫,但未见用药后山羊奶禁止饮用期限的规定。本实验取山羊奶5ml用异辛烷和乙腈提取,高效液相色谱法测定提取液中伊维菌素的量。色谱柱为6～8μm Zorbax-ODS(150×4.6mmID),流动相为乙腈+甲醇+2％冰乙酸水溶液(45+45+10),紫外检测波长为255nm。伊维菌素含量为4～50ng/ml时,峰面积—浓度曲线呈线性,回收率为85.0±2.8％。以300mcg/kg.b.w.剂量给山羊皮下注射伊维菌素,1～3天奶中可达峰值,含量约24ng/ml,经8天后奶中不再检出伊维菌素,试验结果表明用药后8天内的山羊奶不能供人饮用。

饲料添加剂盐酸氨丙啉在鸡组织中残留的研究

在商品生产条件下,以0、62.5、125、250g/T 的量在饲料中添加盐酸氨丙啉,饲喂“星杂579”肉、蛋兼用型雏鸡56天。停止添加氨丙啉后0、12、24、48、72和120小时屠宰并取鸡组织,用荧光法测定其残留量。结果表明,停药0小时各组鸡的肾和肝中氨丙啉含量不超过1mcg/g;肉、皮和脂肪中不超过0.5mcg/g。停药3天后均检不出残留。氨丙啉的添加量以62.5g/T 最佳;125g/T 较好;250g/T 反而不利于鸡的生长。

提高动物性食品安全性,开发“无公害”的畜禽产品

一、历史背景 人们对“食品安全性”含义的理解,是随生产力发展和科学技术进步而逐步深化、全面的。用历史唯物主义的观点来分析这个进步过程是十分清楚的。

饲料添加剂和兽药安全评价国际进展

批准使用的饲料添加剂和兽药必须安全、有效并可控，三者不可缺一。随着人们日益关注食品安全和科学技术的进步．各国在管理中更重视安全评价。

对兽药和饲料添加剂命名的看法

看到《中国饲料》杂志1996年13期刊登的“孰对孰错”一文,李玲教授与我再次核对文献资料后,电话通知杂志社,两本书中对维生素B_3和维生素B_5的介绍都正确,只是由于引用的文献不同,烟酰胺和泛酸有两种别名.阅读了《中国饲料》17期和21期中有关此问题讨论的文章使我深有感触:广大读者是非常关心兽药和饲料添加剂的命名的,这两期关于维生素B_3和维生素B_5命名问题讨论文章的作者都详细查阅资料并积极参加讨论,对维生素命名问题进行深入的探讨,对科学技术问题就应提倡这种认真的态度.中国饲料杂志社组织不同看法的讨论,这种作法是很好的.当前,不仅是维生素类的命名,其他兽药和饲料添加剂的命名也有不统一的问题.因命名不统一。

美国孟山都公司的液态羟基蛋氨酸喷加系统

Alimet是液态羟基蛋氨酸,它可替代其他形式的蛋氨酸,例如固体粉末或低浓度(40％)液体的DL-蛋氨酸用于配合饲料。它比现有的其他形式的蛋氨酸价格低,却可得到与其他任一种蛋氨酸相同质量的饲料营养价值。因此,全世界有许多饲料厂都喜欢使用Alimet。 Allmet与粉状蛋氨酸不同,它很容易被动物吸收,且可与饲料和饲料预混剂高效均匀混合。 Alimet在颗粒饲料制造中还能起到润滑作用。

饲喂土霉素对鲤鱼生长及代谢残留的研究

饲喂土霉素对鲤鱼生长及代谢残留的研究中国水产科学院黄海水产研究所陈四清辛福言李晓川尚德荣中国兽药监察所李美同仲锋郭文玲王芳随着水产养殖业的发展，生产中便经常使用抗生素防治鱼病，土霉素（ＯＴＣ）已成为普遍使用的一种抗菌素。生产上土霉素多掺入配合饵料中喂...

高效液相色谱法分析鲤鱼体内土霉素残留的研究

研究了鲤鱼体内土霉素（Ｏｘｙｔｅｔｒａｃｙｃｌｉｎｅ，ＯＴＣ）的高效液相色谱分析方法。确定了合适的提取方法和色谱分析条件。该方法灵敏度高，检测限为０．０１μｇ／ｇ。０．０５、０．１、０．２μｇ／ｇ各浓度组的平均回收率分别为９４．０％、１０２．４％、８８．８％。在０．０２～０．１２μｇ／ｍｌ浓度范围内工作曲线有较好的线性，相关系数为０．９９９４。

乙氧基喹在鸡体中的残留测定

本文对乙氧基喹加入饲料后在鸡体中残留量进行了测定.1 试验材料 90%乙氧基喹.2 试验方法 鸡的饲料按NRC标准配制,乙氧基喹添加量为150mg/kg和400mg/kg两个水平.150mg/kg组是从1日龄雏鸡开始饲喂;400mg/kg组从15日龄开始饲喂.对照组每组饲养20只鸡,在饲养中按常规进行防疫和管理.饲养至56日龄,各组分别随机抽取饲养鸡5只,屠宰后取鸡胸肉、肝、肾、脂肪进行检测乙氧基喹的残留含量.

饲料添加剂生产使用概述

一、前言随着营养科学和饲养业的发展以及工业化水平的提高,饲料工业于本世纪初起步,50年代初具规模,近30年迅速发展起来,现已成为一门重要的新兴工业。饲料工业的最终产品是配合饲料。它是在专门工厂将饲料原料与添加剂按科学配方加工配制而成的营养全面且又平衡的工业饲料。用以饲养畜、禽、鱼等动物,可以获得巨大的社会经济效益。目前,全世界配合饲料年产量约7亿吨,产值约700亿美元。其中美国1.2亿吨,西欧1.3亿吨,苏联1亿吨,东欧0.7亿吨,日本近0.3亿吨。进入80年代以来。

在热应激状态下营养对肉鸡的影响

肉鸡在长期或严重热应激状态下,因营养代谢和酸—碱平衡被破坏使生产性能下降和死亡率增高,这严重影响了肉鸡生产者的经营利润。因此,如何提高肉鸡在高温条件下的生产率,就成了全世界养禽业的一项重要课题。鸡体内余热的排出,主要是经呼吸道挥发体内水分而实现的,鸡的这种冷却机能与环境的相对温度成反比。隔热或适当通风可减少或排出鸡舍内多余热量。用冷水散热也是限制热应激的好方法。在热气候下。

规范饲料添加剂的使用 从源头确保食品的安全

2003年12月9日农业部公告第318号公布的“饲料添加剂品种目录”(以下简称318号目录)，修订了1999年7月农业部公告第105号公布的“允许使用的饲料添加剂品种目录”(以下简称105号目录)。这是规范饲料添加剂的使用，进一步与国际接轨，从源头抓好食品安全的重要基础工作。

动物食用组织中药物和化学物质的残留

严格遵守在屠宰前停用药物一段时间的规定,确保肉蛋奶中不含有违法浓度的药物残留存在,是摆在兽医和畜禽生产者面前的重要责任。这对公众健康也是必要的。因食用组织中超出法定允许量的残留,在长时间的消费过程中会产生有害影响。在粮食和家畜生产中需要大量使用药物和化学品,因而在人的一生中药物和化学物质的残留连续超量的可能性是显而易见的。

对于选择蛋氨酸活性源的研究(续)

HMB利用率体外法考察体外法消化大分子的消化水解作用需要足够数量的酶,酶的多种来源包括胰腺泡、肝脏和肠道的上皮细胞。由于HMB的溶液Alimet是作为单体、二聚体和多聚体混合物存在的,就要求用实验证实这些存在的形式能否作为蛋氨酸活性源。图7表示离体法肠组织实验的结果。此结果表明98％的二聚体水解成单体。用放谢性标记的HMB多聚体的实验也证实,在此体系中可有效地水解成单聚体。

对于选择蛋氨酸活性源的研究

天然的和人工合成的蛋氨酸活性源为经济地满足动物对蛋氨酸的需要,必须明白氨基酸是如何提供和代谢的。蛋氨酸是靠日粮中天然的和人工合成的配合提供的。以液态或固态有效添加剂形式供应的合成蛋氨酸活性物质有:D,L—2—羟基—4—(甲硫基)丁基(HMB)酸(Alimet^B,液态)或其钙盐(MHA^R,固态),或D,L—2—氨基—4—(甲硫基)丁酸(固态D,L—蛋氨酸,DLM)或液体蛋氨酸钠盐。