超声强化提取辣椒素的研究

运用超声法从辣椒中提取辣椒素,以辣椒素的提取量为评价指标,运用均匀设计实验确定了乙醇超声提取辣椒素的最佳条件为:液固比(V/m)为5∶1、超声时间为40min、超声波功率为160W。对比试验结果显示,超声提取比传统提取的提取率有明显提高。

利用大孔吸附树脂精制甘草酸的研究

目的:研究大孔吸附树脂法精制甘草酸的工艺条件及参数。方法:以甘草酸的量为考察指标,比较了7种大孔吸附树脂精制甘草酸的效果,研究了树脂吸附特性、洗脱特性及溶媒。结果:X-5树脂效果最佳,以X-5精制甘草酸的工艺条件为甘草酸水溶液浓度为8 mg/mL,pH值为6,吸附流速为2 BV/h,用90%乙醇洗脱,甘草酸纯度可达95.2%。结论:采用此法能较好的纯化甘草酸。

超声提取辣椒红素的研究

采用超声法从辣椒中提取辣椒红素,以辣椒红素的收率为指标,运用均匀设计法确定了乙醇超声提取辣椒红素的最佳条件为:液固比(V/m)为12:1,超声时间为30min,超声波功率为200W。与浸提法比较,超声提取极大地缩短了提取时间,而且收率有明显提高。