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CPPU延缓菜心叶片衰老的作用 被引量：13
1
作者 陈巧玲 叶蕙 +2 位作者 刘伟 李育和 陈婧 《西北植物学报》 CAS CSCD 2001年第6期1245-1248,共4页
以“四九菜心”为材料 ,用 3 mg/L的 CPPU处理采后菜心 ,在常温 (2 5℃ )下贮存 7d,通过测定其叶片叶绿素、可溶性蛋白质、丙二醛 (MDA)的含量和 SOD、POD酶活性等指标 ,结果显示经 CPPU处理的菜心其叶绿素、可溶性蛋白质、MDA含量与对... 以“四九菜心”为材料 ,用 3 mg/L的 CPPU处理采后菜心 ,在常温 (2 5℃ )下贮存 7d,通过测定其叶片叶绿素、可溶性蛋白质、丙二醛 (MDA)的含量和 SOD、POD酶活性等指标 ,结果显示经 CPPU处理的菜心其叶绿素、可溶性蛋白质、MDA含量与对照菜心差异显著(P<0 .0 1 ) ,表明 展开更多
关键词 菜心 CPPU 衰老 保鲜
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