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温度和光照时间对小麦品种淀粉糊化特性的影响
被引量:
9
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作者
李花帅
孙辉
+5 位作者
张立平
赵昌平
庞斌双
苏青
郭玉平
苑少华
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第7期1-5,共5页
以6个不同筋力小麦品种为材料,利用人工气候室,在灌浆前、中、后期分别采取不同的温度处理,同时在灌浆全期施以不同的光照时间处理。利用淀粉快速黏度分析仪(RVA)研究灌浆期温度和光照时间对籽粒淀粉糊化特性的影响。结果表明:小麦淀粉...
以6个不同筋力小麦品种为材料,利用人工气候室,在灌浆前、中、后期分别采取不同的温度处理,同时在灌浆全期施以不同的光照时间处理。利用淀粉快速黏度分析仪(RVA)研究灌浆期温度和光照时间对籽粒淀粉糊化特性的影响。结果表明:小麦淀粉糊化参数受基因型、温度、光照时间、及其互作的影响。峰值黏度、谷值黏度、最终黏度、稀懈值和回复值主要受环境因素中温度和光照时间的影响,受基因型的影响相对较小;糊化温度主要受环境因素与基因型互作的影响。灌浆后期经过高温30℃处理可显著提高淀粉的黏度值。灌浆后期不同温度处理下淀粉黏度值变异最大,是淀粉糊化品质形成的关键时期。光照时间14 h下的淀粉各黏度值最高,光照时间过长或过短都会降低淀粉黏度值。
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关键词
小麦
灌浆期
温度
光照时间
糊化特性
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职称材料
奏响四部曲,打造区域实验教学新样态——潍坊市坊子区全面提升中小学实验教学质量行动研究
2
作者
李熙东
李花帅
《教育与装备研究》
2023年第6期79-85,共7页
通过广泛调研,瞄准坊子区实验教学中存在的教学资源不均衡、教研培训不重视、教学活动不丰富、教学评价不科学等问题,从“资源配置、教研培训、活动开展、评价优化”等入手,开展了“增配置、建机制、提质量、重评价”的全方位、立体化...
通过广泛调研,瞄准坊子区实验教学中存在的教学资源不均衡、教研培训不重视、教学活动不丰富、教学评价不科学等问题,从“资源配置、教研培训、活动开展、评价优化”等入手,开展了“增配置、建机制、提质量、重评价”的全方位、立体化的实验教学改进行动,使实验教学资源供给更加公平均衡,实验教研培训更加优质高效,实验活动开展更加个性灵活,实验评价治理更加智慧绿色,初步打造了具有区域特色的实验教学新样态。
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关键词
实验资源配置
实验教研培训
实验活动开展
实验评价优化
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职称材料
题名
温度和光照时间对小麦品种淀粉糊化特性的影响
被引量:
9
1
作者
李花帅
孙辉
张立平
赵昌平
庞斌双
苏青
郭玉平
苑少华
机构
首都师范大学生命科学学院
北京市农林科学院
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第7期1-5,共5页
基金
863计划(2011AA10A106)
国家自然科学基金(30871517)
+2 种基金
北京市自然科学基金(5082005)
院创新能力建设专项(KJCX201101007)
北京市科技计划(D111100001311002)
文摘
以6个不同筋力小麦品种为材料,利用人工气候室,在灌浆前、中、后期分别采取不同的温度处理,同时在灌浆全期施以不同的光照时间处理。利用淀粉快速黏度分析仪(RVA)研究灌浆期温度和光照时间对籽粒淀粉糊化特性的影响。结果表明:小麦淀粉糊化参数受基因型、温度、光照时间、及其互作的影响。峰值黏度、谷值黏度、最终黏度、稀懈值和回复值主要受环境因素中温度和光照时间的影响,受基因型的影响相对较小;糊化温度主要受环境因素与基因型互作的影响。灌浆后期经过高温30℃处理可显著提高淀粉的黏度值。灌浆后期不同温度处理下淀粉黏度值变异最大,是淀粉糊化品质形成的关键时期。光照时间14 h下的淀粉各黏度值最高,光照时间过长或过短都会降低淀粉黏度值。
关键词
小麦
灌浆期
温度
光照时间
糊化特性
Keywords
wheat, grain filling stages, temperature, iIllumination time, paste property
分类号
S512.1 [农业科学—作物学]
S331 [农业科学—作物遗传育种]
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职称材料
题名
奏响四部曲,打造区域实验教学新样态——潍坊市坊子区全面提升中小学实验教学质量行动研究
2
作者
李熙东
李花帅
机构
山东省潍坊市坊子区教育和体育局创新教育研究中心
出处
《教育与装备研究》
2023年第6期79-85,共7页
文摘
通过广泛调研,瞄准坊子区实验教学中存在的教学资源不均衡、教研培训不重视、教学活动不丰富、教学评价不科学等问题,从“资源配置、教研培训、活动开展、评价优化”等入手,开展了“增配置、建机制、提质量、重评价”的全方位、立体化的实验教学改进行动,使实验教学资源供给更加公平均衡,实验教研培训更加优质高效,实验活动开展更加个性灵活,实验评价治理更加智慧绿色,初步打造了具有区域特色的实验教学新样态。
关键词
实验资源配置
实验教研培训
实验活动开展
实验评价优化
分类号
G434 [文化科学—教育技术学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
温度和光照时间对小麦品种淀粉糊化特性的影响
李花帅
孙辉
张立平
赵昌平
庞斌双
苏青
郭玉平
苑少华
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012
9
下载PDF
职称材料
2
奏响四部曲,打造区域实验教学新样态——潍坊市坊子区全面提升中小学实验教学质量行动研究
李熙东
李花帅
《教育与装备研究》
2023
0
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职称材料
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