云南、四川艾滋病感染者及患者的营养知识、态度及需求调查分析

目的 了解云南、四川艾滋病病毒感染者 /艾滋病患者对营养的知识、态度和行为以及营养需求。方法 在云南省瑞丽市、四川省资中县 3个乡、镇对 2 4名艾滋病病毒感染者 /艾滋病患者进行访谈 ,同时进行观察 ,了解他们对营养的知识、态度和行为以及营养需求。结果 大部分被访者每日吃 2～ 3顿饭。 2 0 8%被访者从电视节目中听到过《中国居民膳食指南》 ,仅 8 3 %的人知道食物的分类。绝大多数的被访者对维生素和微营养素毫无所知。 79 2 %的被访者用蒸饭法做饭 ,但蒸饭的方法并不恰当。只有 8 3 %的人知道正确的做菜方法。多数被访问者认为营养有益于健康 ,但不知详细的知识。多数人只是按口味或经济条件选择食物。他们的营养知识主要来自书籍、电视、卫生工作人员、广播等。所有被访者均希望了解更多有关营养知识 ,特别是价格不高又有益于健康的食物。他们喜欢的获取营养知识的途径按顺序包括电视、医务人员、书籍、朋友 /邻居 /广播、报纸、宣传画。结论 中国艾滋病病毒感染者 /艾滋病患者对营养的知识、态度和行为并不令人满意。他们对营养知识有需求 。

资中县病毒性肝炎流行病学调查

资中县病毒性肝炎流行病学调查四川省资中县卫生防疫站（６４１２００）赖贻泽，吴晓敏，何晖，李英中，谢庚秀根据卫生部统一布署和要求，我县于１９９２年开展了甲、乙、丙、丁、戊五型肝炎的血清流行病学调查，现将结果报告如下。根据全国统一方案和要求，我县共调查了...