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题名影响茶水酚氨比的泡茶因素实验研究
被引量:2
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作者
张沛航
李茜(指导)
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机构
北京大学附属中学高三
北京大学附属中学
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出处
《实验教学与仪器》
2019年第1期70-72,共3页
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文摘
茶多酚和氨基酸的浓度能反映出茶水中的主要营养成分及口感,茶多酚与氨基酸的浓度比值被称为酚氨比,是判定绿茶茶水品质的重要条件之一。泡茶实验研究不同泡茶因素对茶水中茶多酚和氨基酸浓度、酚氨比及口感的影响。该实验利用重铬酸钾在强酸性条件下氧化茶多酚,以及重铬酸钾在440 nm处的吸光度减小的事实,测定茶多酚的浓度。当茶水中茶多酚浓度在0~0.08652 mg/mL范围内时,茶水在440 nm处的吸光度与茶多酚浓度呈现线性关系。实验利用茚三酮与氨基酸共热生成紫色络合物,当氨基酸浓度在0.2~0.6 mg/mL范围内时,氨基酸浓度与溶液在570 nm处的吸光度呈现线性关系。实验结果证明,不同泡茶因素会影响茶水品质及口感,从而为生活中如何泡茶提供了有价值的参考。
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关键词
泡茶因素
茶多酚
氨基酸
酚氨比
分光光度法
吸光度
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分类号
G634.8
[文化科学—教育学]
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题名我家的小草龟
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作者
马偲为
李茜(指导)
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机构
重庆市江北区华新实验小学
不详
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出处
《今日教育(作文大本营)》
2022年第6期23-23,共1页
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文摘
我家养了四只可爱的小草龟,我非常喜欢它们。它们的外壳是椭圆形的,灰绿的壳上还有鱼鳞状的花纹,摸上去凹凸不平,但是非常漂亮。小草龟非常胆小,只要用手轻轻一碰,它们便吓得马上把四肢缩回壳里,像一个光秃秃的帽盔, 那样子特别滑稽。这是因为小草龟的自我保护意识很强,只要感到危险,它们便非常快速地把头和脚缩回去,以免受到伤害。
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关键词
鱼鳞状
自我保护意识
龟
小草
凹凸不平
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分类号
G62
[文化科学—教育学]
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题名扎好脾气的笼子
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作者
张济屿
李茜(指导)
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机构
重庆市江北区华新实验小学
不详
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出处
《今日教育(作文大本营)》
2021年第12期45-45,共1页
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文摘
暑假的一天下午,我像往常一样,在爷爷的陪伴下,换好装备去学游泳。来到游泳池边,却发现没有教练。我马上给妈妈打电话。妈妈说:“哎呀,今天不上课,我忘记告诉你了!”霎时,我只觉得脚底仿佛有一捆火柴被点燃,火苗迅速从脚底蹿到了脑门,似乎每一根头发都要燃烧起来。
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关键词
学游泳
游泳池
教练
上课
妈妈
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分类号
G62
[文化科学—教育学]
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题名做一朵花,向阳盛开
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作者
张捷
李茜(指导)
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机构
黄山新教育学校
不详
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出处
《初中生必读》
2023年第9期9-10,共2页
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文摘
我的青春主张有一个很火的词“躺平”,用来形容当下年轻人工作生活的一种状态。大意是面对困难时,摆出一副无所谓的态度,是一种不奋斗、不努力的生活状态。生活中,我们难免会遇到挫折,但它不是我们选择“躺平”的理由。相反,我们应正视人生中的挫折,积极调整自己的心态,在挫折中不断地学习、积累和总结经验,如此,才能磨炼自己的意志,成长为新时代有担当、有作为的青年人。
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关键词
一朵花
挫折
无所谓
青年人
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分类号
G63
[文化科学—教育学]
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题名青春如诗忆成殇
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作者
梁苑怡
李茜(指导)
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机构
广东省中山市三乡镇光后中心小学六年级
不详
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出处
《东方少年(阅读与作文)》
2017年第3期37-38,共2页
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文摘
'海豚有海,风筝有风,而我有你。'——题记友谊像是一阵风,把你吹到我身边。在《四叶草的约定》中,夏影把孙晶晶视为最要好的朋友。随着慢慢长大,两人有了越来越多的分歧,渐行渐远……品完书韵,埋藏在心底的记忆也因为这本书顺带被连根挖起。发小小繁是个很好的女孩,很细心很暖,暖到骨子里的那种。
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关键词
挖起
成殇
连根
最要
繁是
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分类号
G624.2
[文化科学—教育学]
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