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板栗系列制品加工技术
被引量:
5
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作者
黄耀东
李薇香
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1990年第3期52-54,共3页
广西大部地区处在高山丘林地带,种植板栗(又名栗子)的历史很长。现南宁、柳州、桂林等地区十多个县均是板栗产区。
关键词
板栗
系列制品
加工技术
下载PDF
职称材料
油甘果系列产品加工技术
2
作者
李薇香
黄耀东
《广西轻工业》
1992年第1期26-29,共4页
关键词
油甘果
系列产品
工艺
下载PDF
职称材料
竹蔗根饮料
3
作者
黄耀东
李薇香
《现代日用科学》
1992年第4期32-32,共1页
关键词
竹蔗
茅根
饮料
全文增补中
题名
板栗系列制品加工技术
被引量:
5
1
作者
黄耀东
李薇香
机构
南宁轻工食品研究所
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1990年第3期52-54,共3页
文摘
广西大部地区处在高山丘林地带,种植板栗(又名栗子)的历史很长。现南宁、柳州、桂林等地区十多个县均是板栗产区。
关键词
板栗
系列制品
加工技术
分类号
TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
油甘果系列产品加工技术
2
作者
李薇香
黄耀东
出处
《广西轻工业》
1992年第1期26-29,共4页
关键词
油甘果
系列产品
工艺
分类号
TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
竹蔗根饮料
3
作者
黄耀东
李薇香
出处
《现代日用科学》
1992年第4期32-32,共1页
关键词
竹蔗
茅根
饮料
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
全文增补中
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
板栗系列制品加工技术
黄耀东
李薇香
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1990
5
下载PDF
职称材料
2
油甘果系列产品加工技术
李薇香
黄耀东
《广西轻工业》
1992
0
下载PDF
职称材料
3
竹蔗根饮料
黄耀东
李薇香
《现代日用科学》
1992
0
全文增补中
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