基于JAK2/STAT3信号通路的乌鸡肽营养素配方治疗贫血功效研究

乌鸡是我国特有的鸡种,具有很好的补血功能,利用乌鸡开发新的补血产品具有很大优势。该研究通过对贫血小鼠灌喂添加营养素(EDTAFeNa和维生素)的乌鸡肽配方样品,测试对其造血能力的恢复功效并通过探究信号通路研究造血作用机制。实验通过使用环磷酰胺和乙酰苯肼制造小鼠贫血模型,并检测外周血象、骨髓病理学观察、间接胆红素含量、ATP酶活力、造血因子水平以及JAK2/STAT3信号通路。结果表明乌鸡肽营养素配方可以显著恢复外周血细胞和骨髓造血干细胞数量;减少间接胆红素含量,提高ATP酶活力从而保护红细胞免受破裂损伤;通过分泌促红细胞生成素(erythropoietin,EPO)、重组巨噬细胞粒细胞集落刺激因子(human granulocyte-macrophage colony stimulating factor,GM-CSF)和白细胞介素-3(interleukin-3,IL-3)造血因子促进造血细胞恢复,并通过JAK2/STAT3信号通路调控造血细胞增殖分化。该研究为乌鸡肽的开发和利用提供了指导。

广东紫珠的化学成分、药理作用研究进展及质量标志物的预测分析

广东紫珠用药历史悠久,近年来随着对广东紫珠研究的深入,其丰富的化学成分、药理活性也逐渐被挖掘出来,目前已发现苯乙醇苷类、黄酮类、萜类和挥发油类等化学成分,具有抗炎、抗菌、心脏保护等药理作用。其具有良好的疗效,是抗宫炎制剂的君药,市场需求大,但其质量控制体系不完整,出现了混用等不利于发展的情况,因此亟须完善质量评价体系。综述广东紫珠化学成分和药理作用,并结合质量标志物(quality marker,Q-Marker)的概念,从多个角度预测分析其质量标志物,筛选出了4个苯乙醇苷,2个黄酮,2个三萜为质量标志物和质控的重要参考,为完善广东紫珠的质量评价标准和新药效开发提供重要理论依据。

高效液相色谱法同时测定复方草珊瑚含片中3种酚酸的含量

[目的]建立有效的控制复方草珊瑚含片质量的方法。[方法]通过高效液相色谱法,SunFireODS色谱柱(4.6mm×150mm,5μm);乙腈-0.1%磷酸溶液梯度洗脱;流速为每分钟0.8mL;柱温为38℃;检测波长294nm。[结果]原儿茶酸、迷迭香酸、3-羟基-4-甲氧基苯甲酸线性范围分别为2.508～50.16ng、41.04～820.8ng、18.40～368.0ng。[结论]该法快速、简便、精密度、重复性、稳定性好。

猴耳环消炎胶囊质量标准研究

目的：研究建立猴耳环消炎胶囊的质量标准。方法：采用薄层鉴制法（TLC）为对猴耳环消炎胶囊中没食子酸进行定性鉴别；采用高效液相色谱法同时对猴耳环消炎胶囊中没食子酸和槲皮素进行定量测定。色谱柱为Odyssil C18（250mm×4．6mm，5μm）；流动相为乙N-o．2％磷酸水溶液，梯度洗脱；流速为1．0mL·min^-1；柱温为30℃；检测波长为254nm；进样量为5μL。结果：薄层斑点清晰，分离效果好。没食子酸在0．602～18．1μg线性关系良好（r=0．9995），平均回收率为98．9％，RSD值为1．8％；槲皮素在0．0169～0．507μg线性关系良好（r=0．9996），平均回收率为99．5％，RSD值为1．5％。结论：建立的方法简便可行、准确，可为猴耳环消炎胶囊的质量控制提供参考。

不同产地、不同品种绞股蓝总黄酮含量比较研究

目的：以绞股蓝中总黄酮含量为指标,建立绞股蓝总黄酮含量测定方法,并比较不同产地、不同品种绞股蓝中总黄酮含量差异,为考察药材内在质量提供依据。方法：采用紫外可见分光光度法,以芦丁为对照品,在波长401nm处对绞股蓝总黄酮进行含量测定。结果：芦丁在0.109 2~0.546 0mg范围内与吸光度呈良好线性关系（R2=0.999 8）,平均回收率为98.13%,RSD为1.52%（n=6）。结论：该方法简便可行、重复性好,适用于绞股蓝总黄酮含量测定。不同产地绞股蓝中总黄酮含量存在差异,且绞股蓝中总黄酮含量与绞股蓝品种无相关性,该结果可为绞股蓝药材质量控制提供参考依据。

不同产地、不同品种间绞股蓝总皂苷和总多糖含量比较研究

目的：建立绞股蓝中总皂苷、总多糖含量测定方法,比较不同产地、不同品种绞股蓝中总皂苷、总多糖含量差异,为考察药材内在质量提供依据。方法：采用紫外-可见分光光度法,以人参皂苷Re为对照品,于550nm波长处对绞股蓝总皂苷吸光度进行测定;以D-无水葡萄糖为对照品,于490nm波长处对绞股蓝总多糖吸光度进行测定。结果：人参皂苷Re在0.097 8--0.489mg范围内与其吸光度呈良好的线性关系（R2=0.999 8）,平均回收率为97.79%,RSD为1.44%（n=6）;D-无水葡萄糖在0.0198~0.099mg范围内与其吸光度呈良好的线性关系（R2=0.999 4）,平均回收率为99.58%,RSD为1.35%（n=6）。结论：该方法简便可行、重复性好,适用于绞股蓝中总皂苷、总多糖含量测定。不同产地绞股蓝中总皂苷和总多糖含量差异较大,且不同品种间绞股蓝总皂苷含量存在显著性差异,但绞股蓝总多糖含量与绞股蓝品种无相关性。该结果可为绞股蓝的质量控制和相关产品的开发研究提供参考依据。

陕西平利地区绞股蓝黄酮类成分HPLC指纹图谱研究

目的:建立陕西平利地区绞股蓝黄酮类成分的HPLC指纹图谱。方法:采用反向高效液相色谱法,色谱柱为ZORBAX SB-C18色谱柱(150mm×4.6mm,5μm);以乙腈(A)-0.2%磷酸水溶液(B)为流动相进行梯度洗脱;柱温:30℃;检测波长:360nm;流速:1.0mL/min;进样量:10μL。结果:10批绞股蓝黄酮类成分HPLC指纹图谱中共标定了26个共有指纹特征峰,其中2个色谱峰确定为芦丁和槲皮素,且10批药材的相似度均达到0.98以上。结论:该方法稳定、可靠,精密度高,重复性好,可为绞股蓝药材的质量控制提供依据。

几种辛味中药的化学成分分析

中医药性理论认为辛味中药能散能行，具有发散解表、行气燥湿、驱风止痛、通关开窍等作用。这些作用的现代物质基础可能是辛味中药中含量较高的挥发油或挥发性物质。其药理作用可能与挥发性化学成分兴奋中枢神经系统、促进血液循环、刺激汗腺、松弛平滑肌等有关［１］。为...

茶色素中两个苯骈酚酮类化合物的分离和鉴定

从茶色素中分离得到 2个苯骈卓酚酮类化合物 ,经化学方法与光谱分析鉴定为 7,8,9 三羟基苯骈卓酚酮和 7,8,9 三羟基 4 羟基苯骈卓酚酮。

中药石虎挥发油成分分析

应用气相色谱-质谱联用技术从中药石虎挥发油中分离并鉴定了55个化合物,其含量占挥发油总量的92.0％,其中萜类化合物39种,是石虎挥发油中的主要成分。

栀子活性成分抗痛风的网络药理学作用机制探讨

目的:运用网络药理学技术探讨栀子活性成分抗痛风的潜在作用机制。方法:在TCMSP数据库检索栀子活性成分;在TCMSP、SwissTarget Prediction和Similarity Ensemble Approach对活性成分作用靶点进行预测;利用OMIM、DisGENT、GeneCards数据库检索痛风疾病的靶点基因。取活性成分靶点与痛风靶点交集,使用Cytoscape 3.7.2软件构建栀子的活性成分-作用靶点网络。再运用STRING数据库和Cytoscape 3.7.2软件构建关键蛋白互作网络图(PPI),通过DAVID数据库对关键靶点进行GO分析及KEGG通路富集分析。结果:共获得栀子活性成分11个,抗痛风潜在核心靶点26个。其中,主要活性成分包括槲皮素、β-谷固醇、山柰酚等,可作用VEGFA、TNF、CXCL8、EGF、IL-1β等关键靶点。GO功能分析得到36个条目(P<0.01,Count≥5),KEGG通路富集分析得到18条信号通路(P<0.01,Count≥8),主要涉及肿瘤坏死因子信号通路、癌症通路、NF-kappa B信号通路等。结论:该研究初步探讨了栀子抗痛风的关键靶点与作用机制,为进一步的研究奠定了理论基础。

植物乳杆菌P9发酵对枸杞浆品质的影响

以植物乳杆菌P9发酵的枸杞浆为研究对象,采用苯酚硫酸法、高效液相色谱、气质联用及电子舌等方法探究发酵前后枸杞浆中的总糖、葡萄糖、短链脂肪酸等营养成分、滋味及抗氧化活性的变化。研究结果表明,植物乳杆菌P9在枸杞浆中生长良好,经过发酵,乳酸菌利用枸杞浆中的碳源产酸,枸杞浆pH值显著降低,总糖、葡萄糖含量显著下降,分别降低了16.75%、26.61%。短链脂肪酸(乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸、戊酸、己酸)的含量整体提高;抗氧化活性显著提升,羟自由基清除率、DPPH自由基清除率分别提高了6.94%、16.69%;枸杞浆各滋味响应值均有不同程度的变化,其中酸味响应值明显增加,甜味与鲜味响应值显著降低。该研究为植物乳杆菌P9发酵枸杞产品的研究提供了科学的理论依据。

基于UPLC-LTQ-Orbitrap代谢组学技术的不同产地黄连组分比较研究

目的:对产自道地产区湖北利川及新栽培区四川彭州、北川的黄连进行成分表征及差异代谢物筛选。方法:采用UPLC-LTQ-Orbitrap对黄连正离子模式质谱信息进行采集,通过保留时间、质荷比、二级质谱碎片及文献对其化学成分进行定性,将处理后的质谱数据矩阵导入SIMCA-P 14.1软件,依次进行主成分分析(PCA),正交偏最小二乘-判别分析(OPLS-DA),筛选不同产区黄连差异代谢产物。结果:完成黄连中25种化合物的定性鉴别,发现湖北利川黄连与四川彭州黄连有9种差异代谢物,湖北利川黄连与四川北川黄连也有9种差异代谢物。结论:道地产区湖北利川黄连与新栽培区(四川彭州、四川北川)黄连存在显著差异的代谢物,本研究可为黄连道地药材表征及黄连品质评价提供一定的科学依据。

基于UPLC⁃LTQ⁃Orbitrap技术对肿节风化学成分积累的动态分析

目的基于UPLC⁃LTQ⁃Orbitrap技术分析肿节风化学成分积累的动态。方法收集不同生长期的肿节风样品,通过UPLC⁃LTQ⁃Orbitrap对肿节风中的化学成分进行分离鉴定,所获质谱数据矩阵进行正交偏最小二乘⁃判别分析(OPLS⁃DA)及关联性热图分析。结果共鉴定出肿节风中31种化学成分,筛选出3年生、5年生、8年生肿节风的12种差异成分,且这12种成分相对含量呈现不同的变化规律。结论该方法稳定可靠,可用于肿节风的质量控制。

复合酶热水组合提取洋葱多糖工艺优化

目的:筛选洋葱多糖的最佳提取工艺。方法:采用正交试验设计进行条件优选,采用分光光度计法测定多糖提取率。结果:以冻干洋葱片为原料,在纤维素酶和果胶酶复合提取的基础上,再进行热水提取,并对此工艺组合进行优化。以洋葱多糖得率为指标,在单因素实验基础上通过正交试验确定最佳提取工艺为:纤维素酶浓度为0.12%,果胶酶浓度为0.06%,物料比为35倍,提取1h,温度为50℃;二次热水提取,物料比为35倍,提取1h,提取率为16.24%。结论:优选出的提取工艺较稳定,重现性好,可为生产实践提供参考依据。

乌鸡肽中潜在功能活性肽段的研究

研究考察了乌鸡肽的总蛋白、肽含量、氨基酸组成、分子质量分布以及潜在的功能活性肽段。结果表明,乌鸡肽的总蛋白含量(干基)为94.88%,肽含量(干基)为78.93%,氨基酸组成丰富,分子质量主要分布在1000 Da以下,占比91.04%,此外,基于超快速液相色谱串联三重四极杆质谱方法,从乌鸡肽中鉴定出5条潜在功能活性的特征肽段序列,分别为谷氨酰精氨酸二肽、异亮氨酰精氨酸二肽、天冬酰胺酰精氨酸二肽、脯氨酰天冬氨酰精氨酸三肽、丙氨酰丙氨酰精氨酸三肽,其含量为0.14~4.28 mg/g,研究结果为乌鸡肽应用于营养保健食品奠定了物质基础。

二肽AQ、SQ和IQ增强GES-1细胞对酒精损伤的抵抗能力

部分食源性二肽具有良好的吸收特性以及生理活性,在功能食品的开发上具有强大的应用前景。该研究旨在阐明二肽AQ、SQ和IQ具有增强GES-1细胞对酒精损伤抵抗能力的作用。首先,该研究对GES-1细胞进行二肽预处理,之后,利用酒精建立细胞损伤模型;通过检测细胞存活率和细胞的乳酸脱氢酶释放量判断模型是否成立,通过检测细胞内ROS含量、抗氧化酶活力和氧化损伤标志物含量,评价二肽对细胞氧化应激的改善作用;通过检测细胞内紧密连接蛋白以及相关损伤标志物的蛋白表达水平,评价二肽对细胞屏障功能的增强作用。结果表明,上述3种二肽可以减轻细胞氧化应激,减少损伤标志物的表达水平并增加紧密连接蛋白的表达水平。该研究证明了上述3种二肽可以增强GES-1细胞抵抗酒精损伤的能力,在修复酒精性胃黏膜损伤,保护胃黏膜屏障功能方面具有一定的应用价值和潜力。

小麦低聚肽营养成分和特征功能肽段研究

以谷阮粉为原料,利用复合蛋白酶酶解、分离、纯化、浓缩、喷雾干燥获得小麦低聚肽,并研究了小麦低聚肽的理化指标、氨基酸组成、分子质量分布以及具有功能活性特征肽段成分。结果表明,小麦低聚肽的总蛋白含量(干基)为93.27%,肽含量(干基)为79.77%,分子质量主要分布在1000 u以下,占比92.60%;小麦低聚肽的氨基酸总量为91.56%,尤其是谷氨酸含量占比最高,为37.13%;通过超快速液相色谱串联三重四极杆质谱从小麦低聚肽中鉴定出5条具有功能活性的特征肽段成分,分别为焦谷氨酰谷氨酰胺酰脯氨酸三肽(pyroglutamyl glutamyl proline tripeptide,pEQP)、缬氨酰谷氨酰胺酰谷氨酰胺三肽(valyl glutamyl glutamine tripeptide,VQQ)、丙氨酰谷氨酰胺二肽(alanyl glutamine dipeptide,AQ)、丝氨酰谷氨酰胺二肽(sericyl glutamine dipeptide,SQ)、异亮氨酰谷氨酰胺二肽(isoleucyl glutamine dipeptide,IQ),其含量分别为0.464%、0.046%、0.191%、0.446%和0.145%,小麦低聚肽批次间含量稳定。研究结果为小麦低聚肽在营养保健食品中的应用奠定了基础。