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脱氧水制水及供水系统优化设计探讨
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作者 李铭 李贯球 曾粦军 《酒.饮料技术装备》 2022年第4期46-50,共5页
传统脱氧水制备及使用过程存在冷却能耗高、统一用水造成能源浪费、脱氧和碳酸化无法精准控制等问题。本文分别从重力供氨及分段制水技术、分级用水和制水控制三方面优化制水及供水系统设计,降低制水系统能耗并提高制水及供水系统的自... 传统脱氧水制备及使用过程存在冷却能耗高、统一用水造成能源浪费、脱氧和碳酸化无法精准控制等问题。本文分别从重力供氨及分段制水技术、分级用水和制水控制三方面优化制水及供水系统设计,降低制水系统能耗并提高制水及供水系统的自动化水平。同时,针对设备布局影响、阀阵应用和错峰用电的设想,提出相关思考和建议。 展开更多
关键词 脱氧水 碳酸水 分段制水 分级用水
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酿造CIP系统节能措施
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作者 李贯球 李铭 《中外酒业》 2024年第17期28-33,共6页
本文从优化清洗工艺、固化清洗程序和富余热水利用三方面介绍酿造CIP节能措施,并简述节能效果计算过程以供相关行业参考。
关键词 CIP系统 节能 酿造
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浅谈啤酒酿造CIP系统设计
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作者 李贯球 李铭 《中外酒业》 2022年第9期38-42,共5页
酿造CIP系统可划分为糖化CIP系统、发酵CIP系统和清酒/过滤CIP系统,传统CIP系统在使用过程发现不少问题。本文将从系统上探讨酿造CIP系统设计,为相关行业提供参考。
关键词 CIP系统 酿造
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浅谈酿造CIP节水措施 被引量:1
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作者 李铭 李贯球 《中外酒业》 2022年第7期32-34,共3页
本文结合公司多年来节水实践经验,从废水回用、富余热水利用、清洗工艺调整和制度管理等方面介绍酿造CIP W水措施。另外,借鉴其它食品生产企业节水方法,为酿造CIP W水提供新思路。
关键词 酿造CIP 节水
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