让学生动起来 让课堂活起来——思想品德课堂讨论存在的问题、原因及对策

为适应自主、探究、合作的教学理念,充分发挥学生的主体作用,课堂讨论成为课堂教学中普遍采用的教学环节。但在实际的课堂教学中发现这种组织形式被泛化了,存在着不少的问题。本文仅就讨论中存在的问题、问题产生的原因及解决问题的策略,简要谈谈看法。

真空包装结合甲醛抑制剂对鱿鱼丝贮藏品质的影响

为了探讨鱿鱼制品贮藏过程中内源性甲醛的调控技术,在秘鲁鱿鱼丝加工的复水工序分别浸泡水、0.15%茶多酚及复合甲醛抑制剂——0.05%茶多酚和5 mmol/L柠檬酸,采用普通包装和真空包装制品。通过分析鱿鱼丝制品25℃贮藏过程中营养指标、氧化三甲胺分解产物、TVB-N含量和色差,评价真空包装结合茶多酚(TP)和柠檬酸(CA)甲醛抑制剂对秘鲁鱿鱼丝货架期品质的影响。试验结果显示,鱿鱼丝在室温贮藏过程中发生明显的水分损失,高含量的氧化三甲胺转化为二甲胺和甲醛,褐变反应(P<0.05)。相对于普通包装,真空包装能显著降低鱿鱼丝贮藏过程中水分损失和蛋白质分解,抑制氧化三甲胺降解和美拉德反应(P<0.05),而对TVB-N的积累无显著影响。添加两种甲醛抑制剂,能显著抑制鱿鱼丝中甲醛和二甲胺的生成,并有效降低鱿鱼丝中TVB-N的形成(P<0.05);0.15%茶多酚影响鱿鱼丝的色泽。真空包装结合0.05%茶多酚和5 mmol/L柠檬酸复合甲醛抑制剂,对保持鱿鱼丝贮藏品质,抑制氧化三甲胺降解和美拉德反应效果最佳。

探索高质量产业共富路径,争当“两个先行”示范者

发展的质量决定了共同富裕的成色。只有通过产业的高质量发展,先行做大“蛋糕”,才能分优“蛋糕”,进而实现共同富裕先行;只有先行实现产业的现代化,才能更好带动城市的现代化、治理的现代化、人的现代化,进而实现现代化先行。富阳区围绕“高水平描绘现代版富春山居图”总目标,坚定产业强区主战略,夯实产业高质量发展基本盘,走出一条具有富阳特色的产业共富发展道路,不断开辟推进“两个先行”新路径。

富阳:精耕细作,跑出助企“加速度”

“双线”融合破难关“本来还犯愁怎么才能尽快生产,现在上民呼必应平台‘呼’一下,政府立马就来帮忙了。”富阳数马装饰工艺品有限公司原有的旧厂房即将拆迁,新厂的选址问题让负责人胡宇锋一度很头疼。胡宇锋尝试“云求助”,环山乡“昼访夜谈”调研小组很快就走访了数马装饰,并协助制定了搬迁方案,不仅落实供地25亩。