-
题名同时蒸馏萃取芹菜籽油的工艺
被引量:4
- 1
-
-
作者
刘长江
李钇潼
刘辉
李斌
许金光
-
机构
沈阳农业大学食品学院
-
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2009年第12期103-105,共3页
-
文摘
用同时蒸馏萃取(SDE)提取芹菜籽中的芹菜籽油,通过正交试验,确定同时蒸馏萃取芹菜籽油的最佳工艺组合,即破碎60目、液料比9倍、浸泡8h后,同时蒸馏萃取8h,各因素对提取结果影响的程度依次为:蒸馏时间>破碎程度>液料比>浸泡时间。
-
关键词
芹菜籽油
同时蒸馏萃取
精油
-
Keywords
celery oil
simultaneous distillation and extraction
essential oil
-
分类号
TS225.14
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
-
题名不同方法提取芹菜籽精油的比较研究
被引量:6
- 2
-
-
作者
刘长江
刘辉
李斌
李钇潼
-
机构
沈阳农业大学食品学院
-
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2009年第4期182-185,共4页
-
文摘
应用有机溶剂提取(SE)、同步水蒸气蒸馏萃取(SDE)和超临界CO2流体萃取(SFE-CO2)方法提取芹菜籽中的活性成分,对不同提取方法制备的芹菜籽油进行了得率、制备工艺、感官评定等方面的研究。结果表明:超临界萃取优于常规方法,并确定了超临界CO2萃取芹菜籽精油的最佳工艺条件为:原料粒度60目,温度45℃,压力20MPa,流量15L/h,萃取时间2h。
-
关键词
芹菜籽油
有机溶剂提取
同步水蒸气蒸馏萃取
超临界CO2萃取
-
Keywords
celery seeds oil
SE
SDE
SFE-CO2
-
分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
-