原子荧光法测定化妆品中汞含量前处理方法的对比研究

采用原子荧光光谱法测定8种化妆品中汞的含量,通过湿式回流消解法和浸提法2种前处理方法,建立寻找一种合适的化妆品前处理方法。实验结果表明湿式回流消解法的加标回收率分别为86.2%～103.7%,相对标准偏差分别为0.7%～5.0%;浸提法的加标回收率分别为80.3%～104.0%,相对标准偏差分别为0.8%～4.9%。2种方法在化妆品中汞含量的测定结果均较为准确,各有优缺点,可以根据实际情况选择合适的分析方法。

食用菌安全现状分析

食用菌是可供食用的大型真菌,富含人体必需的氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的食品。但我国食用菌在生产、保存过程中,还存在不规范操作,致使消费者在食用食用菌时存在一定的安全隐患。本文对食用菌的安全现状进行分析,并整理出常规的检测技术,为食用菌的安全提供有力的支持。